Majalah Potato System menerbitkan laporan harian tentang situasi di pasar kentang meja. Kami menerima informasi tentang harga dan kemajuan panen dari produsen pertanian dari berbagai wilayah di Rusia.
Seminggu sebelum tahun baru 2023, situasi di pasar grosir tidak banyak berubah.
Baik produsen umbi maupun pedagang mengambil sikap wait and see. Petani sangat berhati-hati dalam memperkirakan, tetapi mereka berharap harga produk pertanian akan naik mulai akhir Januari. Pada saat yang sama, grosir tidak terburu-buru mengisi fasilitas penyimpanan mereka hingga kapasitasnya. Permintaan kentang mereka tetap rendah, dan penjualan sebagian besar hanya sekali.
Pada akhir minggu lalu, kentang meja dalam jumlah 20 ton atau lebih dijual di Rusia dengan harga berkisar antara 8 hingga 23,50 rubel per kilogram.
Biaya minimum adalah umbi-umbian di Republik Buryatia (8,00 rubel/kg) dan wilayah Kemerovo (8,33 rubel/kg).
Sedikit lebih mahal, jenis produk ini dijual di wilayah Irkutsk, Kaluga, dan Sverdlovsk, di republik Udmurtia (13,00 rubel / kg), Tatarstan (13,50 rubel / kg) dan Karachay-Cherkessia, di Vologda, Nizhny Novgorod, Wilayah Tver, di Wilayah Krasnoyarsk (14,00 rubel/kg) dan Wilayah Ulyanovsk (14,50 rubel/kg).
Harga sedikit lebih tinggi di wilayah Astrakhan dan Bryansk, di wilayah Kabardino-Balkaria dan Perm (15,00 rubel/kg), di wilayah Volgograd, Leningrad, dan Novgorod (16,00 rubel/kg).
Umbi bahkan lebih mahal di wilayah Kostroma dan Ryazan, di republik Komi (17,00 rubel/kg) dan Mari El (18,00 rubel/kg), di Wilayah Krasnodar, wilayah Kursk, dan Chuvashia (19,00 rubel/kg).kg. ).
Harga mendekati maksimum di Wilayah Stavropol (20,00 rubel/kg), Moskow (20,67 rubel/kg) dan wilayah Smolensk (23,00 rubel/kg).
Kentang meja termahal kembali dijual di wilayah Rostov (23,50 rubel/kg).
Tawaran kentang dari pembaca majalah kami dapat dibaca di saluran telegram - buka ☘️ GROSIR Sayur-Buah ☘️
Hasil survei harian dari 19 hingga 26 Desember 2022
Wilayah | Harga per kg kentang dalam rubel | Apakah Anda menjual kentang minggu ini? | Kentang kualitas apa yang Anda tawarkan untuk dijual? |
Wilayah Astrakhan | .15,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Bryansk | .16,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Bryansk | .14,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Buryatia | .8,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Volgograd | .16,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Vologda | .14,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Irkutsk | .13,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Kabardino-Balkaria | .15,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Kaluga | .13,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Karachay-Cherkessia | .14,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Kemerovo | .9,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
Wilayah Kemerovo | .8,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
Wilayah Kemerovo | .8,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
Komi | .17,00 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Kostroma | .18,00 | - ya, saya mengirim ke jaringan ritel | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Krasnodar | .20,00 | Saya menunggu harga yang lebih baik, saya menjual grosir kecil langsung ke konsumen | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Krasnodar | .18,00 | Secara mandiri: perdagangan keliling, melalui platform Internet | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Krasnoyarsk | .12,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Krasnoyarsk | .16,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Kursk | .19,00 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Kursk | .19,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Daerah Leningrad | .16,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Republik Mari El | .18,00 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Moskow | .20,00 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Moskow | .22,00 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Moskow | .20,00 | - ya, saya mengirim ke jaringan ritel | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, dicuci |
Wilayah Nizhny Novgorod | .15,00 | - ya, saya kirim untuk ekspor | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
Wilayah Nizhny Novgorod | .13,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Novgorod | .15,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Novgorod | .17,00 | Saya berjualan online, mandiri, melalui koperasi | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Perm Region | .15,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Rostov | .32,00 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Rostov | .15,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Ryazan | .18,00 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Sverdlovsk | .13,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Smolensk | .23,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Stavropol | .20,00 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Tatarstan | .12,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Tatarstan | .15,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Tver | .12,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
Wilayah Tver | .16,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Udmurtia | .10,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Udmurtia | .16,00 | Saya menunggu harga yang lebih baik, grosir kecil dan kami sendiri dijual | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Udmurtia | .13,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Ulyanovsk | .15,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Ulyanovsk | .14,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Chuvashia | .19,00 | Menunggu kenaikan harga, jual sendiri | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Terima kasih kepada semua orang yang mengambil bagian dalam survei majalah.