Majalah Potato System menerbitkan laporan harian tentang situasi di pasar kentang meja. Kami menerima informasi tentang harga dan kemajuan panen dari produsen pertanian di seluruh Rusia.
Dua minggu sebelum awal musim dingin, tidak ada perubahan signifikan di pasar grosir kentang. Di sebagian besar wilayah, harga umbi naik dan turun secara berkala. Tapi semua fluktuasi harga tetap dalam kisaran 10-20 persen.
Di musim saat ini penyimpanan hasil panen memiliki relevansi khusus. Banyak petani yang terbiasa menjual kentang segera setelah panen, dengan serius memikirkan untuk membuat fasilitas penyimpanan sendiri. Dan perusahaan, para pemimpin yang telah menyelesaikan masalah ini sebelumnya, berada dalam posisi yang lebih menguntungkan.
Pemilik toko sayur modern berteknologi tinggi dengan tenang mengharapkan kenaikan harga kentang. Sisanya dihadapkan pada pilihan: menjual umbi hari ini dengan harga yang tidak menguntungkan atau kehilangan sebagian besar hasil panen selama penyimpanan. Hingga saat ini, beberapa petani menggunakan bangunan tingkat garasi untuk keperluan ini. Terutama karena kurangnya dana gratis yang dibutuhkan untuk pembangunan fasilitas yang diperlukan.
Pada 16 November 2022, kentang meja dalam jumlah 20 ton atau lebih dijual di Rusia dengan harga mulai dari 9 hingga 36 rubel per kilogram.
Harga terendah tercatat di Wilayah Kemerovo (RUB 9,00/kg), Wilayah Altai dan Krasnoyarsk (RUB 10,00/kg). Umbi sedikit lebih mahal di wilayah Republik Tatarstan dan Chelyabinsk (11,00 rubel/kg).
Kentang dijual sedikit lebih mahal di wilayah Chuvashia (12,00 rubel/kg), Irkutsk (12,75 rubel/kg) dan Orel, di Republik Udmurtia (13,00 rubel/kg), di Novosibirsk (13,25 rubel ./kg), Ulyanovsk ( 13,44 rubel/kg) dan wilayah Bryansk (13,50 rubel/kg).
Umbi lebih mahal di wilayah Moskow dan Omsk (14,00 rubel/kg), Nizhny Novgorod (14,17 rubel/kg), Sverdlovsk (14,20 rubel/kg), Vladimir (14,75 rubel/kg), Kirov, Novgorod, Rostov, Ryazan, dan Tver (15,00 rubel/kg) wilayah.
Harga bahkan lebih tinggi di wilayah Ivanovskaya (15,50 rubel/kg), Kostroma (16,33 rubel/kg), Volgograd, Leningrad (16,50 rubel/kg) dan Yaroslavskaya (17,20 rubel/kg), di Republik Kabardino-Balkaria (17,50 rubel /kg) dan di Wilayah Perm (17,75 rubel/kg).
Angka rata-rata ini diatasi oleh harga umbi di wilayah Astrakhan, Vologda, Samara, dan Sverdlovsk (18,00 rubel/kg), di Wilayah Primorsky (18,50 rubel/kg), wilayah Tula, dan Wilayah Krasnodar (19,00 rubel/kg) .kg), di wilayah Stavropol (20,50 rubel/kg) dan di wilayah Kaluga (22,00 rubel/kg).
Harga tertinggi untuk kentang meja berada di wilayah Kursk (25,25 rubel/kg) dan Arkhangelsk (36,00 rubel/kg).
Kentang. Hasil survei harian dari 10 hingga 17 November 2022
Tanggal | Wilayah | Harga per kg kentang dalam rubel | Apakah Anda menjual kentang minggu ini? | Kentang kualitas apa yang Anda tawarkan untuk dijual? |
10.11.2022 16: 21: 56 | Wilayah Altay | .10,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
12.11.2022 5: 02: 19 | Wilayah Altay | .10,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
12.11.2022 19: 15: 41 | Wilayah Arkhangelsk | .36,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, dicuci |
11.11.2022 13: 28: 02 | Wilayah Astrakhan | .18,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
10.11.2022 9: 28: 16 | Wilayah Bryansk | .13,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
16.11.2022 10: 01: 01 | Wilayah Bryansk | .14,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
11.11.2022 8: 08: 48 | Wilayah Vladimir | .14,50 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
15.11.2022 8: 11: 01 | Wilayah Vladimir | .15,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
10.11.2022 6: 36: 02 | Wilayah Volgograd | .18,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
10.11.2022 16: 23: 21 | Wilayah Volgograd | .15,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
16.11.2022 16: 56: 13 | Wilayah Vologda | .18,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
11.11.2022 8: 07: 28 | Wilayah Ivanovo | .15,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
13.11.2022 16: 45: 15 | Wilayah Ivanovo | .16,00 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
10.11.2022 16: 20: 29 | Wilayah Irkutsk | .10,50 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
15.11.2022 12: 53: 19 | Wilayah Irkutsk | .15,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
15.11.2022 12: 54: 59 | Kabardino-Balkaria | .17,50 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
11.11.2022 16: 21: 30 | Wilayah Kaluga | .22,00 | - tidak, itu sudah terjual | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
12.11.2022 6: 24: 13 | Wilayah Kemerovo | .10,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
13.11.2022 14: 29: 46 | Wilayah Kemerovo | .10,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
15.11.2022 16: 37: 33 | Wilayah Kemerovo | .8,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
16.11.2022 15: 21: 48 | Wilayah Kemerovo | .8,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
11.11.2022 8: 27: 32 | Wilayah Kirov | .15,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber di bawah 40 mm dan/atau dengan masalah kualitas |
11.11.2022 8: 05: 37 | Wilayah Kostroma | .16,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
15.11.2022 8: 10: 17 | Wilayah Kostroma | .16,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
16.11.2022 17: 00: 40 | Wilayah Kostroma | .17,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
11.11.2022 15: 57: 55 | Wilayah Krasnodar | .20,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
14.11.2022 16: 06: 00 | Wilayah Krasnodar | .18,00 | - tidak, itu sudah terjual | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
15.11.2022 12: 47: 36 | Wilayah Krasnoyarsk | .10,00 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
10.11.2022 12: 30: 18 | Wilayah Kursk | .30,00 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, dicuci |
11.11.2022 12: 22: 54 | Wilayah Kursk | .25,00 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
16.11.2022 11: 30: 47 | Wilayah Kursk | .16,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
16.11.2022 12: 52: 47 | Wilayah Kursk | .30,00 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, bersih. Gali sebelum hujan |
13.11.2022 11: 02: 22 | Daerah Leningrad | .16,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
14.11.2022 14: 40: 13 | Daerah Leningrad | .17,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
10.11.2022 9: 32: 30 | Wilayah Moskow | .12,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
13.11.2022 11: 42: 38 | Wilayah Moskow | .15,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
16.11.2022 16: 39: 30 | Wilayah Moskow | .15,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
11.11.2022 15: 59: 24 | Wilayah Nizhny Novgorod | .15,00 | - tidak, itu sudah terjual | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
12.11.2022 20: 02: 45 | Wilayah Nizhny Novgorod | .15,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
13.11.2022 13: 10: 52 | Wilayah Nizhny Novgorod | .12,50 | Ya, saya mengirim ke rantai ritel dan melalui perantara. | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
16.11.2022 16: 48: 07 | Wilayah Novgorod | .15,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
11.11.2022 8: 25: 28 | Wilayah Novosibirsk | .12,00 | ||
14.11.2022 14: 38: 00 | Wilayah Novosibirsk | .14,50 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
11.11.2022 15: 06: 34 | Wilayah Omsk | .14,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
13.11.2022 10: 48: 04 | Oryol Region | .13,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
14.11.2022 14: 49: 06 | Perm Region | .15,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
14.11.2022 15: 39: 57 | Perm Region | .11,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
15.11.2022 8: 39: 39 | Perm Region | .15,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
16.11.2022 18: 35: 32 | Perm Region | .30,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | |
15.11.2022 12: 45: 30 | Primorsky Krai | .20,00 | Melalui perantara dan mandiri. | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
16.11.2022 2: 29: 59 | Primorsky Krai | .17,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
10.11.2022 9: 37: 16 | Wilayah Rostov | .16,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
11.11.2022 8: 33: 14 | Wilayah Rostov | .14,00 | ||
11.11.2022 8: 04: 36 | Wilayah Ryazan | .15,00 | Kami tidak menjual, kami menghapus | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
15.11.2022 8: 12: 01 | Wilayah Ryazan | .15,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
10.11.2022 8: 03: 40 | Wilayah Samara | .18,00 | - ya, saya mengirim ke jaringan ritel | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
10.11.2022 9: 26: 08 | Wilayah Sverdlovsk | .13,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
10.11.2022 9: 39: 40 | Wilayah Sverdlovsk | .13,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
11.11.2022 16: 28: 23 | Wilayah Sverdlovsk | .15,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
15.11.2022 20: 23: 20 | Wilayah Sverdlovsk | .16,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
16.11.2022 11: 39: 51 | Wilayah Sverdlovsk | .14,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
16.11.2022 16: 54: 13 | Wilayah Smolensk | .18,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
14.11.2022 16: 08: 28 | Wilayah Stavropol | .19,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, dicuci |
16.11.2022 16: 35: 31 | Wilayah Stavropol | .22,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
10.11.2022 16: 18: 48 | Tatarstan | .11,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
10.11.2022 16: 28: 35 | Wilayah Tver | .17,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
16.11.2022 3: 24: 30 | Wilayah Tver | .13,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
10.11.2022 9: 40: 19 | Wilayah Tula | .13,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
11.11.2022 13: 39: 30 | Wilayah Tula | .25,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
11.11.2022 8: 24: 58 | Udmurtia | .13,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
11.11.2022 9: 03: 20 | Udmurtia | .13,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
10.11.2022 12: 15: 07 | Wilayah Ulyanovsk | .17,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
11.11.2022 10: 21: 26 | Wilayah Ulyanovsk | .16,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
13.11.2022 11: 53: 02 | Wilayah Ulyanovsk | .15,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
13.11.2022 17: 45: 31 | Wilayah Ulyanovsk | .16,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
13.11.2022 17: 47: 46 | Wilayah Ulyanovsk | .5,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kentang untuk diproses |
13.11.2022 17: 49: 12 | Wilayah Ulyanovsk | .4,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber di bawah 40 mm dan/atau dengan masalah kualitas |
14.11.2022 10: 37: 20 | Wilayah Ulyanovsk | .16,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
15.11.2022 17: 04: 47 | Wilayah Ulyanovsk | .16,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
16.11.2022 15: 06: 02 | Wilayah Ulyanovsk | .16,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
10.11.2022 16: 24: 34 | Wilayah Chelyabinsk | .9,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
13.11.2022 11: 52: 48 | Wilayah Chelyabinsk | .11,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kentang untuk diproses |
15.11.2022 12: 51: 37 | Wilayah Chelyabinsk | .13,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
11.11.2022 8: 28: 39 | Chuvashia | .12,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
11.11.2022 9: 14: 08 | Chuvashia | .10,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
13.11.2022 15: 36: 20 | Chuvashia | .14,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
10.11.2022 8: 33: 30 | Wilayah Yaroslavl | .13,00 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
10.11.2022 9: 20: 33 | Wilayah Yaroslavl | .20,00 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
10.11.2022 20: 29: 46 | Wilayah Yaroslavl | .16,50 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
11.11.2022 8: 06: 49 | Wilayah Yaroslavl | .16,50 | - ya, saya mengirim ke jaringan ritel | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
15.11.2022 8: 09: 08 | Wilayah Yaroslavl | .20,00 | - ya, saya mengirim ke jaringan ritel | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Terima kasih kepada semua orang yang mengambil bagian dalam survei majalah.