Perusahaan-perusahaan asing dan Rusia yang terkemuka ikut serta dalam pameran industri "Potato-2012", yang diselenggarakan dari 16-17 Februari di wilayah Pusat Pameran dan Perdagangan Antar Daerah di Cheboksary. Secara tradisional, fokusnya adalah pada produk dan pengembangan inovatif yang berkontribusi pada pengembangan industri yang efektif.
Pameran ini diselenggarakan oleh perusahaan kesatuan milik negara "Agro-Inovasi" Republik Chuvash, Kementerian Pertanian Republik Chuvash, dan Institut Riset Ilmiah Pertanian Kentang A.G. Lorkh All-Rusia. Acara tersebut diselenggarakan dengan bantuan Kementerian Pertanian Federasi Rusia.
"Potato-2012" adalah tempat pertemuan bagi pecinta "roti kedua" dan semua yang terbaik dalam budidaya kentang: pengetahuan ilmiah, bahan dan sumber daya teknis, konsultasi ... Di sini Anda pasti akan menyaksikan kesimpulan kontrak, Anda memiliki kesempatan untuk berbicara dengan manajer puncak perusahaan Rusia dan asing terkemuka dan menemukan jawaban atas banyak pertanyaan. Benar, untuk menerapkan semua ini, dibutuhkan bukan dua hari, tetapi setidaknya tiga. Dan ini dicatat oleh banyak peserta pameran.
Geografi pengunjung pameran "Kentang": Moskow dan wilayah Moskow, St. Petersburg, Nizhny Novgorod, Yaroslavl, Kazan, Lipetsk, Penza, Samara, Sverdlovsk, Tyumen, wilayah Vladimir dan Tula, dan banyak lainnya. Selama dua hari, pameran tersebut dikunjungi oleh lebih dari 9000 spesialis dari 26 wilayah dan 5 negara asing - AS, Jerman, Belanda, Republik Belarus, dan Kazakhstan. Kontrak penting telah ditandatangani, nilai finansialnya diperkirakan 390 juta rubel.
Secara alami, peristiwa sebesar ini tidak dapat diatur tanpa dukungan struktur resmi di semua tingkatan. Kehadirannya terasa cukup jelas saat pembukaan pameran.
Upacara pembukaan dimulai oleh kepala Chuvashia, Mikhail Ignatiev.
“Pertanian petani Chuvashia, yang menanam kentang, memperkenalkan teknologi modern dan meningkatkan produktivitas tenaga kerja. - kata M. Ignatiev. - Ini membantu mereka bersaing di pasar untuk harga dan kualitas barang yang diproduksi. Keberhasilan kerja organisasi pertanian memastikan upah yang layak bagi karyawan mereka dan berkontribusi pada perkembangan ekonomi Republik Chuvash. Saya berterima kasih kepada semua orang yang bekerja di tanah air mereka. Selamat Liburan - Hari Kentang di Chuvashia! "
Denis Paspekov, Deputi Direktur Departemen Tumbuh Tanaman, Kimiaisasi dan Perlindungan Tanaman Kementerian Pertanian Federasi Rusia, Kepala Dewan Koordinasi Antar Distrik Federal Volga, Deputi Duma Negara Rusia Sergey Kancher, Direktur Lembaga Penelitian Kentang Semua-Rusia, menyambut dan berbicara dengan pameran dan organisatornya. A.G. Lorha Evgeny Simakov, kepala kota Cheboksary Leonid Cherkesov.
Ruang pamer untuk peserta pameran diberikan secara maksimal. Beberapa produk baru dan solusi teknis untuk perusahaan dapat dilihat dengan mata mereka sendiri, tetapi yang terbaru hanya dapat dipelajari dari manajer atau dari materi iklan.
Di atas lahan seluas 6000 sq. m dengan partisipasi 76 perusahaan pameran disajikan sarana mekanisasi kecil, sistem irigasi, peralatan ventilasi, hasil panen (benih kentang, gabah); pupuk dan produk perlindungan tanaman; rumah kaca; bahan penutup dan pengepakan - dan ini bukan daftar lengkap. Setiap stand adalah individu dengan caranya sendiri, masing-masing menarik perhatian pengunjungnya.
Di antara sejumlah besar perusahaan yang diwakili di pameran, tentu saja, merek-merek yang terkenal bagi semuanya mencolok pertama-tama.
Sebagian besar ruang ditempati oleh stand ZAO Firma Avgust, sponsor umum pameran. "August" terlibat dalam pengembangan dan pengenalan ke dalam produksi obat-obatan baru yang sangat efektif dan berkualitas tinggi serta formulasi pestisida sendiri. Manajer perusahaan memberi tahu pengunjung pameran tentang properti dan keuntungan mereka.
Di pameran tersebut, semua orang dapat mengenal varietas kentang yang dibudidayakan oleh Rusia, Belanda, dan Belarusia. Pengunjung tertarik pada asal mula varietas ini, ketahanannya terhadap penyakit, kualitas konsumen - daya cerna, kelembutan umbi. Hidangan kuliner yang dibuat dengan kentang bisa dicicipi di dekatnya. Dan mereka, seperti yang kemudian dicatat oleh penyelenggara, setidaknya 700 orang.
Tamu asing tidak membawa kentang. Sebagian besar menyajikan perkembangan teknologi. Perusahaan Jerman memberikan peralatan untuk mengolah sayuran. Perusahaan Belanda memiliki spesialisasi yang lebih luas - baik pemrosesan maupun penyimpanan.
Anton Safronov, direktur penjualan di Rusia, perusahaan Belanda "Kiremko", Dicatat: “Sayangnya untuk Rusia, Belanda belum datang. Karena negara ini adalah pertanian, yang telah membiakkan kentang sejak lama. ”
Komunikasi di pameran menjadi lebih profesional tahun ini. Para peserta sangat tertarik dengan pidato Direktur Akademi Pertanian Seluruh Rusia A.G. Lorkh E.A. Simakov, Direktur Umum LLC "Perusahaan" Agrotrade "S.V. Khavanov, yang mengelola urusan perusahaan perusahaan"McCain"Di Eropa Timur, O.Yu. Lopyreva-Belyaeva, direktur FGBNU VNII" Raduga "G.V. Olgarenko dan ilmuwan terkemuka lainnya di industri dan praktisi.
Menteri Pertanian Republik Chuvash Sergey Pavlov mengambil bagian dalam sesi pleno Kentang.
"Kentang adalah tanaman pangan terpenting yang sangat penting dalam nutrisi penduduk"- dia mencatat dalam pidato pembukaannya kepada perwakilan sains dan bisnis. Dan dia menambahkan: “Organisasi pertanian dan K (P) X menghasilkan lebih dari 30% dari semua kentang di republik, sementara di Rusia - sekitar 20%. Pada saat yang sama, ada kategori orang dengan petak anak perusahaan pribadi yang bergerak di bidang kentang dan hidup hanya dengan menjualnya. Pada tahun 2011, area penanaman kentang di semua kategori pertanian di Republik Chuvash seluas 49,4 ribu hektar, termasuk di organisasi pertanian dan K (F) X - 17,1 ribu hektar. "Evgeny Simakov, Direktur Lorkh All-Russian Research Institute of Potato Farming of Russian Agricultural Academy, berbicara tentang strategi pengembangan dan dukungan ilmiah dari industri kentang di Rusia. Dia mencatat bahwa pada 2011, Daftar Negara Federasi Rusia memasukkan 284 varietas kentang, 165 di antaranya adalah varietas domestik. Tahun ini, penyelenggara pameran memberikan perhatian khusus pada nutrisi sehat dan arahan yang menjanjikan dalam produksi produk kentang generasi baru. Oleh karena itu, Evgeny Simakov tidak mengabaikan topik ini dan mencatat bahwa saat ini, varietas kentang diet khusus sedang dibuat untuk diet sehat. Varietas pulp berwarna dapat menjadi sumber antioksidan yang baik seperti karotenoid dan polifenol, yang dapat membantu mencegah penyakit degeneratif dan penyakit terkait usia. Varietas dengan daging kuning cerah dibedakan oleh zeaxanthin karotenoid konsentrasi tinggi, yang terlibat dalam perlindungan penglihatan manusia dari degenerasi makula. Kentang berdaging ungu merupakan sumber antosianin, pigmen alami dengan potensi antioksidan tinggi.
Selanjutnya, para peserta bertukar pengalaman di enam pertemuan meja bundar, lebih dari 30 laporan dibuat oleh para pakar industri yang membuat ramalan untuk pengembangan industri kentang di tahun-tahun mendatang dan menyuarakan kemungkinan solusi untuk masalah.
Konferensi ini sangat dipuji oleh para spesialis untuk konten tematik dan format acara. Pekerjaan berjalan lancar di ruang rapat dan di stand peserta pameran. Program bisnis yang sibuk dari pameran memungkinkan untuk menciptakan lingkungan bisnis yang aktif bagi peserta pameran dan pengunjung, sebuah platform yang efektif untuk mencari mekanisme dan solusi yang bertujuan untuk mengembangkan pasar kentang.