Menurut pakar pasar, makanan cepat saji hanya akan mendapatkan momentum. Hal ini terutama berlaku untuk produk kentang karena industri sedang meningkatkan hidangan tradisional. Pembeli akan disuguhi kentang eksklusif yang penasaran, dan inilah salah satunya.
Kemasan ramah lingkungan untuk keripik kentang terbuat dari bahan yang disebut Peel Saver. Bahan tersebut dibuat oleh desainer Italia Simone Caronni, Paolo Stefano Gentile dan Pietro Gaeli.
Peel Saver terbuat dari komponen pati dan serat, yang setelah maserasi dan pewarna alami, saling mengikat dan mengeras.
Anggota tim mengembangkan solusi ini setelah menyadari berapa banyak kulit kentang yang dihasilkan, tetapi terbuang sia-sia, oleh keripik. Maka, lahirlah ide untuk menggunakan bahan untuk menyimpan produk dari mana mereka dibuat.
Simone Caronni mengatakan: “Kemasan makanan jalanan tradisional memiliki masa simpan yang sangat singkat dan membutuhkan waktu lama untuk terurai. Kami menawarkan alternatif kemasan plastik atau kertas yang dapat dengan mudah digunakan sebagai pupuk tanaman atau bahkan pakan ternak daripada dibuang begitu saja. Selain itu, pelanggan menyukai kentang goreng yang disajikan dalam kulit yang sama dengan yang awalnya berisi dan melindungi kentang goreng, yang merupakan langkah pemasaran yang bagus.”
Sumber: https://www.agroxxi.ru/