Petani Jerman takut kekurangan bahan baku untuk produksi kentang goreng karena kekeringan yang melanda Eropa. Panas tinggi dapat menyebabkan penurunan hasil hingga 25% dibandingkan dengan musim biasa.
Pada saat yang sama, sangat sedikit umbi yang akan tumbuh sesuai dengan ukuran yang diperlukan untuk produksi kentang goreng, menurut produsen di negara tersebut. “Jika kemarau terus berlanjut, panen kentang akan menurun secara signifikan dibandingkan tahun lalu, tidak hanya di Jerman, tetapi juga di negara-negara Eropa lainnya.
Akibatnya, volume pasokan bahan baku untuk diolah juga akan berkurang, ”komentar Asosiasi Produsen Buah dan Sayuran Jerman dan Industri Pengolahan Kentang BOGK.
Sebelumnya, FruitNews melaporkan bahwa gelombang panas di Eropa Utara dan Tengah membuat petani lokal berisiko kehilangan panen dan kebangkrutan. .
Sumber: https://fruitnews.ru