Kentang adalah produk yang sangat populer di Filipina.
Departemen Pertanian (DA) dan Universal Robina Corp. (URC), Filipina menandatangani program proyek 5 juta peso Filipina yang bertujuan untuk mengembangkan industri kentang di negara tersebut.
Universal Robina Corporation adalah salah satu perusahaan makanan dan minuman terbesar di Filipina.
Pada upacara penanaman kentang di desa Balutacay, Filipina, Jumat lalu, Menteri Luar Negeri Emmanuel Pignol mengatakan bahwa melalui kemitraan, URC akan menyediakan benih kentang Granola berkualitas tinggi yang diimpor dari Kanada.
Pignol mencatat bahwa Kementerian Pertanian akan mengendalikan pelaksanaan program dan komunikasi petani kentang lokal dengan URC untuk menciptakan pasar yang lebih berkelanjutan dan berbasis ilmu pengetahuan untuk industri kentang regional.
“Para ahli URC akan mengajari petani kami cara menanam kentang yang benar, dan pada saat panen perusahaan akan memeriksa kualitas produk mereka dan membelinya jika memenuhi standar mereka,” tambahnya.
Program ini juga bertujuan untuk membantu petani mengakses sumber daya seperti benih dan pupuk berkualitas, pelatihan dan peluang pasar.
Pada tahun 2017, permintaan kentang meja dalam negeri mencapai 380 metrik ton, sedangkan produksi lokal hanya 333 metrik ton. Ini menunjukkan kekurangan 116 persen dalam pasokan lokal.
Pada tahun yang sama, Filipina mengimpor 121 ton kentang goreng pra-olahan, setara dengan 652 metrik ton kentang segar.
Baca lebih lanjut: https://www.agroxxi.ru/