Semakin cepat Anda melakukan ini, semakin banyak penghasilan Anda. Irina Mkrtchyan, koresponden MIR 24, menceritakan trik apa saja yang harus dilakukan untuk menjadi yang terdepan dalam persaingan.
Hampir semua warga desa Arevik memiliki motoblock yang menggantikan traktor di petak-petak rumah kecil. Keterikatan khusus membantu menabur dan memanen. Biasanya kentang jauh lebih besar, tetapi tahun ini umbi belum bertambah berat karena embun beku.
“Kami menanam di awal musim semi, terutama di Agata. Kami harus menutupi bedengan dengan bungkus plastik agar tetap hangat dan melindungi bibit dari angin dan hujan es. Segera setelah bagian atasnya menjadi hijau, lapisannya dilepas sehingga tanaman menerima panas dan cahaya, ”jelas Argam Shahnazaryan, spesialis kategori pertama pemerintahan desa Arevik.
Tahun ini, panen dua ton kentang per hektar, hampir dua kali lebih sedikit dari yang diharapkan. Namun penduduk desa tidak putus asa. Memang, di Armavir, dua tanaman dipanen setiap musim. Tomat atau terong akan segera ditanam disini.
“Siapa pun yang berhasil memasarkan produknya lebih dulu berada dalam posisi yang menguntungkan. Dia menjual dengan harga tinggi. Jadi, di bulan April kentang dijual seharga 60 sen, dan sekarang harganya turun karena terlalu banyak barang di pasaran, ”kata wakil ketua administrasi desa Arevik Kajik Davtyan.
Kentang ditanam di hampir semua petak rumah tangga di desa Armavir. Para nyonya rumah bersiap untuk menerima turis dari ibu kota. Di sini mereka disebut penghuni musim panas. Zhanna Sahakyan menyiapkan kentang menurut resep khusus. Semua bumbu dan rempah-rempah berasal dari kebun Anda sendiri.
“Saya pasti menambahkan daun bawang putih muda ke minyak untuk menjenuhkannya dengan aroma dan rasa, saya juga perlu menambahkan rosemary kering dan gurih. Baru setelah itu saya tambahkan kentang. Yang utama adalah mendapatkan kulitnya yang berwarna cokelat keemasan, ”kata Zhanna Sahakyan, warga Desa Arevik.
Sejauh ini, untuk mencoba hidangan seperti itu, Anda harus datang ke Armenia, tetapi kentang lokal akan segera muncul di konter Rusia dan Georgia. Negosiasi sedang berlangsung tentang ini sekarang. Perhatikan bahwa di wilayah kentang Armenia - di wilayah Gegharkunik - petani baru saja mulai menanam varietas umbi yang terlambat.