Harga produk pertanian di St. Petersburg dan Wilayah Leningrad telah menghabiskan cadangan pertumbuhan mereka. Pendapat ini diungkapkan oleh Evgeny Bezhin, Direktur Pusat Penelitian dan Pengembangan Terapan Sekolah Tinggi Ekonomi Universitas Riset Nasional di St. Petersburg, dalam sebuah wawancara dengan koresponden REGNUM.
Dia mengingatkan, rata-rata harga sayur dan buah pada Januari 2017 awalnya lebih rendah dari harga 2016 sekitar 20% berkat panen yang baik tahun lalu.
Musim semi ini, bagaimanapun, Pusat Hidrometeorologi mencatat salah satu suhu terendah dalam sejarah.
“Cuaca yang sangat buruk, curah hujan yang tinggi di Distrik Federal Barat Laut dan Distrik Federal Tengah menyebabkan panen tidak dipanen pada waktu biasanya panen. Hal ini menyebabkan kenaikan harga yang cukup serius di bulan Mei dan Juni. Pada prinsipnya, dapat dilihat dari dinamika yang tercermin dalam laporan Rosstat bahwa, mungkin, tidak akan ada lagi kenaikan harga, ”kata Bezhin.
Kami akan mengingatkan, pada 19 Juli, Menteri Pertanian Rusia Alexander Tkachev mengatakan kepada Presiden Vladimir Putin bahwa panen dari selatan negara itu akan secara signifikan menurunkan harga.
“Ini adalah kisah yang signifikan secara sosial, jadi tidak sia-sia Tkachev menyatakan bahwa harga terkendali. Ya memang ada penundaan panen, tapi menurut saya harga tidak akan dibiarkan naik lagi,” tambah Bezhin.
Dia mencatat bahwa lonjakan tajam pertama dalam biaya produk pertanian terjadi pada 15 dan 16 minggu - pada pertengahan Maret, ketika stok musiman tahun lalu berakhir.
Sementara itu, Kepala Kementerian Pertanian berulang kali menyebut minimnya kapasitas gudang sayuran yang bisa diisi pada tahun-tahun super produktif. Ini akan sangat mempengaruhi pemeliharaan harga di masa depan.
“Tahun lalu ada banyak panen, tetapi benar-benar tidak ada tempat untuk menyimpannya, banyak yang tersisa di tanah. Akibatnya, tahun ini kami mengalami lonjakan harga kedua pada pertengahan Juni - pertumbuhan pesat 60% dibandingkan dengan minggu-minggu yang sama tahun 2016, ”kata Bezhin.
Menurutnya, saat ini situasi sudah mulai stabil. Data Rosstat menunjukkan bahwa harga masih lebih tinggi dari tahun lalu, tetapi tingkat pertumbuhannya melambat.
Dalam struktur biaya keranjang konsumen minimum, buah-buahan dan sayuran menyumbang 2016% dari biaya pada Juni 20,6, dan sudah 2017% pada Juni 25,8. Ini berarti bahwa warga, untuk membelinya, menghemat produk lain.
“Sebagian besar pakar dan pelaku pasar menilai situasinya cukup normal, misalnya, di bulan Juni yang sangat panas di Altai, dan cuacanya baik-baik saja. Di zona selatan, tenggara, semuanya tampak baik-baik saja, gubernur melaporkan bahwa di sejumlah tanaman - soba dan kentang - situasinya tidak buruk, mereka memimpin dan mengejar daerah pertanian utama - Wilayah Krasnodar , Wilayah Belgorod dan wilayah lain dari gudang pertanian. Situasi dari daerah ke daerah berbeda, dan ya, semuanya tidak terlalu baik dengan cuaca di Barat Laut dan di Distrik Federal Tengah, tetapi pemasok utama produk pertanian umumnya dapat memperbaiki situasi, "kata Bezhin.
Mari tambahkan, saat ini, rata-rata di St. Petersburg, harga rata-rata di berbagai rantai ritel bervariasi, biaya rata-rata satu kilogram mentimun adalah dari 63 hingga 186 rubel, tomat - dari 117 hingga 174 rubel, apel - dari 115 hingga 134 rubel, bit - dari 28 hingga 44 rubel, wortel - 50 rubel, kentang muda - dari 30 hingga 50 rubel, kentang dari panen tahun lalu - dari 57 hingga 64 rubel.
Menurut Rosstat, tahun lalu pada Juli satu kilogram kentang di Distrik Federal Barat Laut berharga 32,2 rubel, wortel - 46 rubel.