Setelah periode stagnasi yang panjang, permintaan kentang di Rusia sedikit meningkat, yang memberi petani kesempatan untuk sedikit meningkatkan harga jual.
Namun fakta ini hanya berlaku untuk produk berkualitas tinggi. Akibatnya, hingga saat ini, pertanian Rusia berhasil mengirimkan produk ini dengan rata-rata 16% lebih mahal daripada pada akhir minggu kerja terakhir, analis laporan proyek EastFruit.
Menurut pemantauan harian proyek, pada akhir pekan lalu, harga kentang di wilayah utama Federasi Rusia mulai dari 6 rubel / kg ($ 0,10 / kg). Saat ini, hampir tidak ada produsen utama yang siap untuk membuat kesepakatan yang lebih murah dari 8 rubel / kg ($ 0,13 / kg), dan harga maksimum mencapai 14 rubel / kg ($ 0,22 / kg). Mereka siap mengirimkan produk yang kurang berkualitas dengan harga mulai 7 rubel / kg ($ 0,11 / kg).
Baca juga: Kentang semakin mahal di mana-mana, dan wortel hanya ada di Moldova - gambaran pasar untuk minggu ke-51 tahun 2019.
Produsen berpendapat kenaikan harga di segmen ini karena beberapa alasan. Pertama-tama, tren kenaikan harga dikaitkan dengan pengurangan nyata dalam pasokan produk-produk di bawah standar, karena pasokan dari gudang yang tidak dilengkapi peralatan turun ke level minimum. Pada saat yang sama, permintaan akan kentang terus meningkat. Juga, perlu dicatat bahwa beberapa pertanian besar masih menahan penjualan kentang berkualitas tinggi dengan harapan kenaikan harga lebih lanjut.
Pada saat yang sama, perlu dicatat bahwa meskipun terdapat dinamika harga yang positif di segmen kentang, saat ini produk-produk di Federasi Rusia rata-rata lebih murah 14% dibandingkan akhir Desember 2018.
Sumber:https://east-fruit.com/