Jaringan supermarket Inggris Waitrose & Partners telah meluncurkan inisiatif 'Waitrose Unpacked', yang menjual bahan makanan tanpa kemasan. Layanan pers jaringan menulis tentang ini.
Di antara barang-barang itu adalah sayuran dan buah-buahan, baik segar maupun beku, buah-buahan kering, kacang-kacangan, kopi, dan pasta. Proyek ini bertujuan untuk mengurangi jumlah plastik yang digunakan dengan menggantinya dengan kertas dan karton kemasan. Beberapa buah dan beri beku, seperti mangga, stroberi, blueberry, ceri, raspberry, dan nanas, akan diizinkan untuk dicampur. Jadi, pembeli akan memiliki kesempatan untuk membuat campuran berry mereka sendiri.
Sekarang penjualan dilakukan dalam mode uji di toko Botley Road, yang terletak di Oxford. Di masa depan, pemasar akan menentukan produk apa yang mau dibeli pelanggan tanpa kemasan.
Untuk kenyamanan pelanggan, sayuran dan buah-buahan yang dibeli dapat dimasukkan ke dalam kantong atau kantong kertas kraft yang dapat digunakan kembali. Semua barang curah tidak dalam kemasan porsi, tetapi dalam dispenser khusus.
Inisiatif ini akan berlangsung hingga 18 Agustus, setelah itu staf supermarket akan memproses ulasan yang terkumpul. Hasil proyek akan dipublikasikan di situs resmi perusahaan.
Sumber: BuahNews menurut layanan pers Waitrose & Partners