Uji coba pupuk inovatif, produk perlindungan tanaman, dan pakan pada tahun 2021 akan diadakan di enam wilayah Rusia. Peternakan akan diberikan produk biologis secara gratis dan akan disediakan dengan bantuan konsultan.
Menurut perhitungan para ahli Bank Pertanian Rusia, biaya produksi pertanian dengan peningkatan hasil secara simultan dapat dikurangi 30-40 persen. Studi ini tersedia untuk Rossiyskaya Gazeta.
Proyek untuk mendukung pertanian biologis dan organik dilakukan oleh lembaga pembangunan non-negara Innopraktika di Universitas Negeri Moskow bekerja sama dengan universitas industri dan bisnis.
Pada tahun 2020, pengujian dilakukan di wilayah Voronezh, Nizhny Novgorod, dan Ryazan, serta di situs-situs milik PhosAgro, Miratorg, dan AFG National. Perusahaan menggunakan zat pengatur tumbuh, kultur silase, fungisida, probiotik untuk ternak. Terjadi peningkatan hasil yang signifikan, penurunan beban pada agrobiocenosis dan penurunan kejadian tanaman.
Menurut Innopraktika, pengenalan produk biologis berskala besar juga dapat meningkatkan ekonomi wilayah Voronezh hingga 14 miliar rubel, Ryazan - hingga tujuh, Nizhny Novgorod - hingga enam.
Sekarang wilayah Belgorod dan Tambov, serta Wilayah Krasnodar, bergabung dengan proyek tersebut. Tes dalam kepemilikan pertanian juga akan berlanjut. Dukungan diberikan oleh spesialis dari Pusat Pertanian Rusia, serta dari universitas pertanian di Belgorod, Voronezh, Krasnodar, Nizhny Novgorod, Michurinsk dan Ryazan.
Anda dapat mempelajari kemajuan penelitian di platform "Pertanian Sendiri", tempat siaran langsung, tur virtual laboratorium, dan seminar pendidikan direncanakan. Ada juga akan tersedia untuk memesan produk biologis itu sendiri, yang telah berhasil lulus tes.
The Rosselkhozbank percaya bahwa penggunaan sediaan berteknologi tinggi (pupuk hayati, pakan aditif, produk perlindungan tanaman dan stimulan pertumbuhan tanaman) akan mengurangi biaya produksi pertanian sepertiga, meningkatkan hasil sebesar 20-30 persen dan meningkatkan karakteristik kualitas produk.
Menurut perkiraan perusahaan pemasaran Abercade, di Rusia produk biologis digunakan hanya untuk dua persen dari tanah subur, sementara di Eropa mereka mengolah 80 persen tanaman, di Amerika Serikat - sekitar setengahnya. Pada tingkat pemrosesan "Eropa", pasar untuk produk perlindungan tumbuhan biologis di negara kita dapat mencapai sekitar 100 miliar rubel setahun. Ada prasyarat untuk munculnya industri inovatif yang berfokus pada kebutuhan pertanian biologis dan organik.
Di Rusia, ini masih dalam tahap awal. Sebagai perbandingan, di Cina, konsumsi produk pertanian "hijau" atau ramah lingkungan mencapai $ 300 miliar per tahun, di Amerika Serikat - $ 150 miliar. Di Rusia, volume penjualan produk organik pada akhir 2020 diperkirakan mencapai 10 miliar rubel. Total kapasitas pasar makanan mencapai 10 triliun rubel.
Prospek
Porsi "organik" dalam struktur makanan yang dikonsumsi di Rusia mencapai sekitar 0,1 persen, dicatat di Rosselkhozbank. Namun, menurut perkiraan analis, pasar organik dalam negeri akan tumbuh rata-rata 10-12 persen per tahun.
Dorongan untuk pengembangan sub-industri akan diberikan oleh undang-undang federal "Tentang produk dengan properti yang ditingkatkan", diadopsi dalam pembacaan pertama pada Maret 2021. Produk ramah lingkungan diharapkan dipasarkan dengan merek Standar Hijau yang terpisah. Menurut kalkulasi departemen terkait, mereka bisa melabeli sekitar 10-15 persen produk pertanian yang diekspor dari Rusia.
Area yang paling menjanjikan untuk pengembangan pertanian organik adalah area seperti produksi sayuran lapangan terbuka dan pembibitan sapi perah, tambah Bank Pertanian Rusia. Ini adalah segmen di mana pangsa lahan pertaniannya cukup tinggi. Mereka kompetitif dan cukup mobile untuk memenuhi permintaan organik yang terus meningkat. Hal ini juga dapat didorong oleh tingginya aktivitas investasi di bidang pengolahan susu. Dan permintaan susu "hijau", pada gilirannya, akan membentuk permintaan akan pakan organik.