Pada 2021, 132 ribu ton kentang dipanen di Buryatia, ini merupakan angka tertinggi sejak 2013 (saat itu 132,2 ribu ton). Hasil kentang adalah 152,5 sen per hektar, angka rekor dalam seluruh sejarah penanaman kentang di republik ini.
Menurut Menteri Pertanian dan Pangan Republik, Galsan Dareyev, hujan telah menjadi faktor yang menguntungkan untuk mencapai hasil yang tinggi. “Tapi ini bukan yang terpenting: teknologi dan peralatan teknis pertanian berperan, dukungan negara menunjukkan hasilnya. Selama tiga tahun terakhir, petani telah membeli, menggunakan subsidi, 27 menggabungkan, 21 traktor berenergi tinggi, 14 kompleks pembibitan, 73 traktor lain dan 415 unit peralatan lainnya. Juga, dengan dukungan negara, benih elit dan pupuk mineral dibeli. Semua ini bersama-sama memberikan hasil, ada lebih sedikit waktu henti, lebih banyak produktivitas, lebih sedikit kerugian saat panen, ”tutup menteri.