Menurut surat kabar "Altai kebenaran", Petani Altai Andrei Platonov menandatangani kontrak dua tahun untuk memasok bahan mentah ke pabrik Novosibirsk yang masih belum dibangun untuk produksi keripik Lay.
Menurut perjanjian, tahun ini pertanian telah menanam 20 ton kentang benih Newton. Juga di musim saat ini, perusahaan berjanji untuk menumbuhkan kentang varietas BP-808 (produk ini akan diambil untuk diproses di wilayah Moskow pada musim gugur).
Tahun depan, petani akan menyisihkan seratus hektar untuk kentang, yang akan digunakan untuk keripik. Kontrak telah menunjukkan harga di mana pabrik akan membeli produk-produk ini pada September 2021 - 12,50 rubel per kilogram.
Andrey Platonov mengatakan bahwa dia sudah memiliki tujuh tahun pengalaman dalam menanam keripik kentang, selama waktu itu lebih dari tiga puluh varietas telah diuji di ladangnya.
“Akibatnya, Lady Claire, Newton dan BP-808 terbukti menjadi yang terbaik di zona kami,” kata petani itu. Dan dia menekankan: “Persyaratan produsen kentang untuk kualitas kentang sangat ketat. Panen dinilai dengan banyak parameter, termasuk mengukur tingkat gula dan pati dalam umbi. Jika gula, misalnya, melompat, maka umbi-umbian akan menjadi gelap, ini akan memengaruhi penampilan keripik. Ini tidak bisa diterima. "
Perhatikan juga bahwa bahan baku untuk pabrik untuk produksi keripik akan ditanam di beberapa pertanian di Wilayah Altai.