Proyek ini dilaksanakan oleh pertanian Valery Kuznetsov, lapor Kementerian Pertanian Republik Chuvash.
Seorang produsen pertanian telah membangun bengkel pengolahan kentang di desa Starye Toysi, Distrik Batyrevsky. Volume investasi berjumlah 60 juta rubel. Pabrik ini memiliki siklus produksi tertutup yang lengkap - pencucian, pengirisan, penggorengan, pengemasan dan pelabelan produk dilakukan di sini.
Perusahaan mengatakan bahwa peralatan tersebut memungkinkan produksi hingga 100 kg keripik per jam. Produk dihasilkan dari varietas kentang dalam negeri Varyag.
Seperti yang dicatat oleh Wakil Perdana Menteri dan Menteri Pertanian Chuvashia Sergei Artamonov: “Republik Chuvash adalah salah satu dari sedikit wilayah Rusia yang secara aktif bekerja di bidang penanaman kentang. Kentang ditanam oleh sekitar 250 pertanian, dan 6 produsen pertanian terlibat dalam produksi benih kentang. Dalam hal produksi kentang per 100 hektar lahan pertanian, wilayah ini menempati peringkat pertama di Distrik Federal Volga dan peringkat ketujuh di negara ini.”
Sergei Artamonov juga mencatat bahwa produksi baru sekarang dapat memenuhi syarat untuk mendapatkan dukungan negara: pengolah susu, daging, kentang dan sayuran di Chuvashia mendapat penggantian 30% untuk pembelian peralatan.
Tindakan bantuan negara diperkenalkan berkat dukungan Kepala Chuvashia Oleg Nikolaev. Kepala daerah sebelumnya menetapkan tugas untuk meningkatkan volume pengolahan dalam di republik ini guna menjamin peningkatan jumlah lapangan kerja di pedesaan dan menjaga nilai tambah produk di daerah.