Februari 18 2022 tahun lulus di Krasnodar VI Forum Pertanian "Biji-bijian Rusia", yang setiap tahun mengumpulkan pemain kunci di pasar biji-bijian Rusia: produsen pertanian, pengolah, pedagang, eksportir dan pembawa biji-bijian, produsen mesin pertanian, peralatan dan pupuk, perwakilan dari lembaga pemerintah terkait.
Forum ini diselenggarakan oleh majalah "Agribisnis".
Sponsor Acara: Shimadzu, Bayer, RKT, Rostselmash, PJSC Rostelecom, Kereta Api Rusia.
saya sesi Forum itu dikhususkan untuk masalah dan prospek pasar biji-bijian di Rusia. Dia berbicara kepada peserta forum dengan pidato sambutan Valery Kochergin, Direktur "Jurnal Agribisnis".
“Diversifikasi sesuai rencana. Ton dan uang dengan catatan produksi" - topik laporan pertama forum, yang disampaikan oleh Vitaly Shamaev, Direktur Jenderal "Agrospeaker".
Dia mencatat bahwa ekspor adalah maraton jangka panjang. Sejak April 2021, Rusia telah berpartisipasi di dalamnya "dengan beban di ransel dalam bentuk bea ekspor." Menurut narasumber, turunnya ekspor musim ini akibat bea keluar merupakan awal dari akhir. Pengembangan produksi akan dimulai di negara lain yang menerima pembiayaan pasar penuh. Jika ada penyederhanaan teknologi, maka akan ada penghematan biaya, tetapi tidak mungkin menghindari kerugian panen dari segi kualitas dan kuantitas. Meningkatnya pasokan dari pesaing akan terus mendorong Rusia keluar dari arena global. Di musim baru, skenario berjangka menunjukkan harga dolar tidak lebih tinggi dari harga saat ini, dan biaya panen akan lebih tinggi 30-50% dan harga logistik akan naik. Ekspor Rusia dengan biaya tahun lalu dan bea ekspor saat ini sudah dihentikan. Pasar dunia tidak memberikan premi untuk bea Rusia. Tender GASC menunjukkan bahwa ini adalah masalah bagi petani gandum Rusia. Harga dunia telah masuk ke kisaran harga atas yang baru untuk waktu yang lama, dan harga beli tetap berada di bawah di bawah tekanan bea ekspor. Itu akan merugikan petani. Vitaly Shamaev menyimpulkan bahwa bea ekspor menyebabkan krisis buatan manusia di sektor pertanian, yang akan mengakibatkan kebangkrutan petani dan masuknya modal baru ke dalam industri.
Topik ekspor biji-bijian dan produk olahannya dilanjutkan oleh Mikhail Khanov, direktur cabang Novorossiysk FSBI "Pusat Penilaian Kualitas Gabah". Ia mencatat, ekspor biji-bijian Rusia dan produk olahannya per 10 Februari 2022 sebesar 34,8 juta ton pada 2021/22 a.-x. tahun (-20% pada 2020/21). Arah utama ekspor pada musim saat ini adalah 17 negara di Timur Tengah - 10,2 juta ton (-25%). Ekspor gandum pada musim saat ini berjumlah 24,3 juta ton (per 10.02.2022 Februari 24), turun 2,8% dari musim lalu. Pada saat yang sama, indikator kualitas gandum lunak yang diekspor dari Rusia tumbuh. Ekspor jelai juga turun menjadi 10.02.2022 Mt (per 34 Februari 2020), turun 21% dari 76/26,6. Ekspor biji-bijian dan produk-produknya dari Distrik Federal Selatan menyumbang 24% dari ekspor Rusia (2020 juta ton, 21% lebih rendah dari musim XNUMX/XNUMX).
Dia berbicara tentang peraturan legislatif pasar untuk pemrosesan biji-bijian yang dalam Svetlana Maltseva, Kepala Departemen Hukum dan Peraturan Teknis Asosiasi "Soyuzkrakhmal".
Pemrosesan dalam biji-bijian adalah proses memisahkan biji-bijian menjadi fraksi individu: pati biopolimer alami, protein nabati, lemak dan serat. Sekitar 2,5 juta ton biji-bijian dihabiskan setiap tahun untuk pemrosesan dalam, sementara, menurut data awal dari Rosstat, panen biji-bijian di Rusia pada tahun 2021 berjumlah 120,7 juta ton. Svetlana Maltseva berbicara tentang langkah-langkah yang diambil di tingkat negara bagian untuk mempromosikan pengembangan industri, tentang sistem tindakan hukum saat ini, yang mencakup program negara bagian, legislatif dan anggaran rumah tangga di tingkat federal dan regional. Asosiasi Soyuzkrakhmal untuk pertama kalinya mempresentasikan peringkat semua-Rusia "Pemimpin pemrosesan biji-bijian dalam 2020-2021", yang dikembangkan dengan dukungan Majalah Agrobisnis. Peringkat tersebut disusun sesuai dengan kategori "Indikator ekonomi perusahaan", "Inovasi perusahaan", "Kontribusi perusahaan terhadap pengembangan industri". Peringkat tersebut akan segera tersedia dalam edisi cetak Jurnal Agribisnis (No. 2, 2022).
“Para peserta forum memberikan materi analitik berharga yang memungkinkan kami menilai prospek pengembangan dan masalah kompleks biji-bijian Rusia dan menemukan cara untuk menyelesaikannya. Berkenaan dengan pasar untuk pemrosesan biji-bijian dalam, penting untuk dicatat bahwa langkah-langkah dukungan saat ini telah memberikan hasil yang nyata dalam pengembangan industri, tetapi pertumbuhan industri skala besar hanya mungkin jika ada yang terpisah. program pengembangan industri untuk industri, serta mekanisme untuk perdagangan biji-bijian terpusat, khususnya, peluncuran pengiriman berjangka untuk gandum dan jagung ”, komentar Svetlana Maltseva tentang partisipasinya di forum.
Selesai sesi pertama Ivan Gulin, mitra perusahaan RKT, dengan pidato dengan topik “Akumulator lahan pertanian. Mengapa kebangkrutan peserta kompleks agroindustri menarik bagi investor”.
Pada kasus-kasus tertentu dari Rostagro, Peternakan Unggas Sinyavinskaya, dan perusahaan Babi Rusia, pembicara berbicara tentang alasan utama kebangkrutan organisasi pertanian, di antaranya hilangnya investor, kesulitan keuangan, dan kesalahan manajemen. Namun, situasi sulit dalam agribisnis dapat diatasi dengan bantuan alat seperti peraturan kepailitan. Menggunakan contoh Blago dan Altaymyasoprom yang dikonsultasikan oleh RKT, Ivan Gulin menunjukkan bagaimana meningkatkan efisiensi penggunaan aset, mengoptimalkan struktur organisasi perusahaan dan mengembangkan jalan keluar dari krisis. RKT membantu calon investor menemukan aset yang bermasalah sesuai dengan parameter yang ditentukan, menilai likuiditasnya dan mengembangkan strategi untuk memperoleh aset yang bangkrut. Para ahli akan membantu struktur transaksi (hukum, keuangan, dukungan pajak) dan menerapkan skema akuisisi aset turnkey, memberikan dukungan penuh untuk akuisisi.
II sesi Forum itu dikhususkan untuk masalah peningkatan kualitas biji-bijian. Sesi dibuka Elena Alekperova, Direktur Jenderal LLC "Agrostat", dengan laporan "Masalah perlindungan tanaman biji-bijian, termasuk penyimpanan dan penggunaan pupuk mineral."
Dia berbicara tentang struktur pasar untuk produk perlindungan tanaman dari tanaman ladang utama di Rusia dan distribusi pasar ini berdasarkan wilayah alami dan ekonomi. Alasan peningkatan penggunaan pestisida pada biji-bijian serealia adalah intensifikasi produksi yang membutuhkan peningkatan jumlah perlakuan; perubahan iklim; redistribusi area yang mendukung tanaman musim dingin; potensi ekspor dan kondisi pasar dunia. Elena Alekperova dan agensinya membuat peringkat bahan aktif dari PPP bekas. Pembicara juga mencatat pentingnya masalah stok hama. Peningkatan produksi dan pertumbuhan ekspor tanaman biji-bijian merupakan insentif untuk pengembangan pasar stok pengendalian hama (57% dari kapasitas penyimpanan biji-bijian terkonsentrasi di produsen pertanian). Sebagai kesimpulan, Direktur Jenderal Agrostat LLC berbicara tentang distribusi jenis pupuk utama.
Para peserta forum diberitahu tentang metode yang efektif untuk mengawetkan biji-bijian dari hama stok Alexander Shishikin, perwakilan penjualan untuk perusahaan pengendalian hama profesional bayer.
Menurut FAO, setidaknya 10-15% stok biji-bijian dan produk biji-bijian dunia setiap tahun dihancurkan/dirusak oleh serangga berbahaya. Pembicara berbicara tentang skema perlindungan terhadap hama stok di Rusia dan membandingkan metode pengendalian hama kimia stok dengan fumigasi (fosfin) dan metode perawatan dengan K-Obiol, CE. Obat ini adalah insektisida kontak-usus, dua komponen, spektrum luas untuk memerangi hama biji-bijian di gudang yang dibongkar, lumbung, lift sebelum meletakkan biji-bijian untuk penyimpanan, serta untuk memproses area yang berdekatan dengannya. Bahan aktifnya adalah deltametrin (2,5%) dan sinergis piperonil butoksida (22,5%). Selama percobaan perbandingan, penggunaan K-Obiol terhadap kumbang kapr karantina menunjukkan efisiensi yang tinggi dari perlakuan kontak basah. Pada paparan hari ketiga, 80% kematian larva kumbang kapr diamati, pada hari ketujuh - 100% kematian. Sisa sediaan yang mengikuti percobaan perbandingan tidak mencapai 100% kematian larva kumbang kara, hasil maksimal 65%. Hasil yang sama ditunjukkan untuk bonggol gudang dan ulat tepung.
Dia berbicara tentang peralatan analitik untuk menentukan indikator keamanan dan nilai gizi dalam biji-bijian, produk biji-bijian, pakan, pakan majemuk dan premix. Tatyana Borisova, Spesialis Produk Terkemuka, Kromatografi Cair, Spesialis Terkemuka dalam Aplikasi Peralatan Analitik di Industri Makanan Perusahaan Shimadzu.
Dia memperkenalkan lini instrumen Shimadzu, yang mencakup instrumen untuk menilai kualitas dan keamanan produk makanan; keluarga kromatografi cair; larutan kromatografi cair – sistem penyaringan mikotoksin; LC-20 Sistem keunggulan untuk analisis PAH; garis chromatomas-spektrometer UFMS; kromatografi gas dan spektrometer massa kromat; Spektrofotometer serapan atom AA-7000; spektrofotometer untuk analisis dan banyak lainnya. Perwakilan dari perusahaan Jepang yang terkenal di dunia ini memberikan dukungan komprehensif kepada penggunanya di Rusia, memberikan solusi siap pakai untuk tugas-tugas tertentu, mengadakan seminar dan kelas master. Selain itu, metode baru dikembangkan untuk tugas pengguna, dan pengguna sendiri menjalani magang di laboratorium Jerman.
Sesi berakhir Nikolai Filipenko, Wakil Kepala Departemen Antarwilayah Selatan Rosselkhoznadzor, dengan presentasi "Persyaratan legislatif untuk pelepasan biji-bijian ke dalam peredaran (deklarasi dan sertifikasi karantina)".
Sesuai dengan perubahan terbaru dalam undang-undang, tren penting baru telah muncul dalam karya Rosselkhoznadzor. Ini termasuk: pendekatan berbasis risiko, penolakan verifikasi sebagai satu-satunya tindakan, prioritas pencegahan, informasi, penyimpangan dari "sistem tongkat" dan pertimbangan jenis kontrol. Berbicara tentang hasil kerja Direktorat Antarwilayah Selatan Rosselkhoznadzor pada tahun 2021, yang bertanggung jawab atas wilayah Wilayah Krasnodar, Republik Adygea dan Krimea, serta kota Sevastopol, pembicara mengutip angka-angka berikut. 1507 perintah dan keputusan dikeluarkan untuk mengakhiri deklarasi kesesuaian, dengan total volume biji-bijian 2,183 juta ton. 401 sertifikat karantina dikeluarkan untuk lebih dari 295 juta ton biji-bijian. Hingga saat ini, telah terdaftar 10 perusahaan yang melakukan kegiatan pencabutan viabilitas objek karantina. 27 kasus infeksi (lebih dari 3 juta ton biji-bijian) terdeteksi untuk empat jenis objek karantina (846 kasus ragweed tripartit, 1,2 kasus mawar pahit, 1 kasus dodder dan 8 kasus ragweed).
III sesi Forum dikhususkan untuk digitalisasi pasar gandum. Sesi dibuka Maxim Petrunin, Manajer Proyek Departemen Koordinasi dan Pengembangan Bisnis "Rosagroleasing", yang berbicara tentang layanan digital perusahaan untuk modernisasi teknis kompleks agroindustri dan kenyamanan pelanggan.
Saat ini, Rosagroleasing menyediakan pasar mesin pertanian terbesar di Rusia, yang memiliki lebih dari 450 pemasok dari 22000 item mesin dan peralatan. Petani dapat menggunakan berbagai fungsi akun pribadi digital dan aplikasi seluler. Pasar terus diperluas dengan fungsionalitas tambahan hingga kemungkinan melakukan transaksi sepenuhnya dalam format digital. Manfaat perusahaan juga mencakup batas pendanaan yang telah disetujui sebelumnya, kemampuan untuk menggabungkan dengan langkah-langkah dukungan federal dan regional, serta kondisi khusus untuk anggota serikat dan asosiasi industri.
Mereka menceritakan tentang sistem pemantauan pergerakan tanaman dan keterlacakan produk dalam mode online (gambar di awal berita) Denis Zhukovsky, direktur kompleks agroindustri Departemen untuk bekerja dengan pelanggan korporat PJSC RostelecomDan Gennady Falkovich, Kepala Departemen Integrasi Sistem "Geyser-Telekom".
Tugas penting manajemen produksi pertanian modern adalah memastikan ketertelusuran maksimum pergerakan produk jadi pada setiap fase proses produksi dari ladang ke pabrik. Efek yang dihasilkan dari implementasi solusi digital yang diusulkan oleh Rostelecom adalah peningkatan panen dari ladang sebesar 20%, pengurangan kerugian selama panen dan transportasi sebesar 30%, peningkatan efisiensi mesin pertanian dan pengurangan biaya sampai 20%. Sistem mengumpulkan data digital untuk analisis dan perencanaan kerja, mengurangi pengaruh "faktor manusia", meningkatkan kecepatan panen. Saat ini, sistem tersebut telah terpasang di lebih dari 850 unit. peralatan di lima wilayah pada lima jenis peralatan. Dimungkinkan untuk mentransfer informasi ke "Grain" FSIS.
Vladimir Uvaydov, Kepala Divisi Pengembangan Kompetensi Departemen Pengembangan Produk Organik dan Hijau "Roskachestvo", berbicara tentang pengalaman perlindungan digital dari biji-bijian organik.
Pangsa biji-bijian organik di pasar produk organik Rusia saat ini diperkirakan 25%. Perlindungan digital pasar dilakukan pada tiga tingkat: Daftar Produsen Organik Kementerian Pertanian Federasi Rusia, kode QR pada produk dengan transisi ke satu register, dan tanda Organik khusus yang disetujui atas perintah Kementerian Pertanian Federasi Rusia. Dengan bantuan alat ini, petani menerima manfaat pemasaran tambahan, termasuk dalam hal kebijakan harga dan promosi melalui pameran/pameran, serta menempatkan produk di rak terpisah di jaringan Auchan, Azbuka Vkusa, Globus. Pembicara mengingatkan bahwa kandungan minimum bahan pertanian organik dalam produk jadi organik adalah 95%, sedangkan 5% sisanya tunduk pada aturan dan batasan yang ketat.
"Pertanian otonom: ekonomi produksi dalam mode tak berawak" - topik laporan Oleg Alexandrov, direktur inovasi "Rostselmash".
Pembicara mempresentasikan solusi digital Rostselmash saat ini, yang sudah tersedia untuk pengguna telemetri dan sistem interaksi mesin-ke-mesin, mengemudi otomatis, otomatisasi proses, dan sistem keamanan dan pencegahan darurat. Agrotronic™ adalah inti dari ekosistem solusi digital, tempat untuk agregasi dan analisis semua informasi platform. Berkat fungsi kontrol otomatis, analisis dan akuntansi yang diterapkan dengan bantuan Agrotronic™, pengguna menerima efek ekonomi dan manajerial. Memastikan logistik armada yang kompeten mengarah pada penghematan biaya bahan bakar dan pelumas dan upah, kontrol parameter operasi unit dan rakitan mengarah pada peningkatan produktivitas, dan pencatatan fakta pengisian bahan bakar dan pembongkaran mengarah pada pengoptimalan alur kerja. Agrotronics mengumpulkan informasi dari layanan dan solusi seperti PCM Router, PCM Agrotronic Pilot 2.0, PCM Adaptive Cruise Control, PCM Yield Map, PCM Night Vision, PCM Face ID, PCM Smart Tag, PCM Transport ID.
IV sesi Forum itu dikhususkan untuk masalah dan cara menjual gandum. Sesi dibuka Mark Sultanyan, Wakil Kepala Direktorat Kaukasus Utara untuk pengelolaan kompleks terminal dan gudang Kereta Api Rusia JSC, yang berbicara tentang organisasi transshipment kargo biji-bijian di terminal perusahaan.
Logistik biji-bijian dari Direktorat Kaukasus Utara diarahkan ke pelabuhan Novorossiysk dan termasuk akumulasi di elevator biji-bijian dengan transportasi selanjutnya ke pelabuhan. Kereta Api Rusia menyediakan semua layanan bongkar muat yang diperlukan; menyediakan penyimpanan barang di gudang, termasuk. Prafabrik; memproduksi peti kemas tanaman biji-bijian dan berinvestasi dalam infrastruktur terminal kargo dengan operasi lebih lanjut, Pembicara secara terpisah berfokus pada pengembangan pengiriman kargo biji-bijian dalam wadah, yang difasilitasi oleh pengembangan infrastruktur lapangan kargo kontainer, pengenalan mekanisme dan metode baru untuk penanganan peti kemas, pengembangan jaringan terminal dan peningkatan jumlah serta penerapan modifikasi peti kemas baru.
Dia memberi tahu peserta forum tentang pasar biji-bijian di Rusia pada musim 2021/22, pengiriman ekspor dan pasar domestik Igor Pavensky, kepala pusat analisis "Rusagrotrans".
Prakiraan awal untuk panen gandum pada tahun 2022 adalah sekitar 128 juta ton, termasuk gandum - 81,4 juta ton dan lebih banyak lagi - hingga 83 juta ton, yang merupakan hasil ketiga setelah tinggi 2017 dan 2020. Pada tahun 2022, dengan tidak adanya "force majeure", peningkatan panen yang signifikan diharapkan di Distrik Federal Volga dan Pusat, dan di Selatan akan tetap pada tingkat rekor tahun ini. Dengan latar belakang penurunan panen dan efek bea ekspor, ekspor gandum dari Rusia lebih rendah dari musim lalu dan diperkirakan mencapai nilai sekitar 30 juta ton, tetapi karena pertumbuhan ekspor ke EAEU dan besar volume Maret-Juni bisa mencapai 33,1 juta ton Pada musim saat ini, terjadi peningkatan permintaan gandum lunak dari negara-negara pengimpor di Afrika Utara, Timur Tengah dan Asia Tenggara, terutama dari Iran yang terkena dampak kekeringan, Turki, Aljazair dan Maroko. Secara total, untuk negara-negara di atas, potensi impor pada musim 2021/22 diperkirakan sebesar 80,6 juta ton dibandingkan 69 juta ton pada 2019/20 (+11,6 juta ton).
Berbicara tentang harga biji-bijian, Igor Pavensky mencatat bahwa harga ekspor gandum Rusia 12,5% untuk pengiriman Maret adalah $315-317/t. Harga gandum (kelas 4, protein 12,5%) di pelabuhan perairan dalam adalah 15900-16000 rubel/ton tanpa PPN. Harga pasar domestik menurun di wilayah Selatan dan, pada tingkat yang lebih rendah, di Pusat. Di Siberia, harga telah menguat dalam beberapa pekan terakhir karena permintaan yang kuat dari Kazakhstan. Jika harga tanaman baru turun menjadi sekitar $285/t untuk pengiriman Agustus 2022 dengan nilai tukar saat ini dan bea sekitar $70/t, harga CPT bisa lebih dari RUB 15/t tidak termasuk PPN.
Dia berbicara tentang langkah-langkah dukungan negara untuk eksportir biji-bijian Vladislav Esin, kepala kantor perwakilan Krasnodar Pusat Ekspor Rusia JSC.
Berbicara tentang dukungan keuangan untuk eksportir, ia mencatat instrumen berikut. Pembiayaan pra-ekspor memungkinkan Anda membayar biaya kontrak ekspor, termasuk pembelian bahan baku dan bahan, pembayaran sumber daya energi, pembayaran upah (tidak lebih dari 20%), biaya transportasi dan bea cukai, pembiayaan premi asuransi. Dengan bantuan anjak piutang ekspor (tanpa hak recourse), piutang berdasarkan kontrak ekspor dibiayai hingga 100% dari piutang yang direncanakan pembeli asing. Jaminan pengembalian PPN adalah cara untuk memastikan bahwa eksportir (prinsipal penjamin) memenuhi kewajibannya dengan benar untuk mengembalikan jumlah pajak yang telah dikreditkan secara berlebihan dari anggaran. Dengan demikian, eksportir diberi kesempatan untuk tidak menarik uang dari perputaran ekonomi dalam bentuk PPN, yang harus dikompensasikan sesuai dengan undang-undang Federasi Rusia saat ini.
Berakhir sesi Elena Ksenofontova, ketua panitia mediasi KCO "Opora Rossii", yang berbicara tentang mediasi sebagai cara untuk menyelesaikan perselisihan antar wilayah dan internasional atas kontrak pasokan.
Pada Kongres Hakim Seluruh-Rusia VI, Presiden Rusia Vladimir Putin menekankan bahwa perlu untuk mengembangkan dengan segala cara metode yang telah terbukti di dunia. “Maksud saya, penyelesaian sengketa pra-persidangan dan peradilan melalui negosiasi dan kesepakatan penyelesaian, serta cara-cara alternatif untuk menyelesaikan konflik.” Kegiatan komite mediasi ditujukan untuk mengembangkan prosedur konsiliasi di Federasi Rusia untuk mengembangkan masyarakat sipil dan lembaga hukum untuk menyelesaikan perselisihan dan konflik melalui mediasi, meningkatkan etika hubungan bisnis, dan mengurangi beban pengadilan dan lembaga pemerintah. Tugas utama mediator adalah menyelesaikan situasi secara damai dan mencegah kasus tersebut dibawa ke pengadilan. Namun, jika kasusnya sudah di pengadilan, maka mediasi dimungkinkan pada tahap apa pun. Selain itu, jika kesepakatan penyelesaian dibuat, klaim ditinggalkan atau klaim diakui oleh tergugat, penggugat akan dapat mengembalikan sebagian dari tugas negara: dari 30 hingga 70%, tergantung pada tahap di mana para pihak tuntutan itu mencapai kesepakatan. Jika para pihak menyelesaikan perselisihan di depan pengadilan dan menyetujui perjanjian mediasi dengan notaris, maka dalam hal tidak dipenuhinya, dimungkinkan untuk tidak mengajukan gugatan di pengadilan. Perjanjian mediasi tersebut secara otomatis akan menjadi dokumen eksekutif yang dapat diserahkan kepada juru sita.