Wisata gastronomi merupakan tren global saat ini. Ini adalah alat yang efektif, dan dalam beberapa kasus, lokomotif untuk mempromosikan negara di pasar pariwisata. Saat ini ke arah wisata gastro di Rusia ada bidang besar untuk pengembangan bisnis.
Keuntungan utama dari wisata kuliner adalah tidak bergantung pada musim.
Wisata kuliner menarik investasi di daerah, meningkatkan arus wisata, mengembangkan bisnis lokal, menciptakan lapangan kerja baru, berkontribusi pada pelestarian budaya dan lingkungan.
Pengembangan pariwisata gastronomi di daerah pedesaan dan terpencil di negara kita meningkatkan lapangan kerja dan standar hidup. Rusia, sebagai negara multinasional dengan wilayah yang luas, kaya akan peninggalan sejarah dan budaya, memiliki potensi yang sangat besar untuk pengembangan wisata gastronomi.
Isu-isu topikal pariwisata budaya dan gastronomi di Rusia akan dibahas oleh para peserta meja bundar "Wisata pedesaan sebagai pendorong pengembangan daerah pedesaan."
Acara akan berlangsung pada 14 Mei 2019 di paviliun No. 75 VDNKh sebagai bagian dari program bisnis salon Farmer's Life 2019.
Penyelenggara meja bundar adalah Komite Dewan Federasi untuk pengelolaan agraria dan alam pangan.
Penyelenggara salon Farmer's Life 2019 adalah MCE Expohleb, anggota dari Global Association of the Exhibition Industry (UFI).
Irina Klimkina, Ketua Dewan Asosiasi Pariwisata Budaya dan Gastronomi Rusia, akan membuat presentasi di meja bundar.