Di Rusia minggu ini, untuk pertama kalinya sejak awal musim semi, kenaikan harga kentang tercatat, menurut analis proyek EastFruit. Menurut operator pasar, tren tersebut disebabkan oleh pengurangan lebih lanjut dalam pasokan produk berkualitas tinggi. Selain itu, sebagian besar petani bahkan melaporkan akhir musim jual.
Jadi, sejak minggu lalu, harga kentang di Rusia naik rata-rata 12%. Saat ini, petani Rusia menyuarakan harga untuk produk di atas dalam kisaran 9-16 rubel/kg ($0,14-0,25/kg). Alasan utama meningkatnya minat pembelian, menurut para ahli, adalah pengurangan keseluruhan pasokan kentang di pertanian lokal. Pada saat yang sama, pengurangan utama dalam pasokan dicatat oleh produsen yang tidak memiliki fasilitas penyimpanan yang lengkap, dan pada kenyataannya pengiriman kentang terakhir dilakukan pada awal musim semi.
Selain itu, harga didukung oleh pasokan produk berkualitas tinggi yang terbatas. Dengan demikian, minggu ini semakin banyak laporan dari perusahaan grosir tentang kurangnya pasokan kentang berkualitas tinggi di pertanian. Petani, pada gilirannya, menjelaskan situasi saat ini dengan kondisi cuaca buruk selama masa panen: hujan yang berkepanjangan berdampak negatif tidak hanya pada penyajian kentang, tetapi juga pada kualitas penyimpanannya.
Perlu ditambahkan bahwa saat ini harga kentang di Rusia rata-rata sudah sepertiga lebih rendah dari pada paruh pertama April 2018. Ingatlah bahwa setahun sebelumnya, petani Rusia mengirimkan kentang berkualitas tinggi dari 16 hingga 22 rubel / kg, tergantung pada wilayah pengiriman, varietas dan kualitas.
Sumber: https://east-fruit.com/article/v-rossii-s-nachala-vesny-vpervye-vyrosli-tseny-na-kartofel