Minggu ini, di sebagian besar wilayah Federasi Rusia, terjadi kenaikan harga kubis putih, tetapi tren kenaikan harga hanya melekat pada segmen produk berkualitas tinggi, menurut analis proyek EastFruit. Hal ini disebabkan oleh persediaan kubis berkualitas tinggi yang agak terbatas, karena sebagian besar petani menyimpannya di gudang, menolak untuk menjualnya dengan harga saat ini.
Menurut pemantauan harian proyek, hanya dari awal minggu, kubis di daerah utama produksi naik rata-rata 17%. Hari ini, petani Rusia siap untuk mengirimkan produk-produk ini dengan harga 9-16 rubel / kg ($ 0,14-0,25 / kg) tergantung pada kualitas, sedangkan pada akhir minggu kerja terakhir harga untuk produk-produk ini mulai dari 7 rubel / kg ( $ 0,11 / kg).
Pada saat yang sama, pertanian juga tetap memiliki volume yang signifikan dari kol, yang tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Petani berusaha untuk menjual produk-produk ini di tempat pertama dan bersedia memberi harga. Tawaran kubis tersebut datang dengan harga 6-8 rubel / kg ($ 0,09-0,12 / kg).
Pada saat yang sama, perlu dicatat bahwa pada awal November 2018, harga kol putih di Rusia rata-rata 22% lebih tinggi daripada hari ini, karena pada periode tahun yang sama, sulit untuk memanen varietas terlambat karena cuaca hujan.