Menurut layanan pers Kementerian Pertanian Rusia, panen telah dimulai di distrik Gryazinsky, Dolgorukovsky, Usmansky, dan Khlevensky. 4,4 ribu ton pertama diterima. Secara total, petani harus memanen kentang dari 5,5 ribu hektare.
Lebih dari 20 varietas kentang ditanam di wilayah Lipetsk. Yang paling populer adalah Queen Anne, Gala, Memphis, Red Scarlett, Red Sonia, Colomba dan Lilly. Untuk diproses menjadi keripik, varietas Pirol ditanam, untuk kentang goreng - Lyudmila, Innovator, dan Challenger. Ingatlah bahwa pabrik pengolahan kentang terbesar di Rusia beroperasi di wilayah tersebut.
Di sebagian besar pertanian besar di wilayah ini, kentang ditanam di bawah irigasi. Banyak yang memiliki fasilitas penyimpanan kentang modern, dan sejumlah proyek penyimpanan sayuran sedang dilaksanakan di wilayah tersebut.
“Terciptanya produksi yang terintegrasi secara vertikal – mulai dari budidaya kentang hingga pemrosesan, pengemasan, penyimpanan, dan pengangkutan produk jadi – menjadi mungkin berkat penerapan strategi substitusi impor di Rusia dan iklim investasi yang menarik di kawasan ini,” kata Wakil Gubernur Wilayah Lipetsk Igor Kremnev. “Proyek-proyek semacam itu berkontribusi pada penggunaan teknologi manufaktur tercanggih dan penciptaan lapangan kerja yang sangat produktif.”