Seperti yang dijanjikan, kami menerbitkan informasi tentang rantai nilai kentang dan tautan individualnya. Minggu ini kita akan berbicara tentang kerjasama penduduk lokal dengan pertanian dan mendiskusikan beberapa contoh kerjasama yang sukses.
1. Kolaborasi antara penduduk lokal dan mitra
Setiap negara di Afrika sub-Sahara melakukan penelitian kentang yang melibatkan penyedia sumber daya dan konsumen. Namun, sangat sering ada kesenjangan teritorial antara mitra, yang mengarah pada duplikasi usaha dan oleh karena itu pemborosan sumber daya, dan juga mencegah rantai nilai kentang menjadi kuat.
Penelitian terutama dilakukan di lembaga penelitian pertanian nasional, yang meliputi pusat penelitian, universitas dan mitra swasta. Seringkali Pusat Kentang Internasional, universitas asing dan organisasi penelitian juga bertindak sebagai mitra tersebut.
Keterlibatan petani dan konsumen lokal dalam penelitian seperti pemilihan varietas dan pengembangan teknik budidayanya masih sangat minim.
Keterbatasan anggaran berdampak negatif terhadap laju perkembangan teknologi, perbanyakan varietas dan penyebarannya, serta pelaksanaan hasil penelitian. Teknologi baru tidak ditunjukkan dengan baik di berbagai pengaturan agro-ekologi, terutama karena keterbatasan dana dan sumber daya manusia. Akibatnya, laju adopsi teknologi agak lambat. Contoh yang baik adalah kekurangan akut benih berkualitas dari varietas kentang yang dilepas dan harganya yang mahal karena ketersediaan yang terbatas.
Di sebagian besar negara Afrika, sektor swasta tidak tertarik pada produksi kentang karena tingginya biaya benih, serta tanaman yang mudah rusak. Ada beberapa pengecualian, seperti Kisima Farm Ltd.
Organisasi ini menanam sekitar 100 ha/musim (200 ha/tahun) benih kentang dari tanaman in vitro yang dibeli dari Genetic Technologies International Limited (GTIL) dan Stokmen Rozen. Kedua perusahaan ini dimiliki secara pribadi dan memproduksi tanaman in vitro sesuai pesanan.
Di Etiopia, ada perusahaan Solagrow (Belanda), yang memproduksi kentang benih. Dia memiliki laboratorium mikropropagasi sendiri, yang memungkinkan dia untuk menghasilkan benih murni, tetapi dia mengalami kemunduran besar ketika beberapa pertaniannya dihancurkan selama kerusuhan sipil yang pecah pada tahun 2016 di beberapa bagian negara.
Sangat penting untuk memiliki lebih banyak benih komersial yang sukses dan pertanian kentang gudang untuk memiliki industri kentang yang berkualitas.
Namun, kebijakan pemerintah di sebagian besar negara Afrika menghambat produksi kentang, yang berdampak negatif terhadap ketersediaan sumber daya seperti benih berkualitas, pupuk, dan pestisida.
Kisima Farm adalah peternakan milik pribadi yang terletak di Distrik Meru, Distrik Buuri, di Kenya timur. Ini memiliki sejarah panjang. Dari produksi sereal seperti gandum dan barley hingga minyak sayur dan kacang polong.
Hasil dari kegiatan ini menyediakan sumber uang untuk produksi kentang benih yang baru saja dimulai.
Kisima memproduksi kentang bibit di lahan seluas sekitar 200 ha per tahun dalam dua musim (100 ha per musim). Pharma mulai menanam benih kentang pada tahun 2008/2009 hanya di lahan seluas 8 ha. Kisima menggunakan teknologi 3G yang dipromosikan oleh CIP (International Potato Center) untuk menyebarkan benih bersih dengan cepat menggunakan aeroponik.
Kisima bermitra dengan Syngenta Sustainable Agriculture Foundation (SFSA). Sejak 2011, telah memasok benih kentang bersertifikat ke produsen benih kecil di Meru.
Pertanian menerima dukungan dari Dana Perusahaan Afrika. Selain menyediakan bibit kentang berkualitas yang meningkatkan produktivitas petani kecil sebesar 60% dan menciptakan lapangan kerja, Yayasan Kisima memberikan manfaat bagi masyarakat di wilayah operasinya dalam beberapa cara, termasuk mempromosikan pendidikan, perawatan kesehatan, kesadaran pertanian, dan perlindungan lingkungan.