Kentang memiliki berbagai macam patogen yang menyebabkan penyakit dengan berbagai etiologi di dalamnya. Di daerah penanaman kentang komersial, penyakit yang tersebar luas seperti rhizoctoniosis, busuk fusarium kering, phomosis, penyakit busuk daun dan alternariosis menyebabkan kerusakan yang signifikan.
Rhizoctoniosis kentang pada sejumlah penyakit di atas adalah yang paling berbahaya. Jadi, misalnya, fomosis dan busuk fusarium kering setiap tahun mengambil rata-rata 15-20% dari hasil panen, sedangkan dari keropeng hitam hasil panen menurun 45-50%. Rhizoctonia solani Kühn (Thanatephorus cucumeria (Franc) Donk) merupakan patogen tanah yang tersebar luas di berbagai ekosistem. Jamur tersebut mampu menyebabkan kerusakan pada 230 spesies tanaman budidaya dan gulma.
Ketika tanaman kentang terkena rhizoctoniosis atau keropeng hitam, borok coklat kering terbentuk di bagian bawah tanah batang, sering membunyikan batang dan menyebabkan kerusakan pada kecambah, penyempitan dan kematian tunas. Daun menguning, layu dan keriting (mulai dari atas) juga dapat diamati. Dari awal tuberisasi, stolon dan akarnya rusak dan rontok: menjadi coklat, sklerotia jamur dapat terbentuk di atasnya. Akibatnya, penipisan penanaman dan serangan bibit diamati, dan hasil panen berkurang secara signifikan. Selain itu, pembentukan umbi sessile dan udara dicatat; dan pada kelembaban tinggi di lapisan tanah udara di pangkal batang dan di sekitarnya, lapisan putih kotor dari sporulasi jamur "kaki putih" muncul di tanah, yang menunjukkan proses patologis intensif pada organ bawah tanah selama musim tumbuh tanaman. Pada umbi-umbian, penyakit ini dapat bermanifestasi sebagai sclerotia (kerak coklat tua), nekrosis bersih, bercak dalam, keburukan, dan retakan.
Jamur dapat hidup pada berbagai suhu (3-27°C) dan kelembaban tanah, penyakit ini terutama berbahaya pada suhu rendah dan kelembaban tanah tinggi dan pada suhu tinggi dan kelembaban tanah rendah. Kelembaban lingkungan yang meningkat meningkatkan intensitas kerusakan rhizoctoniosis. Faktor kelembaban hanya bekerja dalam hubungannya dengan suhu. Suhu rendah memperlambat pertumbuhan tanaman, dan kecambah kentang yang mengalami etiolasi bertahan di tanah lebih lama, mengumpulkan sejumlah besar gula sederhana yang larut dalam air yang mudah diakses oleh jamur, dan lebih mudah terkena penyakit. Dengan demikian, umbi yang terinfeksi rhizoctoniosis dalam kondisi pencahayaan alami pada +20 C menunjukkan tanda-tanda pertama kerusakan kecambah setelah 7-8 hari, dengan pencahayaan tambahan - setelah 4 minggu. Peningkatan kerentanan tanaman kentang terhadap R. solani juga terjadi dengan kurangnya kalium di dalam tanah (kalium mengurangi jumlah tanaman yang sakit dari 66 menjadi 10-15%).
Daftar sumber yang digunakan:
- Sneh B. Identifikasi spesies Rhizoctonia / B. Sneh, L. Burpee, A. Ogoshi // St. Paul, MN, AS: APS Press, 1991. - 133 hal. 27.
- Sneh B. Spesies Rhizoctonia: Taksonomi, Biologi Molekuler, Ekologi, Patologi, dan Kontrol / B. Sneh, S. Jabaji-Hare, S. Neate, G. Dijst // Dordrecht, Belanda: Kluwer Academic Publishers, 1996. - 578 P.