Pemanenan otomatis membutuhkan tanaman baru dan lebih kuat
Bukan rahasia lagi bahwa kekurangan tenaga kerja mendorong petani untuk bergerak menuju otomatisasi panen. Tetapi ada hambatan yang signifikan: tidak semua budaya cocok untuk ini.
Peternak menyadari masalah ini dan berusaha membantu petani. Lee Allen membicarakan hal ini di portal www.tumbuhproduce.com.
“Sudah ada beberapa produk komersial yang menguntungkan petani karena lebih cocok untuk pemanenan mekanis,” kata Rick Falconer, direktur pengelola di Rijk Zwaan USA.
Misalnya, mentimun parthenocarpic, yang dikembangkan oleh peternak perusahaan, memiliki lebih banyak buah terkonsentrasi pada tanaman kompak dan dibedakan oleh kulit tebal untuk menghindari kerusakan selama pemanenan mekanis.
Falconer mencatat bahwa teknologi tertentu dapat memengaruhi tujuan pemuliaan, dan menyebutkan teknologi Spanish PlantTape, yang menggunakan selotip dengan biji di dalamnya dan sedikit medium kultur. Kompos dan benih disegel bersama dan kemudian ditumpuk di nampan yang akan menampung 810 tanaman versus 338 tanaman dalam baki biasa. Seorang seeder khusus menempatkan benih dalam pita dan menutupnya dengan tanah.
Persyaratan benih untuk teknologi ini lebih tinggi daripada benih biasa. Mereka harus dibedakan dengan perkecambahan ramah dan memberikan tanaman yang kuat dengan pertumbuhan yang kuat, sehingga semua sel bekerja dengan efisiensi penuh, menghasilkan bibit yang layak secara komersial.
Sinergi seleksi dalam produksi benih dan teknik pertanian hanya akan meningkat di masa depan.
“Jika kita memahami poin-poin penting dari teknologi pertanian, pemuliaan dapat melakukan banyak hal untuk menyelesaikan masalah ini,” kata sang ahli. “Pertanian telah membuat kemajuan besar dalam otomatisasi tanaman selama 30 tahun terakhir. Wortel, bawang bombay, bayam, dan tomat adalah contoh yang baik saat pengembangbiakan dan rekayasa bekerja sama untuk menciptakan produksi yang berkelanjutan. ”
Pemimpin lain dalam pemuliaan tanaman mesin adalah Sakata, yang berfokus pada brokoli.
Menawarkan 25 varietas saat ini untuk produksi industri brokoli, perusahaan baru-baru ini meluncurkan dua hibrida. “Bintang Zamrud” dan “Godzilla” ditandai dengan penanaman rendah daun pada batang, yang menyediakan pemotongan cepat dan memfasilitasi panen otomatis.
Benih Sayuran Seminis, sebuah divisi dari Bayer Crop Science, memiliki perkembangan brokoli yang serupa - tanaman ini memiliki lebih sedikit daun besar daripada brokoli biasa, dan kepala kubis yang menonjol, yang menyebabkan lebih sedikit lintasan dan menghemat waktu saat memanen dengan mesin.
Berfokus pada brokoli adalah langkah cerdas. Studi terbaru oleh lembaga Amerika Green Giant (5000 responden, usia 13 hingga 73), yang diterbitkan pada Hari Makan Sayuran Nasional (ya, ada hari libur seperti itu di AS) menunjukkan bahwa brokoli adalah sayuran favorit Amerika untuk tahun kedua dalam baris, menyalip kembang kol dan asparagus.
Biaya pengumpulan brokoli adalah salah satu faktor biaya terbesar dalam produksi tanaman.
“Jika Anda mengingat kembali sejarah menanam sayuran, Anda akan melihat bahwa itu bukanlah inovasi yang sebenarnya,” kata John Pursell, wakil presiden senior dan peneliti senior Bayer di Penelitian dan Pengembangan Benih Sayuran.
Lima puluh tahun yang lalu, dalam pemilihan tomat, genetika dan mekanisasi juga digabungkan.
“Jika Anda berpikir tentang karakteristik yang tepat dari tanaman 'mekanis', Anda ingin buah atau sayuran matang dalam jangka waktu yang lebih lama dan sangat merata sehingga Anda dapat memanen dengan kualitas terbaik. Dan ketebalan kulitnya sangat penting dalam hal ini. Peternak sekarang diperlengkapi dengan baik untuk membuat tanaman dengan sifat yang dibutuhkan. Kami tahu nuansa perkembangan tanaman, seperti waktu berbunga, dan kami tahu banyak tentang gen yang mengontrol sifat-sifat ini. Kami memahami paket genetik apa yang dibutuhkan untuk merakit paket baru untuk pengeditan gen. Jadi kami tahu bagaimana menyesuaikan tanaman dengan mesin, dan sekarang kami perlu bekerja untuk mengadaptasi mesin sehingga mereka bisa memanen seperti manusia, ”katanya.
Direktur Riset di Sakata Seed America, Inc. Jeff Zischke berkata: “Kami bekerja dengan tanaman yang berbeda dari sayuran hingga kacang-kacangan, sedikit untuk setiap sayuran, karena beberapa varietas memiliki lebih banyak masalah dalam panen daripada yang lain. Di masa mendatang, kami mencari cara agar mesin yang berisi perangkat pencitraan dapat mengenali tanaman untuk dipanen dengan lebih baik - baik itu brokoli atau kepala melon. ”
Brokoli, melon dan tomat, serta paprika manis lebih cocok untuk otomatisasi. Dan Ziske memperkirakan bahwa industri akan melihat perkembangan yang lebih cepat dalam budaya ini. Terutama dalam kasus melon, yang teksturnya kuat memungkinkan penggunaan mesin pembersih, menghemat biaya tenaga kerja.
Dengan sayuran, ini tidak begitu sederhana.
“Mengembangkan varietas sayuran baru membutuhkan banyak kesabaran,” kata perusahaan Belanda Enza Zaden, yang juga terlibat di sektor ini. "Dan yang kami maksud adalah kesabaran, karena perlu waktu 6 hingga 12 tahun sebelum kami mengembangkan varietas sayuran baru dan memasarkannya."
(Sumber: www.growingproduce.com. Diposting oleh Lee Allen).
Baca lebih lanjut: https://www.agroxxi.ru/