APAKAH KENTANG ASING DIGANTI DENGAN VARIETAS RUSIA?
Rencana Kementerian Pertanian Federasi Rusia untuk menetapkan kuota impor benih kentang pada 2022 membagi petani kentang menjadi dua kubu. Beberapa yakin bahwa tindakan seperti itu akan menyebabkan kekurangan bahan benih berkualitas tinggi di Rusia dan merugikan industri. Yang lain yakin bahwa penurunan pangsa perusahaan asing akan berkontribusi pada penaklukan pasar oleh varietas domestik. kentang
Semua argumen yang mendukung dan menentang mendengarkan browser majalah kami.
PERHITUNGAN SEDERHANA
Jika rencana Kementerian Pertanian Federasi Rusia diimplementasikan, petani kentang harus lulus ujian kekuatan di tahun-tahun mendatang. Apakah mereka berhasil, waktu akan memberi tahu, tetapi dalam perkiraan mereka, perwakilan industri mengungkapkan pendapat yang berlawanan.
- Bisa saya katakan tidak hanya sebagai penjual benih varietas asing, tetapi juga sebagai produsen kentang belakangan ini, - kata manajer produksi Solana RUS LLC Mikhail Belyaev. - Sudah ada kekurangan bahan benih berkualitas di pasar kita. Dan varietas Rusia modern sama sekali tidak mampu memenuhi kebutuhan petani di seluruh Rusia. Kuota baru ini terutama akan terlihat bagi produsen kentang untuk diproses. Sejauh yang saya tahu, belum ada varietas dalam negeri yang memenuhi persyaratan untuk itu. Dan jika mereka diciptakan, mereka tidak dikalikan dalam volume sedemikian rupa untuk memenuhi permintaan yang ada.
Kuota bukan ide yang bagus - menganggap ketua SEC "Agrofirm" Elite Potato " Vladimir Akatiev- dan saya akan menyarankan jalan keluar lain dari situasi ini. Pihak berwenang harus memperkenalkan aturan impor paralel di bidang ini. Hal ini diperlukan untuk memungkinkan petani kentang menanam bahan benih varietas seleksi asing tanpa membuat perjanjian dengan pemegang paten asing. Di negara kita, ada perusahaan yang dilengkapi dengan ilmu pengetahuan dan teknologi terbaru yang dapat dengan mudah memenuhi tugas ini dan mengimbangi kekurangan benih.
Saya pikir semua orang di Kementerian Pertanian menghitung dan memahami dengan cermat bahwa kuota tidak akan membawa kerugian yang signifikan, - direktur umum LLC yakin
"Agrocenter" Korenevo " Alexey Zhuravlev. - Di Rusia, perusahaan berhasil beroperasi yang mendukung kultur in vitro kentang in vitro. Mereka menghasilkan umbi mini varietas domestik dan asing dan menyebarkannya ke kategori elit untuk penjualan selanjutnya. Perusahaan kami juga menanam bahan benih dari tabung reaksi. Dan perusahaan seperti Fat-Agro LLC dari Ossetia Utara telah menerima sekitar tiga juta umbi mini per tahun. Banyak perusahaan asing telah mengatur produksi mereka di sini sejak lama, karena terlalu mahal untuk terus-menerus mengimpor kentang dari Eropa.
Negara kita dalam hal produksi kentang benar-benar swasembada, - kepala ahli agronomi SeDeK yakin Anatoly Osikhov. - Tapi, sayangnya, ide sedang dipromosikan secara aktif di sini bahwa kita akan hilang tanpa bahan benih dari Barat. Saya mengunjungi berbagai daerah, dari Krimea ke Wilayah Krasnoyarsk, berbicara dengan petani setempat. Dan saya sering mendengar bahwa mereka siap mengisi pasar dengan varietas kentang yang berbeda, termasuk yang awal. Tetapi untuk beberapa alasan, kami terus menghasilkan pendapatan untuk perusahaan asing yang telah menetap di Rusia. Ketika pada tahun 2013, Rosselkhoznadzor memberlakukan pembatasan impor benih kentang dari negara-negara UE, kami menemukan pengganti yang layak untuk varietas kulit merah Belanda yang sangat populer - Azhur domestik, yang dimasukkan dalam Daftar Negara pada tahun 2018. Hari ini, dengan cepat menyebar ke peternakan di berbagai daerah dan menerima umpan balik positif dari petani. Memiliki semua keunggulan rekan asingnya, Azhur, berbeda dengan itu, juga mentolerir panas dengan baik.
EROPA TIDAK AKAN MEMBANTU
Tahun ini, kekeringan parah diamati di negara-negara pengekspor benih kentang terkemuka: Jerman, Prancis, Belanda. Oleh karena itu, banyak ahli mengharapkan penurunan volume pasokan produk mereka ke Rusia.
- Orang Eropa pertama-tama ingin memenuhi kebutuhan mereka sendiri, - berpikir Alexey Zhuravlev- dan hanya kelebihannya yang akan dikirimkan kepada kami. Namun jika produk asing yang masuk ke pasar lebih sedikit dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, hal ini seharusnya tidak menimbulkan masalah serius.
- Eropa telah mengkonfirmasi pasokan bahan benih yang kami butuhkan, - Dia berbicara Mikhail Belyaev. - Benar, kami akan menerima sekitar 10 persen lebih sedikit dari volume yang kami minta, hanya karena kekeringan di negara-negara produsen. Tapi ini cukup untuk menyediakan untuk semua pelanggan.
- Perusahaan pertanian kami membeli bahan benih elit yang ditanam di Rusia atau melalui jaringan dealer langsung dari produsen asing, - memberitahu Vladimir Akatiev. - Saya pikir karena kondisi cuaca yang tidak menguntungkan di Eropa, kekurangan benih reproduksi tinggi mungkin terjadi. Tentu saja, kita tidak akan berhenti berurusan dengan kentang. Kami akan menanam reproduksi yang lebih rendah, tetapi ini tidak akan menguntungkan petani atau konsumen akhir.
- Kami menanam sekitar 4 ribu ton benih kentang, dan 2-2,5 ribu ton kami meluncurkan produksinegara, menjelaskan Anatoly Osikhov. - Saat berjalan impor massal benih tanaman ini dari negara lain, menjadi lebih sulit untuk menjual produk Anda. Tapi ituada banyak pesanan dan permintaan tetap stabiltapi tinggi. Saya berharap bahwa sekarang petani, memberiyang lebih suka seleksi asing, akan berubah perhatian untuk Varietas Rusia dan akan sering melihatnya bagus.
KEHILANGAN NON-KRITIS
Di Rusia, musim saat ini juga cukup sulit. Kekeringan juga melanda daerah-daerah di mana kentang terus ditanam tanpa irigasi.
- Kentang merupakan tanaman beriklim sedang yang tidak menyukai panas, - mengingatkan Vladimir Akatiev. - Dalam kondisi kering, ia mendapatkan lebih banyak infeksi virus daripada di tahun-tahun dengan jumlah curah hujan yang dibutuhkan. Tetapi yang paling penting, ada degenerasi kentang, karena suhu tinggi mengurangi hasil keturunannya.
Kerugian petani kentang di wilayah Central Black Earth dikompensasi oleh petani dari wilayah lain, - meyakinkan Alexey Zhuravlev. - Misalnya, area yang luas dialokasikan untuk tanaman ini di wilayah Bryansk, Tula, Moskow, di mana ada cukup hujan.
Di wilayah Moskow, kami mendapat panen yang baik, dan bahan benihnya bersih, berkualitas tinggi, - Dia berbicara Anatoly Osikhov. - divisi perusahaan
SeDeK di Wilayah Omsk dan Wilayah Altai juga melaporkan bahwa mereka baik-baik saja. Oleh karena itu, ada alasan untuk percaya bahwa kita tidak terancam oleh kekurangan bahan benih dalam negeri yang akut.
DALAM KONDISI PASAR
Tahun ini telah mengecewakan produsen kentang ware Rusia. Harga jual yang rendah mengacaukan rencana banyak petani untuk mendapatkan keuntungan yang tinggi.
- Pada tahun 2022, beberapa petani dan bahkan pendatang baru di cabang mengambil kentang, karena di pramusim lalu itu sedang dijual 30-35 rubel untuk kilogram, - berpikir Alexey Zhuravlev. - Mereka yang berinvestasi dalam bisnis ini untuk pertama kalinya tidak menerima pengembalian yang diharapkan atau bahkan bangkrut. Tapi perusahaan-perusahaan lama terlibat dalam budidaya kentang, hitung risiko serupa. Dan produsen besar jelas tidak akan tetap rugi.
– Situasi pasar berangsur-angsur stabil, - Tentu Mikhail Belyaev. - Agustus dan awal September menunjukkan bahwa kentang dalam makanan pasar, terutama yang berkualitas tinggi, tidak sebanyak yang diharapkan. Karena kondisi cuaca buruk di wilayah tengah Rusia, ramalan panen yang baik tidak menjadi kenyataan. Tidak diragukan lagi bahwa harga produk ini akan terus meningkat di masa depan.
Bahan benih, sebaliknya, telah meningkat harganya dalam beberapa tahun terakhir. Dan ada pendapat bahwa penolakan petani untuk menanam kentang ware dapat menurunkan harga untuk itu.
- Sebagai produsen kentang benih, saya ingin nilainya lebih tinggi, - dikenali Vladimir Akatiev. - Namun dalam kondisi ekonomi saat ini, baik petani maupun petani besar tidak memiliki cukup uang untuk membeli benih yang mahal. Pasar menentukan kondisinya sendiri, oleh karena itu, ketika menyimpulkan kontrak, perlu untuk menetapkan harga yang sedikit lebih rendah dari tahun lalu.
- Kami secara sadar mematuhi harga 2021, - memberitahu Anatoly Osikhov. - Jika orang lain menjual bahan benih asing seharga 70-90 rubel per kilogram, maka kami meminta 30-35 rubel untuk varietas kentang yang berbeda dalam kategori elit. Kami mampu, karena kami secara sistematis meningkatkan proses produksi dan mengurangi biaya produksi.
- Saya berharap harga bahan benih tidak akan turun di bawah tahun lalu, - Dia berbicara Mikhail Belyaev. - Kita perlu menghormati kepentingan mitra bisnis kita yang memproduksi produk untuk kita, dan mempertimbangkan kemampuan pelanggan yang kita jual produk kita. Oleh karena itu, ketika menetapkan harga, kami selalu berusaha mencari golden mean.
PEMIMPIN DALAM PERMINTAAN
Daftar varietas yang menempati wilayah terbesar di Rusia hampir tidak berubah selama beberapa tahun berturut-turut.
- Sayangnya, permintaan varietas asing masih lebih tinggi, yang mudah dijelaskan, - berpikir Vladimir Akatiev. - Saya telah ke luar negeri berkali-kali, di pusat-pusat penanaman benih yang besar. Tingkat dukungan material mereka berkali-kali lebih tinggi daripada peternak Rusia.
Saat ini, varietas seleksi asing yang paling populer di kalangan petani adalah Riviera, Arizona, Bellarosa, Red Scarlett. Dari analog Rusia yang kami kembangkan, saya dapat memilih dua item baru: Ariel dan Sadon. Varietas yang bagus, tetapi tetap kalah dengan yang asing dan masih kurang terwakili di pasar.
- Keunggulan bahan benih impor memang tidak bisa dipungkiri, - menekankan Mikhail Belyaev. - Ekemudian hasil tinggi, kualitas, tahan penyakit, stabilitas semua sifat, penampilan. Dari varietas yang kami tawarkan, ini bukan tahun pertama Ratu Anna menjadi pemimpin pasar - stabil, indah, dan unggul. Saya juga dapat menyebutkan varietas Labella dan Rodriga, yang juga diminati oleh produsen pertanian. Varietas Belmonda semakin populer, sifat-sifatnya telah dimanifestasikan dengan baik dalam dua musim terakhir, selama gelombang panas yang kuat.
- Pertumbuhan permintaan untuk varietas Rusia difasilitasi oleh langkah-langkah dukungan baru, - menyetujui Alexey Zhuravlev. - Sesuai dengan ketentuan program negara, hingga 70 persen dari biaya petani untuk pembelian bahan benih kentang seleksi dalam negeri disubsidi. Secara total, sekitar 25 varietas jatuh ke dalamnya, termasuk Ariel, Krasa Meshchery, Grant. Sadon, varietas yang dikembangkan bersama oleh Fat-Agro LLC dan A.G. Lorch. Kentang memiliki presentasi yang baik dan menunjukkan hasil yang tinggi di semua wilayah negara. Saya pikir varietas ini tidak lebih buruk dari yang asing.
– Program ilmiah dan teknis federal pengembangan pertanian telah memungkinkan peternak untuk membuat laboratorium untuk mikropropagasi dan memasuki level barupembuluh darah riset, - Dia berbicara Анатолий Osikhov. - Berkat tindakan dukungan negara, perusahaan kami telah membawa enam varietas kentang domestik baru ke pasar. Mempertimbangkan pencapaian para ilmuwan dari lembaga penelitian Rusia dan spesialis dari organisasi laintions, jumlah varietas tersebut sudah mendekati 30. Tetapi di banyak daerah mereka tidak tahu tentang munculnya varietas Rusia yang kompetitif yang tidak kalah dengan yang asing. Oleh karena itu, mempopulerkan mereka sangat diperlukan, yang secara aktif kami lakukan. Dalam waktu dekat, perusahaan kami akan memperkenalkan varietas baru lainnya - Zhenechka, berikutnya adalah varietas Ilona, Permaisuri, Assol, Petani. Dengan kecepatan kerja seperti itu hanya dalam dua atau tiga tahun, situasi di Rusia dapat berubah secara dramatis. Saya berharap kami akan membuktikan kepada produsen pertanian bahwa sudah waktunya untuk mengubah prioritas dan beralih ke varietas domestik.