Sebagai pemimpin dunia dalam hal luas produksi dan total produksi kentang, Tiongkok telah lama tertinggal dibandingkan sebagian besar petani kentang dalam hal hasil. Penyebabnya adalah kurangnya varietas unggul yang kami hasilkan dan kurangnya bahan benih berkualitas tinggi.
Selama 20 tahun terakhir, negara ini telah melakukan upaya besar untuk memperbaiki situasi. Bintang-bintang nyata telah muncul dalam portofolio varietas negara tersebut.
Xisen 6 diakui sebagai salah satu pencapaian terbaik dalam pemuliaan Tiongkok dan disetujui pada tahun 2016 oleh Komite Persetujuan Varietas Tanaman Utama Daerah Otonomi Mongolia Dalam dan Komite Evaluasi Varietas Kentang Nasional.
Saat ini, hasil panen varietas ini di area budidaya Mongolia Dalam biasanya sekitar 75 t/ha.
Varietas ini memiliki ukuran umbi yang besar (di Cina, ukuran umbi standar adalah 7+), kandungan bahan kering yang tinggi (24%), kandungan gula pereduksi yang rendah (0,14%), cocok untuk penjualan segar dan pengolahan. Tanaman ini ditanam secara aktif di seluruh negeri, memungkinkan ratusan ribu petani meningkatkan pendapatan mereka.
Saat ini, para pemulia berupaya menciptakan varietas dengan karakteristik yang melampaui Xisen 6. Untuk mempercepat proses ini, para ilmuwan siap menggunakan metode paling inovatif, bahkan metode luar angkasa. Para ahli percaya bahwa di luar angkasa, benih terkena berbagai macam radiasi dan radiasi kuat, serta kondisi ekstrem lainnya, seperti gayaberat mikro dan suhu yang sangat rendah, yang dapat menyebabkan perubahan genetik yang hampir tidak mungkin dicapai dengan menggunakan sumber radiasi terestrial. Awal tahun ini, 20 benih kentang yang telah berada di luar angkasa selama enam bulan dengan pesawat ruang angkasa Shenzhou 000 kembali ke Bumi. Pada awal Maret, mereka dikecambahkan, kemudian ditransplantasikan ke rumah kaca untuk diperbanyak, dan dua bulan kemudian, mikrotuber dikumpulkan. Namun untuk saat ini, ini hanyalah permulaan percobaan.
“Benih adalah kunci ketahanan pangan Tiongkok. Hanya dengan memegang benih dengan kuat di tangan, pangan dapat terjamin dan ketahanan pangan negara terjamin. Sumber benih harus mandiri dan terkendali, dan teknologi produksi benih harus bergantung pada kekuatan dan kemampuan mereka sendiri,” pernyataan Presiden Xi Jinping, yang disampaikan saat kunjungannya ke laboratorium benih Yazhouwan pada tahun 2022, dengan jelas menunjukkan pentingnya produksi benih bagi dunia. otoritas negara.
Benih kentang bebas virus dalam jumlah besar diproduksi di daerah pegunungan Tiongkok. Daerah-daerah ini memiliki keunggulan unik untuk menyelenggarakan produksi benih: ketinggian 1800 m di atas permukaan laut, iklim cukup dingin, perbedaan suhu yang besar antara siang dan malam, dan tidak adanya serangga pembawa virus.
Pemerintah negara tersebut mendorong pendirian perusahaan benih swasta di wilayah tersebut, dengan menekankan bahwa bagi sebagian besar petani lokal, produksi benih, penciptaan merek regional, dan masuknya mereka ke pasar domestik dan internasional merupakan peluang nyata untuk melupakan kemiskinan.
Tiongkok mengekspor benih kentang bebas virus ke Arab Saudi, Turki, Mesir, Nikaragua, dan negara-negara lain.
Komentar
Dr Hu Bai Geng, Manajer Umum Xisen kentang Industri Kelompok Perusahaan Terbatas
– Di Cina, sebagian besar varietas kentang meja ditanam. Warna kulit yang disukai adalah kuning, putih dan merah, warna daging buah yang disukai adalah kuning. Kentang ungu kurang peminatnya.
Varietas pemuliaan Cina yang paling umum: Xisen 3, Xisen 6, Zhongshu 5, Jizhangshu 12, Longshu 7, Lishu 6, Longshu 10, Minshu 1, Jinshu 16, Yunshu 505, Qianshu 8, E malingshu 16, dll. Varietas asing yang populer : Favorita , Atlantik, Shepody.
Kentang goreng: Shepody, Inovator, Kexin 17; untuk chip: Atlantik, Kexin16, Zhangshu 7, Jinshu 2, Dongnong 310; untuk pati: Kexin 12, Tianshu 10, Neishu 7, Dongnong 310, Huashu 1, Jinshu 5.
Peternak Tiongkok terus berupaya menghadirkan produk baru yang menjanjikan ke pasar. Tugas para ilmuwan adalah menciptakan varietas yang mengurangi jumlah pestisida dan pupuk selama budidaya. meningkatkan efisiensi penggunaan air untuk irigasi. Petani juga membutuhkan varietas yang tahan terhadap salinitas tanah dan tekanan lainnya.
Tiongkok telah mengembangkan produksi benih kentang, peternakan benih menghasilkan bahan bebas virus, dan hanya sedikit petani kentang di daerah terpencil yang menggunakan umbi tahun lalu sebagai benih.
Standar nasional untuk benih kentang telah diadopsi. Kode standar nasional: GB18133-2012.