Menurut pantauan harian proyek EastFruit, harga bawang merah di Rusia telah mencapai rekor tertinggi setidaknya dalam 5 tahun terakhir dan terus berkembang pesat.
Jadi, sejak awal minggu ini, bawang di rumah tangga Rusia naik rata-rata 30%. Hari ini, petani menawarkan bawang berkualitas dengan 30-40 rubel / kg ($ 0,46-0,61 / kg), sementara seminggu yang lalu harga produk berkualitas tidak melebihi 32 rubel / kg ($ 0,49 / kg).
Para ahli proyek menyebut alasan kenaikan harga semacam itu permintaan yang agak tinggi untuk bawang merah di pasar domestik, dan semakin sering keluhan dari peserta pasar tentang kurangnya pasokan produk berkualitas tinggi.
Perusahaan grosir berusaha mengimbangi kekurangan produk berkualitas dengan mengimpor bawang baru dari Kazakhstan dan Uzbekistan. Lebih baik, tetapi pada saat yang sama bawang impor yang lebih mahal masih ditawarkan di Rusia dalam jumlah terbatas dengan harga 38-43 rubel / kg ($ 0,58-0,66 / kg).
Perlu dicatat bahwa harga bawang hari ini di Rusia rata-rata 3 kali lebih tinggi daripada pada awal Mei 2018, dan merupakan rekor selama 5 tahun terakhir. Pada saat yang sama, para pelaku pasar tidak mengecualikan bahwa kecenderungan untuk meningkatkan harga produk-produk ini akan terus berlanjut, dan tingkat kenaikan harga bawang merah akan terus meningkat karena stok dalam penyimpanan pertanian terus menurun.
Sumber: https://east-fruit.com/