Saat ini, kentang adalah produk yang paling sedikit diminta di pasar Rusia dari seluruh rangkaian borsch, yang memaksa produsen untuk menurunkan harga mereka.
Menurut pemantauan proyek EastFruit, hari ini pertanian Rusia siap mengirimkan kentang rata-rata 13% lebih murah daripada minggu lalu. Jadi, sekarang petani di wilayah produksi utama siap mengirimkan kentang berkualitas tinggi dengan harga 8-13 rubel / kg ($ 0,12-0,20 / kg). Pada saat yang sama, produsen mengakui bahwa transaksi cukup jarang untuk lebih dari 10 rubel / kg ($ 0,15 / kg).
Sebagai perbandingan, minggu lalu harga maksimum untuk kentang berkualitas tinggi mencapai 15 rubel / kg ($ 0,23 / kg). Menurut pelaku pasar, situasi ini diperparah oleh kelebihan pasokan di pasar. Banyak peternakan kecil sudah mulai menjual kentang dari penyimpanan, mengingat penurunan kualitas produk yang cepat.
Pada saat yang sama, kentang di bawah standar dan kentang kecil menyumbang bagian pasokan yang signifikan, yang juga memberi tekanan pada harga produk berkualitas. Jadi, hingga saat ini, kentang di bawah standar di wilayah utama produksi ekonomi siap dikirim dengan harga 6-7 rubel / kg ($ 0,10-0,11 / kg).
Dalam situasi saat ini, sejumlah peternakan telah memutuskan untuk sepenuhnya meninggalkan penjualan untuk mengantisipasi perbaikan situasi pasar. Perlu dicatat bahwa saat ini harga kentang berkualitas tinggi di Rusia rata-rata 13% lebih murah daripada di paruh pertama November 2017.
Mari kita ingatkan bahwa setahun yang lalu petani Rusia mengirimkan produk ini dengan harga 8-15 rubel / kg ($ 0,12-0,23 / kg), tergantung pada wilayah pengiriman, tingkat dan kualitas. Pada saat yang sama, pelaku pasar agak pesimis. Menurut mereka, mengingat volume bebas yang cukup besar di pasar, orang tidak dapat mengharapkan kenaikan harga dalam waktu dekat.
Sumber: informasikan.com