Minggu ini, petani Rusia bisa sedikit menaikkan harga bawang, menurut analis di proyek EastFruit. Sebagaimana dibuktikan oleh data pemantauan harian proyek, selama seminggu produk-produk di pasar Rusia ini telah naik harganya rata-rata 9%.
Namun, pada saat yang sama, analis proyek menekankan bahwa kenaikan harga dicatat secara eksklusif di segmen produk berkualitas tinggi. Hari ini, peternakan menawarkan bawang berkualitas dengan harga 9-15 rubel / kg ($ 0,14-0,23 / kg). Menurut petani, mereka berhasil menaikkan harga untuk produk-produk ini karena kenaikan permintaan yang nyata. Pada saat yang sama, pasokan bawang berkualitas di pasar agak terbatas, karena banyak pertanian terus menahan diri untuk tidak menjual produk dari fasilitas penyimpanan.
Pada saat yang sama, pasokan bawang di bawah standar masih cukup banyak. Pabrikan setuju untuk mengirimkannya dengan harga 6-8 rubel / kg ($ 0,09-0,12 / kg), dan mereka siap untuk terus mengakui harga produk ini. Namun, meskipun demikian, pembeli memiliki sedikit minat dalam membeli produk tersebut.
Kami menambahkan bahwa saat ini, bawang berkualitas tinggi di pasar Rusia rata-rata 18% lebih murah daripada awal November 2018.