Pada tanggal 12 Februari, peserta ekspedisi yang diselenggarakan oleh majalah Potato System dengan dukungan dari Potato Union dan portal POTATOES NEWS mengunjungi Institut Inovasi Pertanian Nasional (INIA). Tamasya ini diselenggarakan dengan dukungan kantor perwakilan perusahaan Agustus di Peru.
Tujuan utama dari lembaga ini adalah untuk menjaga keanekaragaman varietas kentang liar dan spesies tanaman lainnya, termasuk jagung, kacang-kacangan dan kapas. Tugas organisasi ilmiah juga mencakup mempelajari berbagai metode penyimpanan benih dan bekerja dengan berbagai spesies. Institut ini terbuka untuk kerjasama dengan lembaga penelitian dan pusat ilmiah lainnya.
Staf lembaga tersebut mengatakan bahwa kentang adalah salah satu tanaman pangan yang paling umum di Peru, sehingga memberikan pendapatan ekonomi yang lebih besar kepada produsen dibandingkan tanaman lainnya. Wilayah utama dimana produksi budaya terkonsentrasi adalah Puno.
Varietas kentang
Kementerian Pertanian dan Pengairan (MINAGRI) Peru merekomendasikan 41 varietas kentang untuk budidaya dengan kualitas genetik tinggi, nilai gizi tinggi dan hasil yang baik.
Varietas ini ditanam baik di rumah tangga warga maupun di peternakan swasta.
Daftar varietas ini meliputi: Poderosa, Pallayponcho, Kawsai, Serranita, Amarylis, Pallai Poncho, Roja Ayakuchona, Vankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Antainita, Tokasina, Puka-Lliclla, Chukmarina, Kolparina. Produk baru tersebut antara lain Kulli Papa dan INIA 330.
Cully Papa memiliki kandungan zat besi dan seng yang lebih tinggi dibandingkan dengan varietas meja konvensional. Kentang juga tinggi antioksidan (189% lebih banyak dari rata-rata kentang lokal), yang membantu mencegah kanker.
INIA 330 dikembangkan di wilayah Puno. Tahan terhadap embun beku dan kekeringan, memiliki hasil 20 hingga 30 ton per hektar di daerah kering. Cocok untuk produksi produk kentang.
Pelestarian varietas kentang nasional
Para ahli dari Kementerian Pertanian dan Pengairan dan Institut Inovasi Pertanian Nasional sedang mengevaluasi lebih dari 3 varietas kentang lokal sebagai bagian dari Program Kentang Nasional untuk melindungi nilai budaya mereka, menjajaki prospek pengembangan varietas baru berdasarkan varietas tersebut, dan mempromosikan perekonomian petani kecil di daerah pegunungan Andes.
Hingga saat ini, MINAGRI-INIA telah mendaftarkan lebih dari 750 varietas kentang lokal sehingga dapat diperkenalkan ke pasar nasional dan internasional.
Panduan Produksi Benih Kentang
Kementerian Pertanian dan Irigasi Peru secara aktif mempromosikan Manual Produksi Umbi Benih Berkualitas Baik di kalangan produsen pertanian - sebuah dokumen yang menjelaskan keseluruhan prosedur untuk memproduksi benih kentang dengan kualitas genetik tinggi.
Melalui panduan ini, MINAGRI melalui Institut Inovasi Pertanian Nasional (INIA) bertujuan untuk memperkuat pengetahuan petani tentang benih berkualitas; serta mempromosikan pemanfaatannya, meningkatkan produksi dan meningkatkan daya saing tanaman di berbagai pasar.
Dokumen tersebut memberikan informasi tentang varietas kentang yang diusulkan untuk kondisi wilayah tertentu; aturan untuk persiapan tanah, penanaman, pekerjaan budaya, pengendalian hama, kondisi panen dan penyimpanan.
Pada tanggal 13 Februari, anggota ekspedisi akan berkunjung Pusat Kentang Internasional (CIP).