Evgeny Simakov, Kepala Departemen Pengumpulan Gen Kentang Eksperimental, Doktor Ilmu Pertanian, Profesor A.G. Lorcha"
Saat ini, karena meningkatnya masalah penyediaan bahan benih bersertifikat bagi produsen, kebutuhan varietas domestik generasi baru, yang sesuai dengan persyaratan modern pasar kentang dalam hal serangkaian fitur dasar yang berguna secara ekonomi, telah menjadi semakin parah. .
Perbaikan situasi yang radikal membutuhkan penerapan langkah-langkah sistemik yang efektif yang ditujukan terutama pada modernisasi dan peralatan ulang teknologi dari bahan dan basis teknis dari lembaga ilmiah yang ada. Jika pencapaian pemuliaan Rusia sesuai dengan varietas analog asing terbaik yang diminati di pasar benih dan kentang komersial, dimungkinkan untuk mempercepat reproduksi varietas baru yang menjanjikan untuk mendapatkan elit berkualitas tinggi.
Dalam kerangka Subprogram yang sedang berlangsung "Pengembangan pemuliaan kentang dan produksi benih di Federasi Rusia untuk 2017-2025", Kementerian Pertanian dan Kementerian Pendidikan dan Ilmu Pengetahuan Federasi Rusia telah mengidentifikasi peserta dalam proyek ilmiah dan teknis terintegrasi ( KSTP) dan program penelitian ilmiah terpadu (CPNI) untuk menciptakan dan dengan cepat mempromosikan varietas baru yang sangat produktif dalam produksi berdasarkan teknologi modern yang efisien untuk menumbuhkan bahan benih berkualitas tinggi.
Hasil pengujian agro-ekologis varietas kentang baru yang dibuat selama implementasinya, ketika ditanam di perusahaan pertanian di 9 wilayah Federasi Rusia (Barat Laut, Tengah, Volga, Ural, dll.) menunjukkan bahwa di tanah yang berbeda dan kondisi iklim, sebagian besar varietas baru memberikan hasil kinerja tinggi secara konsisten yang tidak kalah dengan analog asing. Untuk menciptakan permintaan akan varietas-varietas baru dalam negeri, perlu dipopulerkan secara luas tidak hanya dari pihak pemegang paten, tetapi juga dari pencetusnya. Sayangnya, dalam praktiknya, varietas baru yang dibuat oleh pemulia Rusia, setelah dimasukkan ke dalam Daftar Negara, tetap tidak diklaim untuk waktu yang lama karena kurangnya bahan benih bersertifikat untuk pembeli potensial, yang ditunjukkan dengan jelas oleh data yang disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Varietas unggulan di pasar kentang benih Federasi Rusia (data dari Lembaga Anggaran Negara Federal Rosselkhozcenter, 2020)
Varietas | Pencipta | Bahan benih yang ditanam | ||
ton | % | |||
Nevsky | FITs kentang mereka. A.G. Lorkha | 11120 | 13,75 | |
Semoga sukses | - // - | 1942 | 2,48 | |
Aurora | - // - | 1556 | 1,99 | |
Zhukovsky lebih awal | - // - | 936 | 1,26 | |
Gulliver | - // - | 392 | 0,50 | |
Perkasa | - // - | 318 | 0,41 | |
Charoite | - // - | 318 | 0,41 | |
Manusia Gingerbread | - // - | 289 | 0,37 | |
Meteor | - // - | 242 | 0,31 | |
Favorit | - // - | 194 | 0,25 | |
Umbul | - // - | 173 | 0,22 | |
Sineglazka 2016 | - // - | 125 | 0,16 | |
Grand | - // - | 117 | 0,15 | |
Ungu | - // - | 110 | 0,14 | |
Sadon | - // - | 80 | 0,10 | |
Ariel | - // - | 40 | 0,05 | |
Kejutan | - // - | 40 | 0,05 | |
Fritella | - // - | 36 | 0,04 | |
Hussar | - // - | 25 | 0,03 | |
Kecantikan Meshchera | - // - | 21 | 0,02 | |
TOTAL: | 21802 | 26,8 | ||
Scarlett merah | HZPC Holland BV | 15313 | 18,8 | |
Gala | Norika | 13307 | 16,4 | |
Kolombo | HZPC Holland BV | 13283 | 16,3 | |
inovator | HZPC Holland BV | 12501 | 15,4 | |
Newton | Frito-Lay Amerika Utara | 2590 | 3,2 | |
Arizona | Agrico UA | 2475 | 3,1 | |
TOTAL: | 59469 | 73,2 | ||
Dalam situasi saat ini, meningkatkan efisiensi seleksi domestik dan mentransfernya ke tingkat yang baru secara kualitatif hanya dapat dicapai atas dasar kemitraan publik dan swasta (Gbr. 1). Mempertimbangkan fakta bahwa sebagian besar lembaga pemuliaan, lembaga pemerintah dan perusahaan pemuliaan dan benih memiliki sedikit kontak dan terus bekerja secara mandiri, maka perlu untuk menggabungkan upaya untuk mengembangkan sistem pemuliaan kentang dan produksi benih domestik modern dengan prinsip kemitraan publik-swasta. .
Untuk melaksanakan program substitusi impor kentang benih selama 10 tahun terakhir, lebih dari 20 varietas kentang pilihan FRC dinamai A.I. A.G. Lorkha, di antaranya varietas awal yang paling terkenal: Krepysh, Meteor, Gulliver; pertengahan awal: Ariel, Krasa Meshchery, Sadon, serta item baru: Sprinter, Flagman, dan Mirage. Sebagian besar varietas ini untuk penggunaan meja.
Salah satu varietas pematangan awal yang paling umum dikembangkan setelah 2010 adalah Meteor (disetujui untuk digunakan di sebagian besar wilayah Rusia). Ini berbeda tidak hanya pada permulaan awal tuberisasi, tetapi juga, yang sangat penting, dalam pembentukan awal tanaman yang dapat dipasarkan. Varietas ini cocok untuk tumbuh di semua jenis tanah, tetapi lebih mudah untuk mencapai karakteristik bentuk bulat yang selaras dari umbi pada tanah dengan struktur yang baik. Untuk mendapatkan produksi awal, diinginkan untuk menghangatkan umbi, dan perkecambahan ringan lebih baik (panjang bibit hingga 1 cm). Kebutuhan nutrisi mineral umum untuk varietas awal. Jika kentang dimaksudkan untuk penyimpanan, aplikasi nitrogen harus fraksional: 70% sebelum tanam, 30% sebelum pembentukan umbi. Saat menumbuhkan produk awal, satu aplikasi direkomendasikan. Norma pupuk fosfor dan kalium dihitung berdasarkan hasil tes tanah. Respons varietas terhadap aplikasi tambahan magnesium dan mangan dicatat. Tunas muncul secara damai dan cepat, penutupan baris juga terjadi dalam waktu singkat, sehingga perawatan yang tepat waktu dan teratur terhadap penyakit busuk daun diperlukan. Perubahan tingkat kelembaban tanah dapat menyebabkan dimulainya kembali pertumbuhan umbi yang tajam dan munculnya "pertumbuhan" pada umbi besar. Varietas ini tahan terhadap kerusakan mekanis, tetapi dibutuhkan dua hingga tiga minggu setelah pelepasan bagian atas untuk membentuk kulit yang "diperkuat". Varietas ini cocok untuk penyimpanan jangka panjang pada suhu optimal + 4оS.
Perkasa - varietas awal lainnya, yang tidak kalah luas di wilayah Rusia. Cocok untuk tumbuh pada semua jenis tanah, namun hasil terbaik dalam hal jumlah dan keseragaman umbi diperoleh pada tanah subur berlempung sedang. Periode dorman singkat, setelah itu perkecambahan umbi dengan peningkatan suhu terjadi dengan cepat. Fitur varietas ini penting untuk dipertimbangkan jika perlu menanam kentang kedua di wilayah selatan negara itu. Untuk mendapatkan produksi awal, pemanasan atau sedikit perkecambahan umbi (kecambah hingga 1 cm) dimungkinkan. Untuk varietasnya, pengolahan tanah sebelum tanam yang berkualitas tinggi dan pembuatan struktur tanah yang halus sangat penting, yang akan memastikan pembentukan umbi yang lebih baik. Jumlah nitrogen yang dibutuhkan dihitung sesuai dengan standar untuk varietas awal, dan fosfor dan kalium berdasarkan hasil uji tanah. Saat menumbuhkan produk awal, satu aplikasi direkomendasikan. Varietas ini merespon dengan baik terhadap penyiraman, karena kelembaban tanah yang optimal memastikan umbi yang baik dan daya jual yang tinggi. Perkembangan massa di atas tanah yang kuat dan penutupan baris yang cepat harus diperhitungkan ketika mengembangkan sistem perawatan fungisida untuk tanaman vegetatif. Saat matang, kulit varietas perlahan menguat, dan umbinya mudah dipisahkan dari stolon. Pemanenan dimulai tidak lebih awal dari tiga minggu setelah pemindahan bagian atas, terkadang pengeringan berulang diperlukan. Varietas ini memiliki ketahanan rata-rata terhadap kerusakan mekanis. Memanen kerusakan mikro dapat menyebabkan hilangnya kelembaban yang berlebihan dari umbi dan perkecambahan prematur. Varietas ini dimaksudkan untuk produksi awal (penyimpanan hingga enam bulan diperbolehkan). Varietas ini ditandai dengan periode tidak aktif yang singkat, rezim suhu optimal untuk menyimpan benih kentang + 4-5оC. Untuk mencegah hilangnya kelembaban oleh umbi, penting bahwa selama pendinginan selama periode perlakuan, perbedaan antara suhu kentang dan udara pendingin minimal, dan penurunan harian suhu umbi harus dalam batas 0,5-0,7оS.
Gulliver (dalam Daftar Negara Federasi Rusia sejak 2018) juga termasuk dalam kelompok varietas meja awal. Banyak umbi, membutuhkan ruang untuk pembentukan tanaman: bila dibudidayakan untuk tujuan komersial, kepadatan tanam yang disarankan adalah 40 ribu umbi/ha. Tarif pemupukan berdasarkan 40 ton umbi yang dapat dipasarkan mulai dari 1 ha sampai (a.i./ha) N:P:K:Mg dengan perbandingan 170-180:100-110:310-320:70-80. Nitrogen sangat penting - 170 kg/ha, berdasarkan a.i., dengan mempertimbangkan tanah; berlaku fraksional 50/50, terutama pada tanah ringan - saat penanaman dan selama vegetasi pada ketinggian tanaman 15 cm Varietas awal: sudah pada bulan Agustus, penuaan fisiologis pucuk dimulai, oleh karena itu, untuk memperpanjang musim tanam, itu diperlukan untuk melakukan pembalut atas pada waktu yang tepat bersama dengan perawatan fungisida terhadap penyakit busuk daun pada tingkat 5 -10 N/ha (menurut a.i.). Kualitas umbi juga perlu dijaga dengan menambahkan K dan Mg. Pada tanah dengan risiko tinggi mengembangkan keropeng umum, dianjurkan untuk menyiram segera setelah awal tuberisasi.
Variasi meja awal sedang Ariel para ahli menyebut yang paling adaptif di garis varietas. Karena plastisitasnya yang tinggi, ia menunjukkan hasil yang sangat baik dalam kondisi sebagian besar wilayah Rusia. Pada tahun kering 2021, ketika ditanam tanpa irigasi, memberikan hasil rata-rata berkisar antara 43,4 hingga 55,5 t/ha. Varietas memiliki semua prasyarat untuk memasuki set teratas produsen Rusia. Pertama, silsilah varietas tersebut memiliki tetua yang sangat produktif, artinya memiliki potensi genetik yang baik; kedua, tahan kekeringan, bahkan dengan kurangnya kelembaban, ia secara stabil meletakkan hingga 15 umbi dan "menarik" mereka ke ukuran yang dapat dipasarkan. Keuntungan lain adalah peningkatan ketahanan terhadap kerusakan mekanis bahkan saat membersihkan pada suhu +8-10оC. Keawetan umbi sangat tinggi.
Variasi meja awal sedang Sadon termasuk dalam Daftar Negara Federasi Rusia pada tahun 2020, ini adalah pencapaian bersama para pemulia Kentang FRC yang dinamai A.I. A.G. Lorch dan FAT-AGRO. Varietas ini cocok untuk tumbuh di semua jenis tanah, namun hasil terbaik dicapai pada paru-paru yang terstruktur dengan baik. Hasil rekor 2021 t/ha diperoleh di lahan irigasi AFG National pada tahun 83,3. Varietas memiliki periode dorman yang lama, tetapi tidak ada dominasi apikal selama perkecambahan. Sebelum menanam, dianjurkan untuk merawat umbi dengan obat rhizoctoniosis. Kebutuhan nitrogen 10-15% lebih rendah dari biasanya untuk varietas pertengahan-awal. Aplikasi nitrogen fraksional: 75% sebelum tanam, 25% sebelum pembentukan umbi. Tingkat aplikasi pupuk fosfor dan kalium dihitung sesuai dengan hasil analisis tanah. Penggunaan pupuk organik tidak dianjurkan karena kemungkinan kerusakan umbi oleh keropeng biasa. Bibit muncul perlahan, dan perkembangan massa di atas tanah terjadi dengan cepat, yang harus diperhitungkan saat melakukan perawatan fungisida tanaman vegetatif. Varietas ini tahan terhadap kekeringan, cukup tahan terhadap kerusakan mekanis dengan pengangkatan pucuk lebih awal (dua minggu sebelum panen). Fluktuasi suhu selama penyimpanan dapat menyebabkan perkecambahan umbi prematur.
Variasi meja awal sedang Kecantikan Meshchera juga termasuk dalam Daftar Negara Federasi Rusia pada tahun 2020. Hasil tinggi, jumlah umbi per semak adalah 14-18 buah. Grade ini cocok untuk budidaya di semua jenis tanah. Umbinya bulat-oval, dengan pertumbuhan berlebih ada kecenderungan bentuk berbentuk buah pir. Periode dorman adalah durasi sedang. Varietas ini menonjolkan dominasi apikal, oleh karena itu, sebelum tanam, lebih baik untuk mematahkan kecambah apikal dan merangsang perkecambahan mata lateral menggunakan ventilasi udara hangat (+ 20-30оDENGAN). Keunikan penggunaan pupuk adalah lebih baik menerapkan nitrogen secara fraksional: 70% sebelum tanam, 30% sebelum umbi. Mungkin satu aplikasi nitrogen. Pupuk fosfat diterapkan dengan mempertimbangkan hasil analisis tanah, dan pupuk kalium diterapkan 10-15% lebih banyak dari dosis yang dihitung untuk menghindari masalah dengan penggelapan pulp umbi saat tumbukan. Tunas muncul dengan cepat, serta perkembangan massa di atas tanah dan penutupan baris, yang harus diperhitungkan saat melakukan perawatan fungisida. Varietas ini cukup sensitif terhadap kerusakan mekanis, oleh karena itu perlu untuk menghapus bagian atas dua minggu sebelum panen untuk memastikan kekuatan kulitnya. Fitur varietas selama penyimpanan - dapat dengan cepat membentuk kecambah apikal; sensitif terhadap guncangan saat diturunkan dari penyimpanan (pulp menjadi gelap dicatat): untuk menghindari kehilangan, disarankan untuk memanaskan umbi terlebih dahulu. Dengan pengaturan penyimpanan yang tepat, dimungkinkan untuk mencegah "penuaan" fisiologis yang cepat dan dehidrasi umbi.
Saya ingin menarik perhatian pembaca pada beberapa perkembangan pemuliaan yang lebih baru.
Variasi meja tengah musim Unggulan dalam hal karakteristik kualitas dan ukuran umbi, itu sesuai dengan varietas analog Arrow. Varietas awal Pelari cepat dirancang untuk menghasilkan kentang muda berkualitas tinggi. Keduanya telah menjalani Pengujian Varietas Negara sejak 2021.