Kentang adalah salah satu tanaman yang paling banyak diminati di negara kita. Bukan untuk apa-apa disebut roti kedua, dengan cepat memberikan perasaan kenyang dan murah. 2019 berbuah di Azerbaijan untuk kentang, tetapi tidak mudah untuk menemukan kentang domestik untuk dijual.
Menurut Jamaladdin Ismailov, # Wakil Presiden Federasi Serikat Buruh Khidmet-Ish, kiriman besar kentang, terutama dari Iran, dibawa ke republik. Selain itu, kentang ini sama sekali bukan kualitas terbaik, katanya. Sementara itu, produsen sayuran dalam negeri ini tidak dapat menjual produk mereka. Pada tahun-tahun sebelumnya, teman bicara kami mencatat, situasinya tidak begitu berbahaya.
“Suatu hari saya mengunjungi wilayah Gadabay, dan merasa ngeri dengan apa yang terjadi. Diketahui bahwa kentang gadabay terkenal di seluruh nusantara bahkan mancanegara karena rasanya yang khas, namun petani tidak bisa menjualnya. Ribuan ton kentang disimpan dan tidak ditemukan pembeli, khususnya di desa Slavyanka. Tetapi jika semakin hangat, kentang akan mulai layu, bertunas, dan semua usaha petani akan sia-sia. Mereka siap menjualnya di desa bahkan dengan 50 qepik. Negara, khususnya Kementerian Pertanian, harus membantu petani dalam penjualan produk pertanian, tetapi tidak ada yang dilakukan dalam hal ini, "kata Ismailov.
Menurutnya, jika suatu negara memproduksi cukup tanaman tertentu, mekanisme harus dibuat yang melarang impor mereka dari negara lain. Perlu untuk melindungi produsen dalam negeri. “Tapi kami lebih suka membeli kentang berkualitas rendah dari Iran, serta Rusia, dengan harga murah. Pembeli membeli kentang Iran sekitar 25 qepik per kilogram. Kentang kami lebih mahal, tetapi jauh lebih enak. Di bawah Departemen Pertanian ada departemen yang berurusan dengan produksi kentang, tetapi tidak jelas apa yang dia lakukan. Kami membutuhkan logistik yang kompeten. Bagaimanapun, kami memiliki pusat logistik, mereka harus digunakan dengan benar, ”ahli mempertimbangkan.
Menurutnya, preferensi harus diberikan pada produk lokal, ini akan menguntungkan produsen dan konsumen. Kentang yang dibeli dari petani harus terlebih dahulu menjalani kontrol kualitas.
"Masalahnya adalah," kata J. Ismailov, "bahwa tidak ada pejabat petani yang mendengar, mereka benar-benar putus asa. Mereka perlu didukung, tetapi ternyata, tidak ada yang peduli dengan mereka. ”
Pakar pertanian Vahid Maharramov juga mencatat bahwa kentang Iran telah membanjiri negara tersebut. “Baru kemarin saya membeli kentang semacam itu di salah satu pasar Baku. Tapi keadaan ini sudah berlangsung lama. Lima tahun lalu, saya berada di sebuah pasar di Qedabay dan bahkan menjual kentang Iran di sana. Situasi yang sama terjadi di bagian lain negara itu. Dan produk dari produsen kami tidak dibutuhkan oleh siapa pun. Mereka bahkan tidak bisa sampai ke pasar. Telah dikatakan lebih dari sekali bahwa impor ada di tangan perusahaan monopoli dan pasar grosir juga. Melalui mereka implementasi sedang berlangsung, dan sistem ini tidak akan mudah dihancurkan, ”katanya.
Pemerintah mendorong petani untuk terlibat dalam pertanian, mereka membeli benih, peralatan yang diperlukan, pupuk, dan kemudian tidak dapat menjual produk mereka. Menurut ahli tersebut, mereka harus berpikir untuk mengekspor lebih banyak kentang ke negara lain. Ngomong-ngomong, menurut Kementerian Pertanian, pada 2019 Azerbaijan mengekspor kentang ke delapan negara: Rusia, Belarus, Georgia, Moldova, Kazakhstan, Turkmenistan, Irak, dan Ukraina.
Adapun impor kentang, maka, menurut V.Magerramov, lebih dari 200 ribu ton sayuran ini diimpor ke negara itu per tahun. “Domestik, khususnya kentang Kedabek baik, tetapi tidak kompetitif. Produksinya terlalu mahal. Petani mendapat 10-15 ton per hektar, yang rendah. Di banyak negara mereka 2-3 kali lebih tinggi. Kenapa beli di Iran? Karena kentang lebih murah di sana bahkan dengan memperhitungkan biaya transportasi, ”kata ahli.
Pemerintah, katanya, tidak mengambil tindakan apa pun untuk membantu petani meningkatkan produktivitas. Penting untuk terlibat dalam pemuliaan, mengembangkan varietas yang dikategorikan paling produktif. Petani harus diberi kesempatan untuk membeli pupuk dan pestisida mineral murah dan berkualitas tinggi. Apa yang dibawa ke negara itu sekarang, seperti yang dicatat V. Magerramov, biasanya berkualitas buruk. Petani menggunakan pupuk seperti itu, tetapi ini tidak memberikan hasil yang baik.
Sumber: https://zerkalo.az/