Varietas tanaman Cahaya Utara dan Indigo diciptakan oleh pemulia Rusia dalam kerangka Program Ilmiah dan Teknis Federal untuk Pengembangan Pertanian. Mereka memiliki daging berwarna ungu dan dimaksudkan untuk nutrisi makanan.
Koleksi kentang yang tidak biasa akan segera diisi ulang dengan varietas lain - Mars, hanya dengan daging merah muda. Hari ini sedang diuji, berdasarkan hasil itu akan diambil keputusan untuk memasukkan prestasi seleksi dalam Daftar Negara.
Sebagaimana dijelaskan oleh Evgeniy Simakov, kepala departemen kumpulan gen kentang eksperimental di Institut Penelitian Kentang Lembaga Anggaran Negara Federal A. G. Lorch, varietas makanan dicirikan oleh kandungan pati yang rendah. Antioksidan antosianin bertanggung jawab atas warna dagingnya, sehingga membantu mengurangi risiko penyakit tertentu. Kentang ini rendah lemak dan juga kaya vitamin dan mineral. Mereka yang pernah mencoba umbi berwarna menyadari bahwa umbi tersebut memiliki rasa “makanan penutup” yang istimewa.
Luas lahan yang tidak terpakai melebihi 30 juta hektar
Sebagai bagian dari pekerjaan untuk membuat skema peta federal terpadu, informasi diperoleh tentang lahan pertanian di 36 wilayah negara. Menurut Wakil Menteri...