Majalah Potato System menerbitkan laporan harian tentang situasi di pasar kentang meja. Kami menerima informasi tentang harga dan kemajuan panen dari produsen pertanian dari berbagai wilayah di Rusia.
Dua minggu sebelum akhir tahun, sebagian besar tanaman kentang baru telah dibeli oleh pedagang grosir. Situasi serupa berkembang di musim-musim sebelumnya, karena berbagai alasan lebih mudah bagi produsen untuk menjual umbi ke perantara.
Namun, saat ini pedagang grosir memenuhi toko sayur dengan produk pertanian yang dibeli dengan harga minim. Dengan menyimpan kentang hingga musim semi, mereka akan dapat menjual barang-barang mereka dengan harga yang jauh lebih tinggi. Bagian terbesar dari keuntungan akan berakhir di kantong perantara, tetapi para agraria, setelah hasil musim yang sulit, hampir tidak akan menutupi pengeluaran mereka.
Mulai 16 Desember 2022, kentang meja dalam jumlah 20 ton atau lebih dijual di Rusia dengan harga 8 hingga 30 rubel per kilogram.
Harga umbi terendah tercatat di wilayah Kemerovo (8,00 rubel/kg). Harganya sedikit lebih tinggi di republik Komi, Buryatia, dan Kabardino-Balkaria, di wilayah Leningrad, Ryazan, dan Yaroslavl (12,00 rubel/kg).
Biaya produk-produk ini sedikit berbeda di wilayah Chuvashia, Tver (13,00 rubel/kg), Irkutsk, Sverdlovsk, dan di Tatarstan (14,00 rubel/kg). Sedikit perbedaan harga tercatat di wilayah Kirov, Ulyanovsk, Chelyabinsk dan di Wilayah Altai (15,00 rubel/kg).
Kentang dijual lebih mahal lagi di wilayah Astrakhan, Volgograd, Moskow, Wilayah Krasnodar (16,00 rubel/kg), serta di Republik Mari El dan wilayah Kaluga (17,00 rubel/kg).
Harga sedikit lebih tinggi di wilayah Kostroma dan Penza (18,00 rubel/kg), di Wilayah Krasnoyarsk (18,33 rubel/kg), di wilayah Kursk, Novgorod, Smolensk (18,50 rubel/kg) dan Stavropol (18,67 rubel/kg) .
Umbi lebih mahal beberapa rubel di wilayah Ivanovo dan Rostov (20,00 rubel/kg) dan di Moskow (22,50 rubel/kg). Dan harga maksimum untuk kentang meja adalah di wilayah Kaliningrad (30,00 rubel/kg).
Tawaran kentang dari pembaca majalah kami dapat dibaca di saluran Telegram - buka ☘️ GROSIR Sayur-Buah ☘️
Kentang. Hasil survei harian dari 9 Desember hingga 16 Desember 2022
1. Harap tunjukkan wilayah di mana peternakan Anda berada | Harga per kg kentang dalam rubel | Hasil rata-rata ton per hektar kentang | Apakah Anda menjual kentang minggu ini? | Kentang kualitas apa yang Anda tawarkan untuk dijual? |
Wilayah Altay | .15,00 | 30 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Astrakhan | .16,00 | 40 | Secara mandiri dan melalui perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Buryatia | .12,00 | 24 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Volgograd | .16,00 | 40 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Ivanovo | .20,00 | 16 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Irkutsk | .14,00 | 14 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Kabardino-Balkaria | .12,00 | 23 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Kaliningrad | .30,00 | 26-35 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, dicuci |
Wilayah Kaluga | .17,00 | 23 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Kemerovo | .8,00 | 30 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
Wilayah Kirov | .15,00 | 20 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Komi | .12,00 | 20 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Kostroma | .18,00 | 32 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Krasnodar | .15,00 | 50 | - tidak, itu sudah terjual | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Krasnodar | .17,00 | 45 | - tidak, itu sudah terjual | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Krasnoyarsk | .20,00 | 20 | - ya, saya mengirim ke jaringan ritel | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Krasnoyarsk | .20,00 | 12 | - ya, saya mengirim ke jaringan ritel | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Krasnoyarsk | .15,00 | 15 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Kursk | .18,50 | 45 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Daerah Leningrad | .12,00 | 20 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Republik Mari El | .17,00 | 33 | - tidak, itu sudah terjual | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Moskow | .20,00 | 40 | - ya, saya mengirim ke jaringan ritel | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Moskow | .25,00 | 50 | - ya, saya mengirim ke jaringan ritel | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, dicuci |
Wilayah Moskow | .16,00 | 43 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Moskow | .16,00 | 42 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Novgorod | .15,00 | 42 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Novgorod | .22,00 | 35 | - ya, saya mengirim ke jaringan ritel | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Penza | .18,00 | 36 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, dicuci |
Wilayah Rostov | .20,00 | 35 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Ryazan | .12,00 | 30 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Sverdlovsk | .15,00 | 22 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Sverdlovsk | .10,00 | 24 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Sverdlovsk | .17,00 | 22 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Smolensk | .12,00 | 25 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Smolensk | .25,00 | 21 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, dengan sedikit komentar tentang penampilan |
Wilayah Stavropol | .16,00 | 35 | - tidak, itu sudah terjual | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Stavropol | .22,00 | 35 | - ya, saya menjual sendiri (melalui toko saya, di pasar, dll.) | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Stavropol | .18,00 | 35 | - tidak, itu sudah terjual | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Tatarstan | .14,00 | 32 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Tver | .12,00 | 25 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Tver | .14,00 | 27 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Ulyanovsk | .15,00 | 20 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Ulyanovsk | .15,00 | 20 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Wilayah Chelyabinsk | .15,00 | 16 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Chelyabinsk | .15,00 | 15 | - tidak, saya menunggu harga yang lebih baik | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Chuvashia | .13,00 | 16 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Wilayah Yaroslavl | .12,00 | 30 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 45+, tidak ada komentar tentang penampilan |
Republik Mari El | 16 | 45 | - ya, saya bekerja dengan perantara | - kaliber 50+, tanpa kerusakan dan tanda penyakit, kotor |
Terima kasih kepada semua orang yang mengambil bagian dalam survei majalah.