Panen kentang hampir selesai di wilayah tersebut. Per 30 September sudah panen dari 4,1 ribu hektare (79%), sudah diterima 132 ribu ton. Hasil rata-rata adalah 318,7 c / ha.
Produksi kentang di wilayah Lipetsk dilakukan oleh 14 pertanian besar dan lebih dari 20 K (F) Kh. Secara total, tahun ini mereka harus memanen lebih dari 5,2 ribu hektar.
Perusahaan di wilayah tersebut menanam kentang tidak hanya untuk dijual, tetapi juga untuk diproses. Untuk tujuan ini, sebuah pabrik pengolahan kentang, OOO Lam Weston Belaya Dacha, dibangun di wilayah tersebut. Perusahaan ini bergerak dalam produksi kentang goreng dan kentang goreng.
“Penciptaan produksi yang terintegrasi secara vertikal - mulai dari menanam kentang hingga pemrosesan, pengemasan, penyimpanan, dan pengiriman produk jadi - menjadi mungkin berkat penerapan strategi substitusi impor di Rusia dan iklim investasi yang menarik di kawasan itu,” kata Nikolai Tagintsev, Wakil Kepala Pertama Administrasi Wilayah Lipetsk. "Proyek semacam itu berkontribusi pada penggunaan teknologi produksi paling modern dan penciptaan lapangan kerja yang sangat produktif di wilayah tersebut."
Selain itu, di daerah persawahan, pengumpulan sayuran lapangan terbuka terus dilakukan. Hingga akhir September, lebih dari 167 ribu ton produk diterima dari 4,9 hektare. Ini terutama bawang, wortel, zucchini, serta tomat, mentimun dan bawang putih. Sebanyak 509 hektar telah dialokasikan untuk sayuran lapangan terbuka tahun ini.