Harga kubis di Rusia terus tumbuh dengan mantap. Hal ini dibuktikan dengan data pemantauan harian proyek EastFruit. Para ahli mencatat bahwa hari ini produk ini hampir 3 kali lebih mahal daripada pada awal Maret tahun lalu.
Saat ini, petani siap mengirimkan kubis dengan harga 30-45 rubel/kg ($0,46-0,68/kg), yang rata-rata 12% lebih mahal daripada pada akhir minggu kerja terakhir. Para ahli berpendapat bahwa kenaikan harga lainnya di segmen ini disebabkan oleh permintaan yang terburu-buru, sementara pasokan kubis di pertanian terus menurun dengan cepat. Banyak petani sudah menjual semua stok kol putih.
Perlu juga dicatat bahwa kenaikan harga minggu ini juga tercatat di pertanian Dagestan. Saat ini, petani di republik ini menawarkan kubis putih seharga 30-35 rubel/kg ($0,46-0,53/kg), sementara stok kubis di pertanian Dagestan juga menurun.
Pedagang Rusia melaporkan keberadaan kubis impor di pasar, pemasok utamanya adalah Belarus. Mempertimbangkan kualitas yang agak tinggi, produk-produk ini ditawarkan dalam jumlah besar di pasar Rusia dengan harga 35-40 rubel/kg ($0,53-0,61/kg).
Para pelaku pasar utama mengaitkan kenaikan harga yang cepat untuk produk-produk ini dengan kerugian besar dari panen kubis mereka sendiri di Rusia. Ingatlah bahwa pada akhir Oktober, embun beku merusak perkebunan kubis di sebagian besar negara, akibatnya sebagian besar tanaman kubis menjadi tidak cocok untuk disimpan.
Perlu dicatat bahwa pada periode yang sama tahun lalu, para petani, sebagai suatu peraturan, tidak dapat mengirimkan produk ini dengan harga lebih dari 16 rubel/kg (($0,24/kg) penawaran pertanian.
Sumber: https://east-fruit.com