Akademi Timiryazev adalah salah satu pusat pemuliaan tanaman pertanian terkemuka di Rusia. Ratusan varietas biji-bijian, buah-buahan, sayuran, dan tanaman pertanian lainnya dengan hasil tinggi dan tahan penyakit telah diciptakan di sini. tanaman-tanaman Kepala Departemen Botani, Pemuliaan, Penanaman Benih dan Tanaman Kebun, Socrates Monakhos, berbicara tentang bagaimana pekerjaan menciptakan tanaman tersebut dilakukan dalam rilis baru proyek video “MAGnit: Semua tentang Sains dan Teknologi”.
Menurut ilmuwan tersebut, salah satu arahan utama adalah pengembangan varietas baru dan hibrida kubis: “Kubis adalah tanaman prioritas kami, kami memiliki keberhasilan khusus dalam pemuliaan sayuran khusus ini. Lebih dari 50 hibrida ada dalam daftar negara, lebih dari 15 tersedia untuk produksi benih.”
Fokus utamanya adalah menciptakan hibrida kubis putih yang matangnya terlambat, yang memiliki umur simpan yang lama. Hal ini terutama berlaku di wilayah utara Rusia dengan iklim dingin.
Menurut ilmuwan Timiryazevka, setiap sepertiga kepala kubis yang dikonsumsi warga Moskow di musim dingin ditanam dari biji pilihan mereka. Hibrida yang paling populer adalah Kolobok, Dominanta, Prestige, dan Valentina.
Pemuliaan hibrida menjadi fokus utama penelitian pada pertengahan abad terakhir. Saat ini, produksi komersial terutama menggunakan hibrida F1 generasi pertama. Mereka berbeda dengan varietas penyerbukan terbuka dalam hal homogenitas genetik dan morfologi, serta sejumlah keunggulan lain yang tidak dapat diperoleh dari varietas penyerbukan terbuka.
Lebih dari 200 kombinasi gen atau hibrida baru ditanam di situs akademi. Ini adalah genotipe unik yang sebelumnya tidak ada. Tugas para ilmuwan adalah mengidentifikasi yang paling menjanjikan berdasarkan serangkaian karakteristik. Pemuliaan modern juga bertujuan untuk menciptakan genotipe yang dapat ditanam dengan sedikit penggunaan pestisida dan produk perlindungan tanaman lainnya.
Ratusan kombinasi kubis hibrida baru yang menjanjikan ditanam dan dipelajari setiap tahun di ladang pemuliaan Timiryazevka. Tujuannya adalah untuk menemukan bentuk-bentuk yang lebih unggul dari yang sudah ada dalam hal karakteristik bernilai ekonomi yang kompleks. Salah satu prioritas saat ini adalah pemuliaan varietas yang cocok untuk budidaya ramah lingkungan dengan penggunaan pestisida minimal. Hibrida bawang merah pertama di Rusia yang tahan terhadap penyakit bulai telah dibuat dan diserahkan kepada produsen. Hal ini akan mengurangi beban pestisida pada produk, tanah, air dan udara, karena petani dan perusahaan pertanian tidak lagi harus mengolah bawang dengan bahan kimia setidaknya lima kali.
Mengenai perbedaan hibrida dan varietas, keunggulan utama hibrida F1 adalah keseragaman genetiknya. Hal ini menentukan keseragaman morfologi dan kemampuan manufaktur produksi. Semua tanaman matang pada waktu yang sama, yang secara ekonomi menguntungkan bagi petani. Sedangkan bagi pecinta berkebun, mungkin lebih menarik untuk menanam varietas yang menawarkan lebih banyak variasi.
Di Akademi Timiryazev, rumah kaca pembiakan adalah sumber keanekaragaman genetik dan teknologi inovatif. Di sini tanaman dipelihara dalam keadaan berbiji dan melakukan penyerbukan sendiri menggunakan kapas untuk menghindari penyerbukan silang. Hal ini memungkinkan diperolehnya benih generasi berikutnya dan menumbuhkan eksplan untuk penelitian lebih lanjut di laboratorium.
Pemuliaan tanaman di Akademi Timiryazev sedang mengalami perkembangan tahap ketiga. Jika tujuan awalnya adalah menciptakan bentuk-bentuk yang sangat produktif untuk menjamin ketahanan pangan, maka perhatian beralih ke kualitas produk. Sekarang penekanannya beralih ke keamanan lingkungan dari tanaman yang ditanam.
Teknologi modern, seperti pemuliaan molekuler dan metode kultur sel, dapat mempercepat proses pemuliaan dan meningkatkan daya saing perusahaan pemuliaan. Akademi secara aktif menggunakan metode untuk memproduksi haploid ganda, yang memungkinkan diperolehnya genotipe baru dalam waktu sesingkat mungkin.
Kubis putih, yang merupakan salah satu unggulan pemuliaan Akademi, telah mengalami kemajuan pesat dalam pengembangannya. Jika 50 tahun yang lalu, panen kubis bisa memakan waktu hingga satu setengah bulan karena pematangan yang tidak merata, namun sekarang, berkat hibrida F1, panen menjadi cepat dan efisien.
Akademi ini juga melakukan penelitian mengenai ketahanan tanaman terhadap berbagai penyakit. Misalnya, kubis putih menerima gen resistensi dari kerabat dekatnya, sawi Etiopia. Hal ini mengurangi penggunaan pestisida dan menjadikan produk lebih ramah lingkungan. Salah satu pencapaian terbaru adalah transfer gen ketahanan terhadap penyakit akar gada, salah satu penyakit paling berbahaya bagi tanaman kubis, ke kubis putih dari lobak. Keberhasilan ini rencananya akan ditiru pada tanaman brassica lainnya seperti brokoli dan kohlrabi.