Pemecahan masalah dimulai dengan memahami bagaimana keadaan sebenarnya.
Jurnal "Sistem kentang" memegang ini pemilihanuntuk membentuk gambaran nyata tentang apa yang terjadi di industri: pada tingkat apa pertanian kentang Rusia saat ini, kesulitan apa yang mereka hadapi.
Kami berharap Anda akan mendukung inisiatif kami.
Hari ini kami mempublikasikan hasil pertama survei.
Untuk semua responden kami (menjawab pertanyaan dari 18 hingga 28 Oktober 2022), kentang bukan satu-satunya tanaman yang berproduksi, tetapi menempati area yang signifikan: dari 150 hingga 330 hektar.
Semua perusahaan yang berpartisipasi dalam survei berlokasi di Rusia tengah (Moskow, wilayah Nizhny Novgorod), sementara satu pertanian menanam kentang di tanah tadah hujan (hasil kentang: 28 t/ha), sisanya menggunakan kemungkinan irigasi buatan (hasil kentang: dari 32 sampai 60 t/ha).
Semua perusahaan terlibat dalam budidaya kentang benih dan sepenuhnya menyediakan sendiri bahan benih.
Semua orang mengamati rotasi tanaman (4-5-bidang), tetapi hanya satu pertanian yang menanam sayuran tanah terbuka (kubis) selain kentang.
Semua perusahaan melakukan penanaman kentang pada bulan Mei (mulai bekerja: dari 5 hingga 15.05), rata-rata, pekerjaan ini memakan waktu 10 hari (150 ha) hingga 15-20 hari (320-330 ha), tetapi dalam kondisi cuaca yang sulit periode ini dapat meningkat secara signifikan (menurut produsen pertanian, hingga 45 hari).
Dalam daftar penyakit umbi utama yang paling sering ditemui di pertanian, responden membedakan: keropeng (umum, bersih, tuberkulosis, tepung, keperakan), rhizoctoniosis, infeksi bakteri (cincin, busuk coklat), alternariosis.
Daftar penyakit vegetasi yang paling umum termasuk alternariosis dan bakteriosis.
Gulma utama (setiap peternakan memiliki pemimpinnya sendiri dalam parade hit ini): kasa putih, bindweed lapangan, pendaki gunung bindweed.
Perlu dicatat bahwa produsen pertanian memasukkan persiapan impor dan domestik dalam sistem perlindungan kentang. Dengan demikian, mayoritas peserta dalam survei kami, ketika memilih disinfektan, mengutamakan produk buatan luar negeri (Uniform, Celeste Top, Vibrance Top), tetapi dalam kasus herbisida, mereka mengandalkan produk perlindungan tanaman Rusia (Prometrin, Lazurit Ultra , Romul, Escudo).
Semua peserta survei menggunakan metode kimia pengeringan daun (termasuk dengan bantuan obat dalam negeri Sukhovey).
Awal panen di rumah tangga responden secara alami jatuh pada akhir Agustus - awal September (dari 22 Agustus hingga 12 September). Secara umum, pekerjaan memanen berlangsung dari 20 hingga 40 hari (dan kondisi cuaca tidak terlalu menentukan area di bawah tanaman dalam hal ini).
Semua peternakan yang diwawancarai memiliki fasilitas penyimpanan mereka sendiri (dengan kapasitas 11000 hingga 14000 ton), salah satu perusahaan mengkonfirmasi bahwa mereka menyimpan produk dalam jumlah besar, menggunakan inhibitor, sementara kentang mempertahankan kualitas komersial hingga awal Mei.
Para editor ingin mengucapkan terima kasih kepada semua peserta survei kentang global!