Peluang apa yang ditawarkan pemuliaan kentang dan cara mengganti varietas impor dan hibrida yang mahal? Ini menjadi tema utama dari seminar ilmiah dan produksi yang diadakan di Institut Penelitian Hortikultura dan Kentang Ural Selatan (YUNIISK). Para ilmuwan mempresentasikan varietas baru kentang dan teknologi untuk melindungi tanaman dari penyakit dan hama.
Baru Mengalirkan
Kepala Lembaga Nikolay Glaz disajikan varietas kentang yang dikembangkan oleh peternak UUNIISK yang saat ini sedang menjalani pengujian varietas negara.
"Salah satu bidang utama seleksi bagi kami adalah pembuatan varietas yang cocok untuk pemrosesan industri," katanya. - Misalnya, varietas baru "Zakhar" menunjukkan hasil awal yang baik dalam uji coba varietas. Ada harapan nyata bahwa itu akan regionalisasi. Dan varietas "kastanye" diajukan ke tes negara pada tahun 2018. Di antara kelebihannya adalah hasil yang tinggi, karena merupakan varietas tipe intensif.
Menurut para ilmuwan, tahun ini varietas baru "albatros" sedang dipersiapkan untuk pengujian di Inspektorat Negara. Keuntungan utamanya adalah resistensi terhadap kanker, nematoda dan penyakit tanaman lainnya. Selain itu, ia memiliki rekor hasil 50 ton per hektar, pati tinggi - 18%, rasa yang sangat baik dan pelestarian.
"Di antara temuan utama seleksi modern adalah penciptaan varietas dengan kulit berwarna dan umbi yang diwarnai," kata Nikolai Glaz. - Peternak kami juga membiakkan berbagai macam kentang, kami berencana untuk mentransfernya untuk pengujian dalam waktu dekat.
Dalam beberapa tahun terakhir, varietas seperti "tubuh kotak", "gelang", "angkuh", dan "itzil" telah diperkenalkan ke UNIISK. Hasil pertama dari uji varietas menunjukkan resistensi tinggi terhadap penyakit dan pelestarian yang baik.
Benih berkualitas tinggi dari penanaman kentang dipastikan dengan perbaikan meristemik menggunakan apa yang disebut teknologi perbanyakan mikroklonal dari selembar daun, yang memungkinkan Anda untuk menyingkirkan kuman dan penyakit tanaman.
Pengganti "orang asing"
Namun, secara umum, pembaruan varietas merupakan masalah serius bagi petani kentang di wilayah tersebut. Saat ini, 25 varietas kentang ditanam di wilayah Chelyabinsk, di mana hanya lima yang dikategorikan untuk zona iklim kita. Pada dasarnya, ini adalah varietas Nevsky, dalam beberapa tahun terakhir ini telah diperas dengan serius oleh Belanda dan Jerman, Red Scarlett, Romano, dan Rosar. Varietas domestik yang dibiakkan di YUNIISK masih menempati sebagian kecil dari penanaman: misalnya, “Taras” - 22 ha, “Spiridon” - hanya 5 ha.
Menurut petani, perlu untuk meningkatkan produksi benih kentang seleksi domestik, karena hibrida asing cepat merosot dan bahan benih harus dibeli lagi di luar negeri. Sebuah permulaan telah dibuat: para ilmuwan telah mengembangkan berbagai varietas baru yang sama sekali tidak kalah dengan varietas asing.
Di wilayah Chelyabinsk, produksi kentang terkonsentrasi terutama di daerah pinggiran kota Argayash, Sosnovsky dan Krasnoarmeysky. Seperti yang dilaporkan Kepala Departemen Produksi Tanaman dan Usaha Kecil dari Kementerian Pertanian Wilayah Yuri ZasypkinMenurut perkiraan, tahun ini sekitar 120 ribu ton kentang akan ditanam. Ini, dengan mempertimbangkan produk-produk yang diimpor dari daerah tetangga, cukup memadai untuk memastikan lingkungan sosial dan populasi wilayah tersebut. Tahun lalu, hanya organisasi dan pertanian yang menanam kentang yang tumbuh dan memanen 146 ribu ton kentang.
- Selama 20 tahun terakhir, ini adalah rekor panen untuk wilayah ini, - kata akting itu Wakil Menteri Pertanian Pertama wilayah Alexander Zavalishchin. - Dari volume ini, 40 ribu ton kentang diekspor untuk dijual di luar kawasan. Dengan peningkatan produksi, petani kami dihadapkan dengan masalah penjualan umbi. Ini berarti bahwa pembeli, rantai ritel tidak senang dengan sesuatu. Penting untuk menganalisis situasi di pasar dan membuat permintaan bagi para ilmuwan untuk membuat varietas baru yang diminati di pasar.
Sumber: https://up74.ru/