Inggris berencana untuk melakukan perubahan pada DNA kultur, lebih tepatnya, pada zona yang bertanggung jawab atas laju pelunakan sel. Menurut penduduk kerajaan, kentang membutuhkan waktu terlalu lama untuk dimasak, itulah sebabnya penjualan kentang di negara tersebut menurun.
Para ilmuwan bertujuan untuk menciptakan umbi-umbian yang bisa dimasak secepat pasta. Jika eksperimen ilmiah berhasil, kentang dengan gen yang telah diedit akan ditawarkan kepada perusahaan komersial, misalnya produsen chip. Dan kemudian produk ajaib itu akan dijual secara umum.
Perkembangan baru ini juga dirancang untuk memperpanjang umur simpan kentang. Kemampuan mengawetkan tanaman dalam jangka waktu yang lebih lama akan memungkinkan petani Inggris mengurangi kerugian mereka.
Menurut para ahli teknologi pertanian, perubahan DNA umbi akan memungkinkan diperolehnya kentang yang hampir ideal, yang mempertahankan tampilan dan kesegarannya dalam waktu lama, serta tahan terhadap penyakit dan hama.
Untuk mencapai hasil yang optimal, Inggris akan menggunakan alat pengeditan gen CRISPR. Hal ini memungkinkan mutasi terjadi tanpa meninggalkan jejak, karena RNA dan protein yang dimasukkan terdegradasi di dalam sel. Metode ini, menurut para ilmuwan, membuka “peluang yang belum pernah ada sebelumnya untuk meningkatkan khasiat kentang secara cepat.”
Produksi buah-buahan dan sayuran kalengan tumbuh di wilayah selatan Rusia
Pada tahun 2023, Republik Adygea memproduksi 518,1 juta kaleng buah dan sayuran kaleng, jus, nektar buah, dan makanan bayi. Angka ini...