Pada 20 Desember, Asosiasi Roskrakhmalpatoka mempresentasikan hasil industri untuk 2019.
Produksi pati termodifikasi menunjukkan tingkat pertumbuhan yang terus tinggi sejak 2015. Selama tiga kuartal tahun 2019, pertumbuhan produksi pati yang dimodifikasi adalah 36% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.
Asosiasi Roskrakhmalpatok mengidentifikasi sejumlah peristiwa penting 2019 di industri tepung dan bahan baku.
Pada Januari 2019, pabrikan maltodextrin dengan nama merek MultyDex® KZ Gulkevichsky menerima sertifikat internasional FSSC 22000. Sertifikat tersebut mengkonfirmasi keberadaan sistem manajemen keamanan pangan yang andal di pabrik yang memenuhi persyaratan mitra Rusia dan asing. Pabrikan Multydex juga menang dalam nominasi "Peluncuran Tahun Ini" Penghargaan Publik Pertama "AGROINVESTOR TAHUN 2019" untuk keberhasilan commissioning jalur produksi modern yang menghasilkan spesifikasi standar dan premium maltodextrin.
Kabardinsky Starch Plant LLC tahun lalu menugaskan bengkel baru untuk produksi pati yang dimodifikasi. Dan pada awal kuartal kedua 2020, direncanakan untuk menugaskan toko minyak baru.
Menurut analisis Asosiasi Roskrakhmalpatok, produksi pati asli selama 10 bulan di 2019 di Federasi Rusia berjumlah 237,6 ribu ton, yang lebih tinggi 4,0% dibandingkan periode yang sama di 2018. Lebih dari setengah pati asli diproduksi di Distrik Federal Pusat (141,1 ribu ton): di wilayah Tula, Tambov, Voronezh, Lipetsk, dan Oryol. Pada bulan Oktober tahun ini, harga sebesar 24 rubel per ton. dan lebih tinggi dari pada Oktober 037,8 sebesar 2018 rubel per ton. Pertama-tama, ini disebabkan oleh kenaikan harga bahan baku - jagung.
Volume produksi pati termodifikasi selama sepuluh bulan di 2019 di Rusia berjumlah 41,9 ribu ton, yang merupakan 34,2% lebih tinggi daripada selama sepuluh bulan di 2018.
Lebih dari setengah dari pati yang dimodifikasi diproduksi di wilayah Rostov (21,3 ribu ton). “Peningkatan indikator ini disebabkan oleh fakta bahwa di wilayah Ryazan perusahaan meningkatkan produksi modifikasi sebesar 31,8%. Di wilayah Nizhny Novgorod, sebuah perusahaan non-inti mulai memproduksi pati modifikasi industri. Di Republik Kabardino-Balkarian, output produk meningkat sebesar 290% dibandingkan tahun sebelumnya. Di Wilayah Stavropol, perusahaan telah memilih jalur untuk meningkatkan produksi modifikasi, mengurangi produksi produk gula manis, ”komentar Oleg Radin, Presiden Asosiasi Roskrakhmalpatok.
Untuk periode pelaporan 2019 di Federasi Rusia, produksi sirup pati berjumlah 489,1 ribu ton, yang 7,5% lebih tinggi dari periode yang sama tahun lalu. Produksi molase di Rusia terkonsentrasi di Distrik Federal Pusat (361,2 ribu ton). Harga sebesar 18 rubel / ton. pada bulan Oktober tahun ini dan dibandingkan dengan Oktober 229,71 meningkat sebesar 2018 rubel / ton.
Produksi dekstrin selama sepuluh bulan di 2019 di Rusia berjumlah 6,7 ribu ton, yang 9,4% lebih rendah dibandingkan periode yang sama di 2018. Bagian terbesar dari dekstrin diproduksi di wilayah Oryol (5,4 ribu ton, Zvyaginsky Starch Plant LLC).
Di Federasi Rusia, produksi sirup fruktosa dan fruktosa untuk periode 2019 ini berjumlah 130,7 ribu ton, yang 11,4% lebih rendah dibandingkan dalam sepuluh bulan tahun lalu. Dua pertiga dari total produksi pemanis Rusia ini ada di wilayah Tula (96,5 ribu ton). Tingginya tingkat produksi berbagai produk pati di bidang ini terkait dengan keberhasilan kerja pemain pasar utama - perusahaan "Cargill" LLC.
Menurut Layanan Pabean Federal Federasi Rusia, selama tiga perempat tahun 2019, 48,7 ribu ton produk pati dan pati diimpor ke Rusia dalam jumlah $ 52,1 juta. Lebih dari setengah produk impor secara tradisional terdiri dari pati termodifikasi (27,4 ribu ton) dan gluten jagung (11,5 ribu ton). Daftar ini juga termasuk pati asli: gandum - 1,4 ribu ton, jagung - 1,3 ribu ton, kentang - 4,0 ribu ton. Pati dan produk olahannya dibawa kepada kami, terutama dari Perancis, Jerman, Cina, Belanda, Italia, Amerika Serikat dan Thailand.
Selama sembilan bulan tahun ini, 17,9 ribu ton pati dan turunannya dalam jumlah US $ 9,3 juta diekspor dari Federasi Rusia. Lebih dari setengah ekspor adalah tepung jagung asli - 8,0 ribu ton, dan sirup glukosa (sirup pati) - 5,7 ribu ton. Pangsa produk lain jauh lebih kecil. Dari jumlah tersebut, pati kentang - 1,0 ribu ton, pati modifikasi - 1,2 ribu ton.
Negara pengimpor utama produk tepung Rusia adalah Kazakhstan, Belarus, Ukraina, Uzbekistan.
Di antara peristiwa pasar yang penting, harus dicatat pertumbuhan berkelanjutan minat investor dalam pembangunan perusahaan untuk pemrosesan biji-bijian yang dalam. Beberapa proyek semacam itu sudah dilaksanakan, dan kemungkinan pembangunan di masa depan sedang dibahas. Pabrik pengolahan biji-bijian dapat membantu dalam merealisasikan tugas dan prospek dalam industri, yaitu diversifikasi kelebihan biji-bijian menjadi produk-produk margin tinggi; meningkatkan potensi ekspor untuk produk-produk tepung seperti modifikasi makanan dan industri, serta gandum dan gluten jagung; substitusi impor (terutama, pati yang dimodifikasi makanan dengan indeks E: E-1404, E-1412, E-1414, E-1422, E-1442).
Tentang perusahaan:
Asosiasi produsen Rusia produk-produk tepung dan sirup "Roskramkhalpatoka" adalah organisasi nirlaba profesional yang mempromosikan penguatan dan pengembangan produksi dalam negeri produk-produk pati, mengadvokasi perlindungan pasar domestik dari persaingan yang tidak merata dengan pemasok asing.
Asosiasi ini didirikan pada tahun 1998 dan saat ini menyatukan perusahaan-perusahaan terbesar di industri ini, menyediakan sekitar 70% dari produksi domestik pati dan molase.
Misi utama dari asosiasi ini adalah untuk mempromosikan penguatan hubungan lintas sektoral dan teritorial, untuk berinteraksi dengan serikat pekerja dan asosiasi Rusia dan asing lainnya dalam rangka mendukung produsen produk-produk tepung dari Rusia.
Di antara tujuan utama organisasi adalah mengoordinasikan upaya anggota Asosiasi dalam mengimplementasikan program bersama, mengembangkan hubungan bisnis dan melindungi kepentingan mereka di cabang eksekutif dan legislatif Federasi Rusia, serta mempromosikan dan mendukung inisiatif dan proyek yang bertujuan untuk mengembangkan industri pati.
Prinsip-prinsip utama Asosiasi adalah kepercayaan dan bantuan timbal balik, etika bisnis, pengambilan keputusan dengan mempertimbangkan kepentingan semua anggota Asosiasi, serta kolegialitas dan manajemen yang demokratis.