Pasar organik di Eropa pada tahun 2018 tumbuh hampir 8%, menurut Institut Penelitian Pertanian Organik FiBL dan Masyarakat Informasi Pasar Pertanian (AMI).
Berikut ini adalah data dari laporan oleh Alfons Deter (www.topagrar.com).
Pada tahun 2018, 15,6 juta ha dibudidayakan secara organik di Eropa (Uni Eropa: 13,8 juta ha). Spanyol dengan 2,2 juta hektar masih merupakan negara dengan wilayah organik terbesar di Eropa, diikuti oleh Perancis (2,0 juta hektar) dan Italia (2,0 juta hektar).
Area organik meningkat 1,25 juta hektar di Eropa dan 1 juta hektar di Uni Eropa, masing-masing 8,7% dan 7,6%.
Pada tahun 2018, lebih dari 290 zona organik di Perancis dan lebih dari 000 hektar di Spanyol ditambahkan.
Tanah organik menyumbang 3,1% dari semua lahan pertanian di Eropa dan 7,7% di Uni Eropa.
Di Eropa (dan seluruh dunia), Liechtenstein memiliki pangsa lahan pertanian organik tertinggi yaitu 38,5%, diikuti oleh Austria, negara di Uni Eropa dengan pangsa lahan organik tertinggi (24,7%).
Sepuluh negara Eropa menunjukkan bahwa setidaknya 10% dari tanah pertanian mereka adalah organik.
Hampir 420 produsen organik
Di Eropa pada tahun 2018, ada hampir 420 produsen produk organik, dan di Uni Eropa lebih dari 000.
Turki adalah negara dengan jumlah perusahaan terbesar (hampir 80).
Jumlah produsen organik di Eropa tumbuh sebesar 5,4% pada tahun 2018 (7,2% di UE).
Di Eropa, ada hampir 76 prosesor organik dan hampir 000 di Uni Eropa.
Ada 5800 importir di Eropa dan hampir 5000 di Uni Eropa.
Italia (lebih dari 20) menjadi negara dengan jumlah eksportir terbesar, sedangkan Jerman memiliki jumlah perusahaan importir terbesar (lebih dari 000).
Penjualan ritel di Eropa mencapai 40,7 miliar euro (37,4 miliar euro di UE).
UE adalah pasar terbesar kedua untuk produk organik setelah Amerika Serikat (40,6 miliar euro).
Negara Eropa dengan pasar organik terbesar adalah Jerman (€ 10,9 miliar).
Pertumbuhan Ritel Berkelanjutan
Pasar Eropa tumbuh 7,8% pada tahun 2018.
Di antara pasar utama, pertumbuhan terbesar tercatat di Perancis (15,4%). Selama dekade 2009-2018, penjualan ritel di Eropa dan Uni Eropa meningkat lebih dari dua kali lipat.
Di Eropa, konsumen menghabiskan 50 euro per orang untuk membeli makanan organik pada 2018 (Uni Eropa: 76 euro).
Pengeluaran konsumen per kapita untuk makanan organik meningkat dua kali lipat antara 2009 dan 2018. Pada 2018, Denmark dan Swiss menghabiskan paling banyak untuk makanan organik (312 euro per orang).
Di negara-negara Eropa, penjualan organik menyumbang pangsa yang signifikan dari total pasar, dan Denmark memiliki pangsa konsumsi organik tertinggi di dunia dengan 11,5%.
Produk individual dan kelompok produk bahkan memiliki proporsi yang lebih tinggi. Misalnya, telur organik menyumbang 30% dari semua telur yang dijual di beberapa negara.