HARGA DI TINGKAT EROPA
Panas abnormal yang terjadi tahun ini di sebagian besar negara-negara Eropa dari Spanyol ke Swedia, seperti tahun sebelumnya, secara negatif mempengaruhi volume kentang yang ditanam di wilayah ini.
Penurunan mencolok dalam biaya dan kenaikan harga yang signifikan - baik di pasar grosir dan eceran, - mencatat produsen pertanian di Prancis, Jerman dan Belanda.
Situasi sulit sedang berkembang di Spanyol. Menurut kepala serikat pekerja Alianza Agroalimentaria Aragonesa (UAGA) Togno Roma, kondisi cuaca menyebabkan penurunan produktivitas sekitar 20%, yang, dengan penurunan umum dalam kualitas produk, menyebabkan lonjakan harga yang tajam. Pada akhir Juni, biaya satu ton kentang di Murcia Spanyol dan Andalusia meningkat dari 180-200 euro menjadi 400 euro. Hanya pada bulan Agustus, dengan munculnya kentang dari Castile-Leone di pasaran, harga turun menjadi 300 euro.
Kerugian paling signifikan ditimbulkan oleh perusahaan pengolahan kentang.
Julian Rubira, CEO Pabrik Keripik Doruel (Provinsi Teruel, Spanyol), menyatakan: “Kami membeli kentang dengan harga yang dua kali lipat dari tingkat normal. Sekarang satu kilo kentang harganya 0,58 euro, meskipun kami biasanya membayar 0,3 euro'.
Selain kekeringan, penurunan budidaya kentang juga mempengaruhi keadaan. Sampai saat ini, di Spanyol, budaya menempati sekitar 200 ribu hektar, sekarang - tidak lebih dari 70 ribu hektar. Banyak produsen pertanian mengutip ketidakstabilan pasar dan volatilitas sektor yang tinggi sebagai alasan untuk meninggalkan bisnis.
“Beberapa tahun yang lalu, banyak kentang dijual dengan harga 80 euro per ton, dengan biaya produksi 120 euro", - komentar Julian Rubira.
Hari ini, para pelaku pasar mencatat bahwa biaya rata-rata kentang untuk pelanggan akhir telah meningkat menjadi 1 euro per kg, sementara sebelumnya tidak melebihi 0,34 euro per kg.
Berdasarkan FruitNews
KRISIS POTATO DI UKRAIN
Musim 2019 menjadi sulit bagi petani kentang Ukraina. Pada musim semi, beberapa daerah menghadapi masalah kelembaban tinggi, pada musim panas ada daerah yang dilanda kekeringan, ada yang tergenang hujan. Menurut prakiraan awal, produsen pertanian akan kehilangan sekitar 30% dari panen yang direncanakan - dan ini diberikan jika panen dilakukan dalam kondisi yang menguntungkan.
Menimbang bahwa hari ini di negara ini sekitar 24-28 ribu hektar dialokasikan untuk kentang, dan beberapa tahun yang lalu area budidaya adalah 70 ribu hektar, kekurangan akan sangat terlihat. Lebih tepatnya, itu terlihat sekarang.
Sejak akhir Juni, peningkatan permintaan produk dan kenaikan harga yang konstan telah tercatat di negara tersebut. Menurut analis proyek EastFruit, pada pertengahan Agustus, penjualan utama kentang berada di kisaran 8-12 UAH / kg (0,32- 0,47 $ / kg), yang rata-rata 20% lebih mahal dari minggu sebelumnya, dan 2,5, 2018 kali lebih tinggi dari pertengahan Agustus XNUMX.
Saat ini, dengan fokus pada penjualan tinggi, para ahli memprediksi pergerakan kurva harga yang lebih jauh. Namun, ada kemungkinan bahwa ketegangan pasar akan membantu meringankan pasokan kentang yang baru dimulai dari Belarus.
«Produk impor saat ini dijual dengan harga 8 UAH / kg, namun kualitasnya tidak selalu sesuai dengan pembeli Ukraina", - kata para ahli.
Berdasarkan bahan dari Kp.ua dan East-fruit.com
HARI ALL-RUSIA LAPANGAN POTATO TELAH BERLALU DI VLADIKAVAZAZ
Pada Hari Kentang Pangan All-Rusia 2019, yang diadakan pada 15-16 Agustus di Vladikavkaz, lebih dari seribu ahli mengambil bagian: para ahli Rusia dan asing terkemuka, perwakilan badan manajemen kompleks agro-industri federal dan regional, departemen industri, lembaga penelitian dan perusahaan pembibitan benih.
Para peserta disuguhi varietas dan hibrida kentang yang paling menjanjikan dan teknologi untuk budidaya mereka di pegunungan tinggi, metode canggih untuk memperoleh dan perbanyakan klonal bahan in vitro, pengembangan untuk mendapatkan mini dan mikrotuber, penyimpanan, penyortiran dan pengemasan banyak benih kentang.
Selama pertemuan pleno, topik pengembangan ilmu pengetahuan dan produksi dalam arah penanaman kentang, teknologi dalam pertanian benih “dari tabung percobaan ke elit”, realisasi potensi ekspor dan, tentu saja, keberhasilan dalam pengembangan penanaman kentang di wilayah tersebut, penyelenggara pertemuan ini, diangkat.
Saat ini, Ossetia-Alania Utara telah sepenuhnya memenuhi kebutuhannya akan kentang. Rata-rata, 8 ribu hektar lahan dialokasikan untuk budaya ini di Republik setiap tahun.
Pada tahun 2019, Republik berencana untuk mendapatkan setidaknya 78-79 ribu ton kentang, tetapi mereka akan mencapai indikator yang direncanakan bukan dengan memperluas area, tetapi dengan menggunakan benih berkualitas tinggi.
Berdasarkan bahan-bahan FSBI "Komisi Negara"
LIBURAN POTATO GANDA GANDA DI DAERAH BRYANSK
Hari Internasional Ladang Kentang Hari Kentang Rusia dan Hari Ladang Kentang Seluruh Rusia akan diadakan di wilayah Bryansk, atas dasar perusahaan pertanian "Druzhba-2" pada 30-31 Juli 2020. Acara-acara tersebut akan diadakan di bawah pengawasan langsung dari Kementerian Pertanian Federasi Rusia.
Potato Days Russia akan memungkinkan Anda untuk mendemonstrasikan semua tahapan proses produksi dalam penanaman kentang, dimulai dengan pemilihan varietas kentang, peralatan dan teknologi untuk penanaman, penanaman dan panen hingga penyelesaian utama, penyimpanan, pengangkutan kentang ke pabrik pengolahan.
Menurut bahan dari Kementerian Pertanian Federasi Rusia