Harga kentang mulai naik di Uzbekistan. Selama dua minggu terakhir, harga grosir rata-rata untuk produk telah meningkat sebesar 17%, meskipun sampai saat itu tetap stabil sejak awal Agustus.
Menurut EastFruit, harga kentang di Uzbekistan sekarang berada di level tertinggi dalam tiga musim terakhir: kentang dijual dengan harga $0,33 per kg. Pada tahun 2020, saat ini, harga kentang tidak melebihi $ 0,29, dan pada tahun 2019 - $ 0,23. Alasan utama kenaikan harga: kenaikan harga kentang di negara pemasok utama.
Kentang adalah barang impor utama dari sektor buah dan sayuran di Uzbekistan. Terlepas dari segala upaya untuk mensubstitusi impor, volume impor kentang ke dalam negeri terus meningkat.
Pemasok utama kentang adalah Kazakhstan, Rusia dan Kirgistan. Selain itu, Kazakhstan menyumbang 2020% dari pasokan pada tahun 76. Puncak impor kentang dari negara-negara ini biasanya jatuh tepat pada bulan September-November - periode panen dan pasokan produk maksimum di pasar Federasi Rusia dan Kazakhstan.
Pada tahun 2021, baik di Rusia maupun di Kazakhstan, harga tinggi dan terus tumbuh dengan cepat. Kentang di Uzbekistan sekarang lebih murah daripada di negara pengekspor. Untuk meningkatkan impor kentang, Uzbekistan perlu meningkatkan harga grosir domestik secara signifikan atau mencari pemasok alternatif.
Menurut data resmi, volume produksi kentang pada paruh pertama tahun 2021 di Uzbekistan berjumlah lebih dari 1,5 juta ton kentang, yang meningkat 3,5% dari tahun lalu.