Pada awal minggu ini, di Krasnodar Territory (RF), produsen lokal mulai memanen kubis lebih awal, menurut analis proyek EastFruit.
Menurut petani Rusia, meskipun musim semi dingin, musim penjualan kubis awal di wilayah itu dimulai seminggu lebih awal dari tahun lalu. Hari ini, tambak mengirimkan produk-produk tertentu dengan 63-72 rubel / kg ($ 0,98-1,12 / kg). Ingatlah bahwa setahun yang lalu, kubis awal mulai dijual dengan harga 22-25 rubel / kg, dan ini 2,8 kali lebih murah daripada hari ini.
Penjualan dengan harga lebih tinggi kepada produsen terhambat oleh tingginya persaingan dari produk impor. Hingga saat ini, pengiriman utama kubis awal ke Federasi Rusia berasal dari Iran dan Kazakhstan. Produk-produk ini memasuki pasar domestik tidak lebih dari 60-65 rubel / kg ($ 0,94 -1,02 / kg).
Saat ini, pasokan kol awal dari pertanian lokal di Rusia sangat terbatas. Produsen kubis awal berencana memasuki pasar secara lebih masif setelah liburan Mei.
Adapun kubis tahun lalu, harga minggu ini di segmen ini telah stabil. Petani menjual dalam kisaran yang ditetapkan sebelumnya 40-55 rubel / kg ($ 0,62 -0,86 / kg). Tetapi pada saat yang sama, banyak operator pasar tidak mengecualikan kenaikan harga lebih lanjut di segmen kubis tahun lalu. Mereka membantah pendapat mereka dengan kekurangan produk berkualitas di pasar Rusia dan penurunan cepat dalam stok rumah tangga.
Sumber: https://east-fruit.com/