Perusahaan pertanian di seluruh wilayah tanah air sudah mulai memanen kentang dari 25,3 ribu hektar, atau kurang dari dua hektar dari ladang pada 2019. Pembersihan massal baru dimulai, tugas per 2 September sudah selesai 3 persen. Hampir 27 ribu ton telah terkumpul. Produktivitas - 313 sen per hektar. Wilayah Minsk adalah salah satu pemimpin dalam hal tingkat panen - hampir 50 hektar, sekitar 6 persen dari rencana. 15 ribu ton telah digali. Pertumbuhan tertinggi ditunjukkan oleh pertanian di wilayah Mogilev: lebih dari 3 ribu ton dipanen pada 4 persen area dengan hasil 455 sen per hektar. Menurut perkiraan Pusat Ilmiah dan Produksi Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional Belarus untuk kentang dan hortikultura, terlepas dari kenyataan bahwa meskipun ada kelambatan dari indikator awal musim gugur yang lalu, kita tidak akan ditinggalkan tanpa roti kedua, dan sebagian dari volume, seperti pada musim-musim sebelumnya, akan diekspor. Secara total, direncanakan untuk memproduksi 1,1 juta ton kentang di organisasi pertanian dan rumah tangga petani (petani), yang berarti bahwa mereka akan memastikan tingkat tahun lalu.
- Tidak pernah terjadi kekurangan kentang di Belarus. Selalu ada kelebihan produk berkualitas, yang berhasil memenuhi semua kebutuhan pasar dalam dan luar negeri. Situasi kali ini juga tidak akan berubah, meskipun sepanjang musim, secara praktis di semua titik yang kami teliti, terjadi keterlambatan dalam akumulasi hasil panen dibandingkan tahun sebelumnya. Hal ini dapat diprediksi karena kondisi cuaca tertentu: pada paruh kedua April, ketika kentang ditanam, tanah menghangat hingga 10-14 derajat, dan pada Mei, pendinginan yang tajam, di beberapa daerah beku, suhu tanah turun. Bibit ini tertunda secara signifikan selama 2-3 minggu. Periode vegetasi bergeser untuk periode yang sama. Tetapi berkat fakta bahwa pada paruh kedua Agustus cuaca membaik, suhu sedang ditetapkan, ada cukup kelembaban di tanah - situasinya berubah. Dimana semua tindakan perlindungan diambil, pucuk tetap dalam kondisi kerja, terjadi peningkatan yang signifikan, dan simpanan dikembalikan untuk sejumlah varietas. Perkiraan kami berdasarkan pengamatan adalah bahwa panen berada pada level tahun lalu, ”kata Vadim Makhanko, Direktur Jenderal Pusat Ilmiah dan Praktik Akademi Sains Nasional Belarus untuk Penanaman Kentang dan Buah dan Sayuran.
Sejauh ini, pertanian khusus yang besar dengan area penanaman yang luas telah mulai memanen. Hasil kentang di organisasi pertanian di wilayah Mogilev, Vitebsk dan Minsk lebih tinggi dari rata-rata nasional masing-masing sebesar 61,2, 38,3 dan 8,7 sen per hektar. Salah satu pemimpin di wilayah Mogilev, bersama dengan pertanian Diana di wilayah Shklov, perusahaan pertanian Gigant di distrik Bobruisk, dan pertanian negara bagian Sukarela di distrik Klichev adalah OJSC Rassvet yang dinamai P. K. Orlovsky di distrik Kirov. Kentang ditanam di sini dalam skala industri: 300 hektar telah dialokasikan tahun ini.
- Kami mulai membersihkan beberapa hari yang lalu. Hasil panen 400-420 sen per hektar, dan tahun lalu rata-rata untuk pertanian adalah 350. Tetapi Anda perlu memahami bahwa sejauh ini hanya 12 hektar yang telah digali, dan ini terlalu kecil untuk dijadikan indikasi, - komentar wakil direktur pertama Rassvet yang dinamai P K. Orlovsky "Alexander Zhilinsky.
Namun, para ilmuwan meyakinkan: di pertanian yang secara serius terlibat dalam penanaman kentang (ada di semua wilayah negara), meskipun cuaca berbeda, mereka tahu bagaimana mendapatkan hasil yang tinggi. Musim ini seharusnya tidak terkecuali. Cuaca dan sedikit pengurangan area penanaman, berkat serangkaian tindakan (varietas yang dipilih dengan benar, kualitas benih dan kepatuhan terhadap semua peraturan teknologi), yang diterapkan secara ketat di semua perusahaan skala besar, tidak akan berdampak khusus pada hasil keseluruhan.
Departemen utama produksi tanaman Kementerian Pertanian dan Pangan menambahkan: volume produksi utama di sektor publik negara - sekitar 60 persen - terkonsentrasi di 243 organisasi skala besar.
- Setiap tahun, pertanian dari semua kategori menanam sekitar 6 juta ton kentang. Tahun ini, meskipun kondisi meteorologi yang sulit, panen yang baik telah terbentuk. Hasil tertinggi - pada tingkat 30-40 ton per hektar - diharapkan pada tanah lempung yang kohesif di daerah Minsk, Mogilev dan Vitebsk, - kata Tatyana Karbanovich, wakil kepala departemen penanaman tanaman utama di Kementerian Pertanian.
Seperti sudah diketahui, panen yang diharapkan tahun ini 1,1 juta ton. Volume akan menyediakan tidak hanya kebutuhan pasar domestik republik, tetapi juga sumber daya gratis, termasuk untuk pasokan ekspor. Kondisi penyimpanan produk optimal - fasilitas penyimpanan dengan kapasitas 775 ribu ton telah dibuat.
Diperkirakan dari volume yang diproduksi di sektor publik, 185 ribu ton untuk benih, 200 ribu ton - untuk industri pengolahan. Peletakan dana stabilisasi untuk off-season akan dimulai pada 15 September. Sebagian dari 180 ribu ton yang diperuntukkan bagi perdagangan dan katering akan digunakan untuk kebutuhan ini. Lebih dari 530 ribu ton rencananya akan dijual di pasar dan pameran musiman tradisional, melalui pertanian bermerek, toko dan ekspor.
Omong-omong, tahun lalu lebih dari 350 ribu ton diekspor. Bulba dijual di 18 negara di dunia, termasuk Rusia, Ukraina, Moldova, Kazakhstan, Azerbaijan, Armenia, Serbia, Turki, Makedonia, Georgia.