“Saat ini, hanya petani kentang yang tidak menanam sayuran tradisional lain yang dapat berbicara tentang peningkatan pendapatan, asalkan mereka menerima panen kentang yang baik, tentu saja,” kata Semyon Kramarenko, perwakilan dari Asosiasi Buah dan Sayuran Ukraina (UPOA).
“Namun banyak petani kentang yang juga menanam sayuran seperti wortel, bit, kubis dan bawang. Namun harga barang-barang komoditas ini telah turun drastis dibandingkan tahun lalu. Karena itu, kerugian sayuran biasanya melebihi pendapatan tambahan dari penjualan kentang, ”catat para ahli.
Menurut analis EastFruit, harga jual grosir untuk kubis di Ukraina sekarang rata-rata tiga kali lebih rendah dari pada waktu yang sama setahun sebelumnya. Jual wortel juga sangat sulit, dan harga untuk itu telah turun rata-rata dua setengah kali dalam setahun. Situasinya mirip dengan bit - petani sayuran mengeluh bahwa permintaannya rendah, dan harga juga turun dua hingga tiga kali rata-rata dibandingkan dengan waktu yang sama tahun lalu. Pada saat yang sama, peningkatan tertentu dalam permintaan untuk barang-barang ini sekarang sudah mulai digariskan.
Hanya situasi dan bawang yang sedikit lebih baik. Meskipun permintaan untuk tanaman sayuran ini lebih baik daripada wortel, bit, dan kubis, tetapi harga sekarang jauh lebih rendah daripada tahun sebelumnya. Tahun lalu, petani sayur Kherson menjual bawang dengan rata-rata 13 UAH / kg pada waktu itu dan harga tumbuh dengan cepat, dan sekarang harganya stabil sekitar 5 UAH / kg (21 sen AS). Artinya, pendapatan dari penjualan bawang sekarang rata-rata 2,7 kali lebih rendah dari pada 2019 pada saat yang sama. Berita baiknya adalah awal pengiriman ekspor bawang dalam beberapa hari terakhir, yang memberikan harapan untuk kenaikan harga bawang merah di musim semi.
“Harga bawang merah pada musim 2018/19 luar biasa tinggi, hal ini belum pernah terjadi sebelumnya bahwa kondisi iklim krisis mempengaruhi hampir semua negara utama yang menanam bawang secara masif, termasuk Belanda, Polandia, Jerman dan Ukraina. Oleh karena itu, kemungkinan bahwa tingkat harga bawang yang sama akan tercapai lagi di tahun-tahun mendatang masih sangat rendah. Tentu saja, petani Ukraina ingin harga bawang sama dengan tahun lalu, namun, mengingat berapa banyak pemasok yang menjual benih bawang sebelum menabur tanaman baru pada tahun 2019, tingkat harga bawang di Ukraina saat ini dapat dianggap sangat baik. ", - kata ekonom dari departemen investasi Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) Andrey Yarmak.
Tetapi harga kentang di Ukraina saat ini tetap stabil, setelah penurunan yang signifikan pada akhir Desember. Sebagai aturan, pengiriman nyata dari pertanian dilakukan pada 7 UAH / kg (29 sen AS), meskipun di wilayah selatan dan timur harga grosir kentang adalah 1 UAH / kg (4 sen AS) lebih tinggi. Dengan demikian, harga kentang saat ini hanya 15% lebih tinggi dari tahun sebelumnya pada tanggal yang sama. Tetapi pada bulan September-Oktober 2019, adalah mungkin untuk menjual kentang satu setengah kali lebih mahal daripada sekarang dan kemudian perbedaan harga dibandingkan dengan tahun sebelumnya adalah 400%.
Oleh karena itu, untuk saat ini, harus disepakati bahwa petani sayuran dan petani kentang di Ukraina tidak mungkin mencatat musim ini sebagai aset.
Sumber: buah timur