Kementerian Pertanian Federasi Rusia mengharapkan peningkatan produksi sayuran di tanah terbuka pada tahun 2025 dibandingkan dengan tahun 2020 sebesar 25%, kentang - sebesar 12%, Wakil Direktur Departemen Penanaman Tanaman, Mekanisasi, Kimia dan Perlindungan Tanaman kata Kementerian Artem Korovin di pameran Musim Gugur Emas.
“Pada 2025, rencana kami untuk sayuran lapangan terbuka adalah meningkatkan produksi menjadi 6,8 juta ton, 25% lebih tinggi dari tahun 2020, dan kentang menjadi 7,6 juta ton, hampir 12% lebih tinggi dari tahun 2020,” kata Korovin. Dia juga menyoroti perlunya modernisasi di bidang-bidang seperti penanaman kentang dan sayuran, memberikan perhatian khusus pada pelaksanaan kegiatan reklamasi dan penggunaan langkah-langkah dukungan untuk tujuan ini.
Tahun ini, kondisi cuaca memainkan peran negatif untuk panen: penaburan dimulai dua minggu kemudian, sekarang hujan turun selama panen, meskipun di banyak daerah situasinya sudah mendatar. Dengan demikian, ekspektasi untuk tahun ini tetap tidak berubah - sekitar 5,4-5,5 juta untuk sayuran lapangan terbuka dan 6,5-6,6 juta ton untuk kentang di sektor terorganisir, kata Korovin.
Dalam pengembangan hortikultura, lanjutnya, tugas pokoknya adalah meningkatkan secara sistematis volume produksi komersial di sektor yang terorganisir. Profitabilitas industri rata-rata selama lima tahun adalah sekitar 20-23%, lebih tinggi dari tanaman pertanian lainnya, dan langkah-langkah dukungan menyediakan sekitar lima miliar rubel per tahun sebagai bagian dari subsidi yang merangsang.
“Sejak 2018, kami telah melewati tonggak 1 juta ton, kami tidak turun setiap tahun, dan tahun ini kami berencana untuk mengumpulkan sekitar 1,5 juta ton di sektor terorganisir, ini rekor mutlak,” tegas Korovin, mengenang juga rencana untuk mencapai level 2,2 , 2025 juta ton pada tahun XNUMX.