Tahun 2019 yang berakhir, secara umum, murah hati bagi petani kentang Rusia: panennya kaya. Namun, dalam setiap ekonomi individu di negara besar, musim dan hasilnya dievaluasi dengan cara mereka sendiri.
Sekarang kami menanam Krona, varietasnya bagus, berbuah dan enak. Tetapi dalam kondisi saat ini kami membutuhkan yang lain - dengan kulit yang lebih kuat yang tahan terhadap kerusakan mekanis.
Egor Feshchenko, kepala ahli agronomi Sibirskie Prostory LLC, wilayah Novosibirsk
120 ha di bawah kentang
- Panen kentang selesai pada tanggal 15 September. Musim ini di wilayah kami bukanlah yang paling menguntungkan dalam hal kondisi cuaca: Mei dan Juni sangat kering, dan pada bulan Juli dan Agustus hujan turun. Akibatnya, mereka mengumpulkan 30% lebih sedikit dibandingkan tahun lalu.
Hasil rata-rata adalah 220 kg / ha untuk kentang meja (selama beberapa tahun kami telah menanam dua varietas: Zekura dan Rosara). Kami mulai menjual pada 15 Agustus, pada saat itu harga di wilayah tersebut berada di level 12 rubel / kg, sekarang kami menjual dengan 8-8,5 rubel / kg. Tahun lalu pada saat yang sama, harga bahkan lebih rendah.
Kami tidak merencanakan perubahan besar untuk musim berikutnya, kami tidak akan memperkenalkan varietas chip ke dalam lini (secara teknologi ini adalah level yang sangat berbeda). Tentu saja, rencana untuk membuka pabrik PepsiCo di antara petani kentang sedang dibahas secara aktif, banyak yang ingin mencobanya. Tapi sungguh, saya pikir, sekarang hanya dua atau tiga peternakan yang mampu mengatasi tugas ini.
Valery Koltsov, Kepala FE GKFH Valery Koltsov, Republik Mari El
40 ha di bawah kentang
- Kentang sudah dibuang, masih ada sisa kubis di sawah (per 31 Oktober - red.). Senang dengan hasil panennya.
Tentu saja, ada kesulitan cuaca di musim panas: panas pertama, lalu hujan, tetapi idealnya tidak satu musim pun berlalu. Tahun ini, penanaman tidak menderita penyakit, masalah di pertanian kami hanya di satu bidang, di mana kentang ditanam setelah tanaman yang menjalani perawatan herbisida yang kuat tahun lalu. Itu mempengaruhi kentang bukan dengan cara terbaik.
Secara keseluruhan, bagaimanapun, kami mendapatkan hasil yang sangat baik, selain dari harga. Di awal musim gugur, pengecer menawarkan kami untuk menjual kentang dengan harga 5 rubel / kg, sekarang harga sedikit meningkat - hingga 6-7 rubel / kg. Dan situasi ini bukan tahun pertama, saya ingin lebih sering berurusan dengan kentang. Saya pikir musim depan kami perlu membagi dua area untuk tanaman ini, meninggalkan pemanenan manual yang lembut (hanya menggunakan mesin pemanen gabungan) dan mengubah varietas.
Anton Sevastyanenko, Direktur Jenderal Sovkhoz Explorer;
Benih Kolomensky LLC, Wilayah Moskow
260 ha di bawah kentang
- Musim bagi kami berakhir di level 2018. Jalannya relatif lancar, meski ada saat-saat di bulan Agustus ketika kami sangat khawatir ladang akan banjir. Mempertimbangkan bencana cuaca seperti itu, saya pikir setiap orang di wilayah kami harus melakukan upaya tambahan dalam memerangi penyakit busuk daun dan infeksi samping.
Tahun ini, panen kotor kami lebih rendah dari tahun lalu, meskipun ini sebagian besar disebabkan oleh kenyataan bahwa perusahaan Sovkhoz Provodnik, yang sebelumnya bergerak dalam penanaman kentang meja, sedang mengubah profilnya dan akan berspesialisasi dalam produksi benih: termasuk menyebarkan bahan kategori super -superelite diproduksi oleh Kolomenskie Seeds.
Sekarang kita terlibat dalam pemilihan varietas yang akan kita gunakan di musim baru. Jangkauan kami secara tradisional mencakup pencapaian seleksi domestik dan asing. Sejauh ini, ini hanya varietas meja. Kami juga memikirkan varietas untuk diproses (misalnya, untuk produksi kentang goreng), tetapi lebih sulit untuk menanam kentang benih seperti itu, jumlah koleksinya lebih sedikit, dan harga produk lebih tinggi. Dengan perkembangan sektor pengolahan saat ini di Rusia, ini bukan bidang pekerjaan yang paling menguntungkan.
Kami menjual kentang meja: besar - 12 rubel / kg, sedang - 9-10 rubel / kg. Tetapi kami bekerja sama dengan pembeli biasa yang tertarik untuk membeli produk berkualitas kami. Kami tidak menyediakan kentang untuk dicuci saat ini: harga untuk produk semacam itu, menurut kami, terlalu rendah.
Valery Strelnikov, Kepala IP Strelnikov V.I., wilayah Tyumen
80 ha di bawah kentang
- Tahun ini biasa saja, tanpa masalah dengan cuaca. Lebih banyak kentang yang dipanen dibandingkan musim lalu, tetapi perbedaannya tidak terlalu signifikan. Produktivitas - 130 kg / ha. Di sisi lain, pencatatannya tidak direncanakan: mereka menanam tahun ini tanpa pupuk, tidak ada cukup uang untuk mereka. Tahun lalu, kentang dibeli di wilayah kami dengan harga 5-6 rubel / kg. Kami mencoba menunggu harga bagus, akibatnya sebagian hasil panen di musim semi harus dibuang. Tahun ini, harga tidak naik satu sen pun, permintaan kentang sangat rendah.
Kami telah menanam Rosar selama beberapa tahun. Tahun depan kami juga akan menanam Gala dan Red Scarlett, benih sudah dibeli. Mungkin kita akan menambahkan beberapa variasi awal ke baris sementara kita memikirkannya.
Vasily Gorbachev, direktur eksekutif dan kepala agronomis OOO Krasny Oktyabr, wilayah Bryansk.
1000 ha di bawah kentang
- Saya sangat tidak puas dengan musim ini dan panenan. Sepanjang musim panas terjadi kekeringan, di bulan Juni hanya ada satu hujan, dan ini, tentu saja, memengaruhi semua varietas yang kami tanam.
Semakin sedikit umbi yang diikat, beberapa di antaranya tidak dapat memperoleh massa: selama panen, persentase yang lebih besar dari kentang yang tidak memenuhi standar dicatat. Gala terbukti kurang lebih, tetapi tetap saja ini bukan hasil yang kami andalkan. Kami juga tidak menunggu hujan turun, oleh karena itu, kami menerima banyak umbi dengan kerusakan mekanis. Mengingat persyaratan yang dibuat rantai ritel, bekerja sekarang sangat sulit.
Juga sulit untuk mengatakan sesuatu yang baik tentang harga di wilayah ini: rata-rata, dari 6 hingga 9 rubel / kg, tergantung pada kualitas tempat parkir.
Kesimpulan utama yang dibuat ekonomi kita pada akhir musim: kita perlu mengairi! Kami telah memikirkan hal ini sejak lama dan, tampaknya, saatnya telah tiba.