McDonald's mengumumkan rencana pengembangan bisnis berkelanjutan di Rusia pada forum internasional "Ecology" di St. Petersburg. Semua perusahaan baru yang sedang dibangun di Rusia akan, tanpa gagal, menyediakan sistem untuk pengumpulan limbah terpisah dan transfer berikutnya untuk didaur ulang. McDonald's sedang memperluas proyek percontohan untuk pengumpulan limbah terpisah di aula fasilitas dan berencana mengirim limbah untuk didaur ulang di mana pun ada infrastruktur yang diperlukan pada tahun 2025.
Pada Desember 2019, McDonald's menjadi jaringan katering pertama di Rusia yang menerapkan pengumpulan limbah terpisah di aula perusahaan rantai tersebut. Sebagai bagian dari proyek percontohan, wadah khusus untuk memilah sampah dipasang di 14 perusahaan McDonald's di Moskow dan Tula, dari mana pecahan yang berguna dikirim untuk didaur ulang. Termasuk cangkir kertas daur ulang dengan lapisan tipis polietilen di dalamnya, yang sebelumnya dianggap tidak dapat didaur ulang.
Pada 2021, proyek percontohan akan diperluas menjadi 30 perusahaan, pada 2022 jumlah mereka akan mencapai 90, dan pada 2025 McDonald's bermaksud untuk memperkenalkan pengumpulan limbah terpisah di semua perusahaan jaringan di Rusia dan mengirimnya untuk didaur ulang di mana pun terdapat infrastruktur yang diperlukan.
Perusahaan berkontribusi pada masing-masing dari 17 Tujuan Pembangunan Berkelanjutan PBB, mendukung pelaksanaan proyek nasional "Ekologi" di Rusia dan menetapkan sendiri tugas pekerjaan pendidikan skala besar di antara penduduk, mempromosikan budaya konsumsi yang cermat dan pengelolaan lingkungan yang rasional. Memahami pentingnya sinergi antara upaya bisnis, pemerintah dan masyarakat untuk keberhasilan kemajuan agenda pembangunan berkelanjutan, McDonald's menyelenggarakan sesi "Pengumpulan dan daur ulang terpisah: langkah pertama menuju ekonomi siklis" dalam kerangka forum "Ekologi" di St. Petersburg. Moderatornya adalah ketua dewan publik ANO "Forum publik" Ecology "NS Valuev.
Sebagai hasil dari forum tersebut, telah ditandatangani perjanjian kerjasama antara McDonald's di Rusia, Administrasi St. Petersburg diwakili oleh Komite Pengelolaan Alam, Perlindungan Lingkungan dan Keselamatan Lingkungan dan Ekologi Forum Publik ANO untuk mempromosikan prinsip-prinsip perilaku bertanggung jawab terhadap lingkungan di antara berbagai segmen masyarakat, pembentukan dan implementasi program di bidang pelestarian lingkungan dalam rangka mendukung proyek nasional “Ecology”.
“McDonald's adalah salah satu dari sedikit perusahaan yang di Rusia dan di seluruh dunia menetapkan tujuan yang jelas dan, yang sangat penting, terukur di bidang pembangunan berkelanjutan. Kami secara konsisten memenuhinya, memperkenalkan standar untuk pengelolaan lingkungan yang bertanggung jawab dan mempromosikannya di antara pengunjung, karyawan, pemasok, mitra logistik, dan perusahaan penerima waralaba kami. Kami yakin bahwa bisnis yang sukses hanya dapat tumbuh dengan memperhatikan masa depan planet kita, ”kata Irina Korshunova, Direktur Senior Pembangunan Berkelanjutan di McDonald's Rusia.
Komitmen global McDonald's pada tahun 2025 adalah menghasilkan 100% kemasan dari bahan yang dapat didaur ulang untuk didaur ulang di industri lain (kertas, karton, plastik, bahan lain) atau dari bahan mentah yang berasal dari sumber daya terbarukan (kertas, karton).
Di Rusia, setiap tahun McDonald's mengirim untuk memproses setidaknya 1 ton karton dan 500 ton minyak goreng, dan lebih dari 4% minyak bekas ditransfer untuk diproses menjadi biodiesel. Program penghematan energi dan sumber daya telah diperkenalkan di seluruh jaringan: keran cuci tangan tanpa sentuhan dan unit pendingin yang tidak menggunakan hidrofluorokarbon telah dipasang. Perusahaan berencana mengurangi jejak karbonnya hingga 500% pada tahun 75.