Republik Kabardino-Balkaria terkenal dengan pegunungan tinggi, ngarai yang indah, danau yang masih asli, dan air terjun kristal. Dan juga dengan pertanian maju: kebun tanpa akhir, ladang berlimpah (CBD terkenal dengan jagung dan kacang-kacangan). Ada juga peluang bagus untuk menanam kentang. Zolsky Potato LLC mengalokasikan 190 hektar untuk budidaya tanaman ini.
Kentang Zolsky adalah perusahaan benih yang mengkhususkan diri dalam budidaya bahan benih di lingkungan bebas gunung dan zona kaki dari KBR, pada ketinggian hingga 2 m.
Pada tanggal 24 April, Viktor Kovalev, Direktur Pengembangan Akrotrade Group of Companies, mengunjungi pertanian Kentang Zolsky. Direktur jenderal Zolsky Potato LLC, Ruslan Bzhenikov, memberinya kesempatan bertamasya di sekitar perusahaannya dan berbicara tentang rencana dan prospek untuk pengembangan ekonomi.
Kepala Zolsky Potato mencatat bahwa banyak yang telah berubah di pasar sejak perusahaannya menanam kentang (yaitu, sejak 2011): pembeli semakin banyak menuntut kualitas dan presentasi produk, memperhatikan kemasan, memaksa petani pindah ke tingkat produksi baru.
Dengan cara yang berbeda, mereka mulai mengevaluasi peran kentang untuk Kabardino-Balkaria dan pihak berwenang. Dengan kedatangan Menteri Pertanian Republik yang baru, Khasan Sizhazhev, lebih banyak perhatian telah diberikan untuk produksi tanaman. Machrail Shetov, Wakil Menteri Pertanian Republik Kabardino-Balkarian, secara teratur mengunjungi pertanian di wilayah tersebut dan, bersama-sama dengan petani, membahas kemungkinan peningkatan produksi kentang di wilayah tersebut. Kementerian sedang mengembangkan program untuk mendukung pertanian kentang.
Dari sudut pandang Ruslan Bzhenikov, untuk pengembangan industri kentang di Republik, perlu untuk menggabungkan upaya produsen benih dan kentang makanan, serta perusahaan yang terlibat dalam penjualan produk. Jadi kebun benih akan memahami produk apa yang diminati di pasar, dan organisasi perdagangan akan menerima produk terlaris yang diinginkan.
Di akhir pertemuan, Viktor Kovalev dan Ruslan Bzhenikov menyepakati kerja sama. Secara khusus, Viktor berjanji untuk memberi tahu produsen kentang di CBD secara lebih rinci tentang tren industri menggunakan semua platform majalah Sistem Kentang (situs web, halaman media sosial, saluran telegram, dan obrolan). Kami berharap saluran ini juga bermanfaat bagi petani kentang di daerah lain.