Azerbaijan mampu menanam cukup kentang untuk memenuhi kebutuhan pasar lokal dan ekspor ke luar negeri.
Hal ini dinyatakan oleh Direktur Lembaga Penelitian Sayuran dari Kementerian Pertanian Azerbaijan Elmar Allahverdiyev dalam sebuah wawancara dengan Trend News Agency.
Secara khusus, Elmar Allahverdiyev mencatat: “Hari ini, volume produksi kentang di Azerbaijan memungkinkan kami untuk memenuhi kebutuhan pasar domestik, serta ekspor ke negara-negara asing. Namun, pengusaha punya satu masalah. Petani tidak dapat menemukan fasilitas penyimpanan untuk menyimpan produk yang diproduksi, yang sulit di bulan-bulan musim dingin. Karena kurangnya gudang, petani menjual produk mereka, orang mungkin mengatakan, tanpa bayaran, jika saja mereka tidak akan memburuk. Di daerah, beberapa pengusaha sudah menyelesaikan masalah ini. Mereka membangun gudang khusus tempat Anda bisa menyimpan kentang. Setelah menyelesaikan masalah ini di seluruh negeri, Azerbaijan tidak akan lagi mengimpor kentang, yaitu kentang yang diproduksi di negara itu akan cukup untuk memenuhi pasar domestik, serta untuk ekspor. "